Hồng trà đã tồn tại từ hàng trăm năm trước, nổi tiếng với hương thơm đậm đà và vị ngọt tự nhiên. Nước nóng hòa quyện với từng lá trà, tạo nên hương vị trầm lắng và đậm đà. Thời kỳ trước, thức uống trà được xem như một nghi lễ, khi mà hương thơm trà thực sự được trải nghiệm và tận hưởng. Sau này, nhiều biến thể của hồng trà ra đời như hồng trà sữa, trở thành một trong những thức uống được yêu thích ở thời hiện đại. Cùng Ghiền ăn tìm kiếm xem những hàng quán ngon đã đưa loại hồng trà như thế nào vào thực đơn nước uống của họ nhé!
1. AM Coffee n Tea – Hồng trà kết hợp với trái cây
Một trong những lý do mà hiện nay, hồng trà được sử dụng rất nhiều trong việc pha chế trà sữa, trà trái cây chính là nhờ mùi thơm nhẹ nhàng, vị đắng ngọt vừa vặn chứ không quá đắng chát như một số loại lá trà truyền thống.
Bạn có biết, hồng trà chính là “cốt” của nhiều loại trà trái cây quen thuộc như trà đào cam sả, trà nhãn nha đam, trà ổi hồng… tạo nên sự hoà hợp nhiều hương vị cùng một lúc, tựa như những “bản nhạc giao hưởng” thần kỳ, giúp người thưởng thức sảng khoái và hài lòng. Nếu muốn “lắng nghe” những bản nhạc giao hưởng từ hồng trà thì hãy ghé AM Coffee n Tea nhé!
Hồng trà trái cây thơm ngọt, mát lành cực kỳ cuốn miệng
Hồng trà màn lại hương vị đầy tinh tế, không chỉ vương vấn nơi vòm miệng mà còn kích thích các giác quan. Vị chua nhẹ của hồng trà kết hợp với mùi trái cây nhẹ nhàng, tạo nên một sự cân bằng hoàn hảo giữa các yếu tố vị trái ngược. Đây chính là điểm độc đáo của hồng trà, khiến cho mỗi ngụm trà trở thành một trải nghiệm thưởng thức tinh tế và độc đáo.
Ngoài ra còn rất nhiều menu hấp dẫn hơn nữa cho bạn
Ngoài hồng trà, bạn cũng có thể nếm trọn từng lớp vị béo ngậy quyến rũ của những món nước khác tại quán như trà olong phô mai kem trứng, trà olong nhài sữa…đảm bảo bạn sẽ không quên được cảm giác ngọt mát này đâu.
- Địa chỉ: 273 Kim Mã, phường Giảng Võ, quận Ba Đình, Hà Nội
- Giờ hoạt động: 08:00 – 23:00
- Giao tận nơi: TẠI ĐÂY
Xem thêm: Luia Cafe: Có một “thiên đường sống ảo” của giới trẻ Sài Thành
2. Briques – Ly hồng trà trong không gian vui nhộn
Nhắc tới “Trà chanh chém gió” thì Briques là điểm đến không thể bỏ qua khi bạn muốn có một bầu không khí vui nhộn, thư giãn với bạn bè. Nơi đây quả thật là một không gian hoàn hảo cho buổi trà chiều bất chợt, vừa hóng gió trời nhìn người đi lại, vừa kể cho nhau nghe những chuyện mà “tui nói cái này bà đừng nói ai nghe chưa!”
Briques vừa có chút mùi vị hiện đại của những nốt trà trái cây thơm phức, vừa mang lại cảm giác xưa cũ của một Hà nội phố. Thưởng thức ly hồng trà mát lạnh tại đây bạn sẽ nhận về một cảm xúc trọn vẹn, đủ đầy, đánh thức cả một “vùng trời ký ức” ngỡ đã thật xa.
Mỗi một ly nước là một câu chuyện vui buồn đủ cả
Là một tín đồ “trà sữa” bất diệt, bạn không nên bỏ qua món Hồng trà táo sữa & Trân châu trắng tại Briques. Hương sữa quẩn quanh đầu lưỡi, hậu vị lại có hương táo thoang thoảng và lại có thể luôn miệng nhai nhai những viên trân châu trắng ngọt ngào nữa chứ.
Một số thực đơn khác từ hồng trà cho bạn tham khảo: hồng trà xoài macchiato, hồng trà táo xanh, đặc biệt nhất Trà bá tước pha chế cùng sữa sục nóng với quế và hoa hồi chính là món “best seller” tại đây. Nếu bạn thích trà nóng, thì đừng bỏ lỡ nhé!
- Địa chỉ: 9 Ngõ Gạch, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ hoạt động: 08:00 – 23:00
- Giao tận nơi: TẠI ĐÂY
3. Chaga Food – Hồng trà từ sữa hạt nguyên chất
Chaga Food là một điểm đến khá mới lạ dành cho tín đồ trà sữa và các loại hồng trà bởi tại đây, quán chủ yếu sử dụng sữa hạt làm lớp nền cho thức uống để tăng thêm phần béo ngậy tự nhiên.
Chaga được biết đến với hầu hết là các loại trà sữa hạt nguyên chất, trà trái cây thanh mát giải nhiệt và tập trung ưu tiên cho các nguyên liệu từ thiên nhiên, mang đến năng lượng tích cực cho khách hàng. Vì thế, nhiều bạn trẻ vừa muốn uống trà sữa, vừa lo lắng về sức khỏe của mình đã lựa chọn tin tưởng Chaga Food cho sở thích của mình.
Trà trái cây luôn làm hài lòng các cô nàng đáng yêu
Đặc biệt, hồng trà chanh mật ong là món uống có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn. Mật ong kết hợp với chanh có tác dụng kháng khuẩn, cung cấp vitamin C và chất chống oxy hóa tự nhiên. Nhiều chuyên gia khuyên rằng mỗi sáng uống một cốc trà chanh mật ong sẽ mang lại hiệu quả tuyệt vời. Nếu bạn cũng muốn một sức khỏe tốt, đừng quên món hồng trà mật ong này tại Chaga Food nhé!
- Địa chỉ: 286A Thành Công, Tân Sơn Nhì, Tân Phú, HCM
- Giờ hoạt động: 07:45 – 20:30
- Giao tận nơi: TẠI ĐÂY
4. Hisakawa: hồng trà Đài Loan
Hisakawa – một tên tuổi thức uống đình đám, xuất phát từ Đài Loan và đã trải qua hành trình hơn 14 năm phấn đấu. Từ một điểm xuất phát nhỏ bé, thương hiệu này đã bắt đầu mở rộng tầm vóc của mình, vươn xa qua biên giới, chinh phục vị giác của người dân tại Nhật Bản, Trung Quốc và Việt Nam.
Đài Loan chính là thiên đường của trà sữa
Không chỉ dừng lại ở việc phục vụ hương vị truyền thống, Hisakawa còn đem đến sự độc đáo qua mỗi ly trà sữa. Được ưa chuộng bởi hương thơm đặc trưng và hương vị tinh tế, Hisakawa luôn tạo ra sự ngạc nhiên cho thực khách khi mỗi lần thưởng thức. Với mức giá tầm trung, Hisakawa không chỉ là nơi dừng chân cho những người yêu thích hương vị Đài Loan, mà còn là điểm đến cho những tín đồ trà sữa thực thụ.
Những ly hồng trà full topping là hạnh phúc khó tả
Hồng trà sữa tại Hisakawa rất đa dạng mùi vị, topping cùng những lớp kem cheese siêu béo siêu mịn mà lại còn đầy ắp trân châu, ngon không thể tả được. Một số cái tên mà bạn nhất định phải thử khi ghé quán như hồng trà sữa trân châu đường đen, hồng trà 3Q với 3 loại topping hấp dẫn. Đừng quên ghé quán để có nhiều lựa chọn hơn nhé!
- Địa chỉ: Số 168 Phố Triệu Việt Vương, P. Nguyễn Du, Hai Bà Trưng- Hà Nội
- Giờ hoạt động: 09:00 – 21:30
- Giao tận nơi: TẠI ĐÂY
Xem thêm: Smoothie bowl: Tận hưởng hương vị tươi mát với cảm xúc mới mẻ
Từ hồng trà cổ điển đến những biến thể hiện đại, hương vị và sự kết hợp độc đáo của hồng trà với các loại nguyên liệu đã tạo nên một hành trình khám phá thú vị trong thế giới ẩm thực. Dù bạn là người yêu trà truyền thống hay đam mê sự sáng tạo, hồng trà chắc chắn sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm đáng nhớ khi tận hưởng những tầng hương vị đa dạng.
Ảnh: Internet
Hai Yen