Kimbap là món ăn truyền thống của Hàn Quốc không còn quá xa lạ với giới trẻ Việt. Món cơm cuộn rong biển này hấp dẫn thực khách bởi hình dáng đặc biệt, màu sắc bắt mắt nhờ sự kết hợp của nhiều nguyên liệu, tạo nên tổng thể hài hòa, hợp với khẩu vị của nhiều người. Quán kimbap ngon ở Hà Nội có rất nhiều nhưng nếu bạn muốn thưởng thức món ăn này chuẩn vị Hàn nhất thì hãy theo chân Ghiền ăn nhé!
1. Kimbap – món cơm cuộn rong biển rất được yêu thích ở Hàn Quốc
Nếu bạn là một mọt phim Hàn chính hiệu, chắc hẳn đã không xa lạ gì với kimbap. Kimbap hay còn được gọi là gimbap, là một món ăn được cuộn bằng lá rong biển khô, bên trong là cơm nóng cùng các loại nguyên liệu khác.
Phần cơm nóng ngoài làm từ gạo trắng thì cũng có nhiều nơi sử dụng gạo lứt hoặc ngũ cốc. Tùy thuộc vào xu hướng ăn uống (ăn chay, ăn mặn) hoặc sở thích, các thành phần cuộn bên trong cơm cũng rất đa dạng như củ cải trắng, dăm bông, thịt heo, phô mai, trứng, thanh cua, cà rốt, dưa chuột, cá ngừ… Trong đó, trứng, xúc xích, dưa chuột, cà rốt là những nguyên liệu thường thấy nhất trong món kimbap ở Việt Nam.
Kimbap phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới. Món ăn này thường được chọn cho những bữa ăn nhẹ hoặc các buổi dã ngoại bởi hương vị thơm ngon, dễ làm và tiện lợi mang đi. Kimbap cũng có rất nhiều loại khác nhau, có thể kể đến:
– Kimbap chungmu: Đây là loại kimbap cơ bản nhất, chỉ gồm 2 nguyên liệu chính gồm vỏ rong biển và nhân cơm nóng được cuốn thành miếng nhỏ vừa miệng. Chungmu thường được ăn kèm với các món ăn có vị cay khác như kim chi, củ cải muối, hải sản xào cay,…
– Kimbap Gyeran: Khác với kimbap thường, ngoài việc có rong biển, cơm nóng và các nguyên liệu cơ bản như trứng, dưa chuột, cà rốt… Gyeran còn được cuốn thêm lớp trứng bên ngoài khá bắt mắt và hấp dẫn.
– Kimbap Samgak: Samgak có hình dáng khác hẳn so với những loại kimbap thường thấy. Không còn là hình tròn quen thuộc, Samgak được tạo hình như một chiếc bánh hình tam giác với lá rong biển bọc bên ngoài, cơm nóng cùng nhân là cá hồi hoặc thịt lợn bên trong.
– Kimbap Nudeu: Nudeu hay còn gọi là kimbap “khỏa thân”, là khi cơm được bọc bên ngoài rồi mới tới lá rong biển, ngược lại so với thứ tự thông thường.
2. Các quán kimbap ngon ở Hà Nội
Kimbap Jung
Cái tên đầu tiên trong danh sách những quán kimbap ngon chắc chắn là Kimbap Jung rồi. Kimbap Jung nằm ngay khu trung tâm, lại được trang trí sơn tường màu hồng nên rất dễ tìm. Không gian bên trong quán được trang trí thwo phong cách ấm cúng, đẹp mắt. Mỗi ngày, quán có đến hàng trăm lượt khách ghé thăm để thưởng thức các món ăn Hàn Quốc, đặc biệt là kimbap.
Kimbap ở đây đa dạng với nhiều loại nhân phong phú mà giá cả lại rất học sinh-sinh viên. Kimbap ở Jung sẽ ăn kèm là kim chi và củ cải trắng ngâm. Bạn cũng có thể thử những món đồ Hàn khác như mì lạnh, canh kim chi… Menu với hơn 50 món ăn ở Kimbap Jung chắc chắn sẽ khiến bạn no căng bụng.
- Địa chỉ: 178 Triệu Việt Vương, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 9:00 – 23:00
- Giá cả: 30.000 – 290.000 (VNĐ)
Gimbap House
Gimbap House được ví như “thiên đường” đồ ăn vặt của Hàn tại Hà Nội. Quán phục vụ rất nhiều món ăn đặc trưng của xứ sở kim chi như tokbokki, cơm trộn, canh rong biển, có cả lẩu, nướng và tất nhiên không thể thiếu kimbap. Các món ăn ở đây đều được nêm nếm đậm đà, vừa với khẩu vị của người Việt. Đồ uống có thể kể đến nước ngọt, soju, nước gạo, rượu gạo,…
Gimbap House là quán kimbap ngon gây ấn tượng với khách hàng bởi phong cách trang trí đẹp mắt, đáng yêu. Bàn ghế nhỏ xinh chuẩn style Hàn Quốc với kiểu ngồi bệt quen thuộc, không gian quán sạch sẽ, nhân viên và chủ quán nhiệt tình.
- Địa chỉ:
- Cơ sở 1: Số 30 – Thợ Nhuộm (Hà Nội)
- Cơ sở 2: Số 21 – Nguyễn Hữu Huân (Hà Nội)
- Giờ mở cửa: 8:00 – 22:00
- Giá cả: 25.000 – 85.000 (VNĐ)
BapBap Quán
Bapbap Quán nằm ngay khu vực Ngã tư sở với không gian bên trong vừa đủ hai phòng, phòng ngoài 4 bàn, phòng trong 6 bàn nhưng luôn được sắp xếp rất gọn gàng, sạch sẽ.
BapBap là quán ăn chuẩn học sinh – sinh viên bởi đồ ăn chất lượng nhưng giá cả lại rất phải chăng. Menu quán khá đa dạng, từ kimbap chiên, cơm trộn, mì tương đen, tokbokki… với mức giá chỉ từ 30k – 70k/món nên chắc chắn bạn có thể no căng bụng mỗi lần ghé ăn.
- Địa chỉ: 118/167 Tây Sơn, Đống Đa, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00
- Giá: 30.000 – 70.000 (VNĐ)
Chuỗi cửa hàng Gimbab Hàn Quốc
Có nhiều cơ sở trên khắp Hà Nội, Gimbab Hàn Quốc được trang trí nổi bật với phong cách Hàn từ cửa ra vào đến biển hiệu. Đến đây, bạn không chỉ được thưởng thức ẩm thực Hàn đúng điệu mà còn có thể chụp ảnh sống ảo rất xinh.
Đúng như tên gọi, món ăn chính của quán là gimbap. Nguyên liệu để làm ra món ăn ở đây luôn được tuyển chọn nghiêm ngặt để cho ra được thành phẩm tươi ngon nhất. Ngoài gimbap, menu ở đây cũng rất đa dạng với các món ăn nổi bật khác như cơm cuộn cá hồi, canh kim chi, trứng hấp… chắc chắn sẽ chinh phục được cả những vị khách khó tính nhất.
- Địa chỉ:
- 1. Số nhà 83, Đào Tấn, Quận Ba Đình, Hà Nội.
- 2. Số nhà 12, Nguyễn Khánh Toàn, Ba Đình, Hà Nội.
- 3. Số nhà 46+50A, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội.
- 4. Số nhà 539 Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội.
- 5. Số nhà 19, ngõ 165 Xuân Thủy, Quận Cầu Giấy, Hà Nội.
- 6. Số nhà 21, Trần Đại Nghĩa, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
- 7. Số nhà 15 ngõ 135 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội.
- 8. Số nhà 222 Tây Sơn, Đống Đa, Hà Nội.
- 9. Gimbab Hàn Quốc 400 Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00
- Giá: 50.000 – 250.000 (VNĐ)
Maru Korean
Nếu bạn là một tín đồ của ẩm thực Hàn Quốc chắc hẳn phải biết đến cái tên Maru này. Những món ăn Hàn chuẩn vị từ màu sắc đến cách chế biến như gà xào bắp cải, tokbokki đặc biệt là kimbap chính là cách mà Maru đã tạo sức hút trong lòng thực khách.
Không chỉ mang đến cho khách hàng cơ hội thưởng thức những món ăn Hàn chuẩn vị mà đến với Maru, bạn còn được thỏa sức sống ảo với phong cách trang trí Hàn xẻng xinh xắn. View nhìn ra bờ hồ xanh mát khiến bạn cảm thấy thoải mái và thư giãn khi đến ăn tại đây.
- Địa chỉ:
- 45 Hồ Đắc Di, Đống Đa, Hà Nội
- 980 Đường Láng, Đống Đa, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00
- Giá: 80.000 – 200.000 (VNĐ)
Kei
Nằm trên con phố Cao Bá Quát, Kei chính là cái tên cuối cùng trong danh sách những quán kimbap ngon ở Hà Nội mà bạn không thể bỏ qua. Kei mang đúng phong cách Hàn Quốc từ không gian quán đến hương vị món ăn. Cách bày trí sang trọng nhưng không kém phần ấm cúng, gợi lại cảm giác Hàn Quốc những năm 70 của thế kỷ trước. Đến đây, bạn sẽ được thưởng thức đồ ăn trong tiếng nhạc nhẹ nhàng, du dương.
Menu ở Kei phong phú với hơn 50 món ăn từ cung đình đến bình dân. Những món ăn truyền thống như mì tương đen, tokbokki, chân gà sốt… đặc biệt là các món kimbap từ kimbap thường, kimbap chiên, Nudeu hay nhiều món ăn khác đều được chế biến cẩn thận, tỉ mỉ, để đem đến trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.
- Địa chỉ: 38A Cao Bá Quát, Ba Đình, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 10:00 – 15:00 và 17:00 – 22:00
- Giá: 200.000 – 300.000 (VNĐ)
Những quán kimbap ngon ở Hà Nội mà Ghiền ăn gợi ý cho bạn phía trên đã thỏa mãn được tâm hồn “thèm” đồ Hàn của bạn chưa nào? Nếu chưa thì hãy nhanh tay lên Capichi Delivery để khám phá và thưởng thức thêm nhiều món ăn thơm ngon hấp dẫn nhé!