Bạn đang tìm kiếm một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng để bắt đầu một ngày mới? Bánh mì đen sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bạn! Hãy cùng Ghiền ăn khám phá thêm về các loại bánh mì sandwich, bánh mì đen thơm ngon, bổ dưỡng qua bài viết dưới đây.
1. Bánh mì đen và những lợi ích không ngờ tới
Bánh mì đen được làm từ bột mì nguyên cám, bột được sản xuất từ lớp vỏ của hạt lúa mì. Với thành phần này, bánh mì đen cung cấp cho bạn lượng chất xơ và các loại vi chất cần thiết cho cơ thể. Chất xơ giúp tăng cường chức năng tiêu hóa, giảm thiểu nguy cơ tiểu đường, cải thiện cân nặng và giảm nguy cơ bệnh tim mạch. Các loại vi chất trong bánh mỳ đen bao gồm vitamin B, vitamin E và khoáng chất như sắt, magie và kẽm. Những chất này là rất cần thiết để duy trì sức khỏe và chức năng của cơ thể.
Ngoài ra, bánh mì đen còn giúp kiểm soát đường huyết và tăng cảm giác no lâu. Bột mì nguyên cám có chỉ số glycemic thấp hơn so với bột mì trắng thông thường, điều này có nghĩa là nó sẽ không gây ra sự gia tăng đột ngột của đường huyết sau khi ăn. Thay vì cảm thấy đói sau một thời gian ngắn, bạn sẽ cảm thấy no lâu hơn và không cảm thấy đói trước khi tới giờ ăn trưa.
Rất nhiều món ăn ngon có thể được kết hợp với loại bánh này
Vì những lợi ích tuyệt vời đó, bánh mì đen mặc nhiên trở thành một trong những thực phẩm dinh dưỡng đáng tin cậy trong thực đơn của nhiều người. Một số món ăn được chế biến từ bánh mỳ đen mà bạn có thể tham khảo đến từ các nhà hàng uy tín sau.
2. Những món ăn từ bánh mì đen bạn không nên bỏ qua
Hungry Bunny – American Bistro
Để có một bữa sáng hoàn hảo với bánh mì đen, bạn có thể kết hợp với các loại rau xanh hoặc trái cây để tăng khả năng hấp thu chất dinh dưỡng của cơ thể. Bạn cũng có thể ăn kèm với trứng, thịt gà hoặc cá để có thêm nguồn protein cho bữa sáng của mình.
Trong thực đơn tại Hungry Bunny – American Bistro, bữa ăn sáng bao gồm món bánh mì đen ăn kèm trứng ốp lết và khoai tây xào ớt chuông được yêu thích cực kỳ. Chỉ trong một phần ăn, bạn sẽ được cung cấp 4 quả trứng ốp lết với 3 loại nhân tự chọn như phô mai, rau bó xôi, dăm bông xông khói hay là xúc xích…
Menu sáng tại Hungry Bunny mang phong cách của bánh mì Âu Mỹ với các thưởng thức đầy nghệ thuật. Dù chỉ là những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm nhưng khi được “lên món” thì lại khiến thực khách trầm trồ. Bạn hãy ghé thử qua nhà hàng để được phục vụ bữa sáng tuyệt vời nhé!
- Địa chỉ: Hẻm 133 xẹt 2 Xô Viết Nghệ Tĩnh Phường 17 Quận Bình Thạnh
- Giờ hoạt động: 10:00 – 23:00
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Xem thêm: Bánh mì hoa cúc: Lãng mạn như “nàng thơ” xứ Pháp
Saint-Honoré Saigon
Để kết hợp cùng với nhiều món ăn, bánh mì đen nguyên bản cũng hấp dẫn không thua kém bất kỳ nguyên liệu nào. Tại Saint-Honoré Saigon, bạn có thể tìm thấy bánh mỳ đen phiên bản cám nguyên chất để ăn cùng với sữa hoặc biến tấu đa dạng cho hợp khẩu vị của mình.
Dù là ăn kèm với món ăn khác hay “đứng một mình” thì bánh mì đen vẫn hấp dẫn
Ngoài ra, bánh mì gối đen cũng là lựa chọn tuyệt vời vì loại bánh này về cơ bản là có kết cấu giống với bánh mì gối truyền thống, dễ dàng kẹp thịt, trứng, rau…để tạo ra bữa sáng nhanh chóng và tiện lợi. Điều giúp bánh mì gối đen trở nên “sáng giá” hơn so với loại truyền thống chính là nhờ vào lợi ích dinh dưỡng đến từ việc để nguyên cám đấy.
- Địa chỉ:33 Tống Hữu Định, Thảo Điền, Quận 2, Ho Chi Minh City
- Giờ hoạt động: 07:00 – 21:00
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Ryoyu Bakery
Ryoyu Bakery là thương hiệu bánh đến từ Nhật Bản với bề dày lịch sử hơn 65 năm. Những chiếc bánh mì kẹp, bánh sandwich được bán tại đây luôn toả ra mùi thơm ngào ngạt, “bắt” lấy bất kỳ thực khách nào ngang qua.
Những chiếc bánh mì đen đến từ đất nước Nhật Bản có gì hấp dẫn?
Bánh mì đen cũng là món bánh rất được cửa hàng chú trọng quảng bá. Lớp bánh mì được làm bông đều, chắc tay nên phù hợp khi kẹp cùng thịt xông khói, trứng và rau xanh theo sở thích của bạn. Kiểu ăn sáng này cũng rất được ưa chuộng tại nhiều quốc gia có tốc độ cuộc sống nhanh như Nhật Bản. Vừa tiết kiệm thời gian, tiết kiệm tiền bạc mà đầy đủ năng lượng cho ngày dài.
- Địa chỉ: B1-K1 Vincom Mega Mall Thảo Điền, 159 Xa Lộ Hà Nội, Thảo Điền, TP. Thủ Đức, Quận 2, HCM
- Giờ hoạt động: 08:00 – 22:00
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Xem thêm: Artemis Pastry: “Lời chúc” ngọt ngào từ những chiếc bánh kem
The Urban Kitchen Hanoi
Bạn muốn một bữa sáng nhanh, tiện, gọn gàng và ngon miệng thì The Urban Kitchen Hanoi sẽ thỏa mãn được nhu cầu của bạn. Thực đơn bánh mì đen tại đây được chế biến rất đa dạng từ các nguyên liệu và thành phần phối hợp hài hoà.
Bánh mì đen kẹp Bò sốt nấm có vị thanh thoát, tươi mát của rau xà lách cùng cà chua, dưa leo cùng phần salad đi kèm. Thịt bò được đặt riêng bên hộp nhỏ để bạn có thể chủ động gia giảm lượng thịt muốn ăn. Bò xào cùng với sốt nấm nên vị thịt cũng vừa vặn, không quá nhiều dầu mỡ hay gia vị, giúp bữa sáng nhẹ nhàng hơn.
Hãy ghé đến cửa hàng và chọn ngay một chiếc bánh bạn yêu thích
Bánh mì kẹp thịt gà và trứng ốp la sẽ cung cấp cho bạn một năng lượng tuyệt vời cho ngày mới. Phần trứng được luộc lòng đào nên sẽ sệt và béo ngậy, vì thế mà cửa hàng đã phối hợp cùng thịt gà để điều hoà mùi vị, giúp bạn ngon miệng hơn nhiều. Ngoài ra, The Urban Kitchen Hanoi còn có cả bánh mì đen kẹp gà pesto rất lạ miệng và đáng thử, bạn hãy ghé ngay cửa hàng tại địa chỉ bên dưới nhé!
- Địa chỉ: Tầng 2(gian hàng thứ 5) khu Foodcourt, Complex 01,số 29 ngách 31/167 Tây Sơn, Đống Đa, HN
- Giờ hoạt động: 09:00 – 21:00
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Với mùi vị đặc biệt và lợi ích dinh dưỡng cao, bánh mì đen là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoàn hảo. Hãy khám phá và tận hưởng hương vị độc đáo của bánh mỳ đen trong các món ăn hàng ngày của bạn. Và đương nhiên, bạn đừng quên Ghiền ăn luôn sẵn sàng giới thiệu tới các bạn những địa điểm ăn uống thú vị khắp cả nước. Đừng quên lưu lại bài viết và đọc thêm những thông tin của blog nhé!
Ảnh: Internet
Hai Yen