Bắt nguồn từ vùng biển Nhật Bản, sò điệp là loại hải sản rất được ưa chuộng do có giá trị dinh dưỡng cao và vị ngọt, giòn tự nhiên. Sò điệp sau khi tách vỏ, người ta sẽ lọc lấy phần thịt có có…