Còn gì tuyệt vời hơn là được quây quần cùng bạn bè và người thân bên nồi lẩu nóng hổi, thơm ngon dưới tiết trời se lạnh nhỉ? Một trong các món lẩu được hầu hết thực khách yêu thích và có mặt trong menu của nhiều nhà hàng, quán ăn đó là lẩu hải sản. Chính hương vị chua chua, cay cay của nước lẩu cùng sự ngọt thanh, tươi tắn của hải sản đã khiến không ít thực khách say mê. Nếu bạn cũng thích món ăn này mà chưa biết thưởng thức ở đâu ngon thì cùng Ghiền ăn khám phá các địa điểm dưới đây nhé, tin chắc bạn sẽ không thất vọng đâu.
Papa Sushi – Xiêu lòng trước lẩu hải sản Miso trứ danh nước Nhật
Papa Sushi là nhà hàng Nhật Bản khá nổi tiếng ở Sài Thành với thực đơn sushi và sashimi. Papa Sushi chỉ chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon đã qua chọn lọc và xử lý kỹ lưỡng mang đến cảm giác tươi mới, ngọt, béo nhất cho thực khách khi ăn. Phần nữa đó là vì các món ăn tại đây đều được chế biến từ đầu bếp với 20 năm về ẩm thực Nhật, Từ đó mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt với nhất về ẩm thực Nhật Bản.
Bên cạnh hai món sushi và sashimi đặc trưng của nhà hàng thì lẩu hải sản súp Miso cũng là món ăn rất đáng để bạn thử qua. Lẩu Miso không mang quá nhiều hương vị như các món lẩu kiểu Việt thường thấy. Để chế biến một nồi lẩu Miso đúng điệu phải kể đến sự kết hợp của tương Miso và rượu Mirin. Tương Miso cho vị mặn và nồng từ nấm,còn rượu Mirin giúp làm mất mùi tanh của hải sản và mang lại hương vị ngọt dịu, ngon hơn, dễ kích thích vị giác của người ăn.
Bên cạnh món lẩu hải sản Miso trứ danh, Papa Sushi còn phục vụ thêm cả lẩu hải sản vị rong biển và vị nước tương cũng thơm ngon và hấp dẫn không kém. Nếu bạn không thích vị Miso thì hai gợi ý này cũng rất đáng để thử đấy.
- Địa chỉ: 99 Nguyễn Thị Xiếu, Tân Thuận Tây, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
- Giờ hoạt động: 08:00 – 23:55
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Xem thêm: Review 5 quán lẩu tomyum ngon nức tiếng Hà Nội thử là ghiền
Nhà hàng Spicy House – Bùng vị với lẩu hải sản cay
Nếu bạn thuộc team thích những món cay tê kiểu Hàn thì Spicy House chắc chắn là ứng cử viên sáng giá mà bạn không nên bỏ qua. Ở Spicy House, bạn sẽ được phục vụ những món ăn truyền thống của Hàn với vị cay, cùng màu sắc bắt mắt thường bắt gặp trên những bộ phim. Chưa bàn về hương vị, chỉ riêng không gian tại đây thôi cũng đã ghi điểm cộng lớn với thực khách bởi sự rộng rãi và phong cách trang trí đặc trưng kiểu Hàn vô cùng ấn tượng.
Đã đến Spicy House thì chắc chắn không thể bỏ qua món lẩu hải sản cay kiểu Hàn đầy hấp dẫn. Toàn bộ các nguyên liệu sẽ được cho hết vào nồi rồi nấu lên thay vì nhúng lẩu như kiểu Việt. Điểm hấp dẫn nhất của món ăn này đó chính là phần nước lẩu mang vị cay nồng đặc trưng của kim chi và ớt bột Hàn Quốc. Tiếp đó là vị ngọt từ phần hải sản tươi sống được nấu cùng và cân bằng lại vị giác bằng sự thanh mát của rau xanh và nấm. Thưởng thức món lẩu này ngon nhất đó là ăn kèm cùng chén cơm trắng. Múc một muỗng nước lẩu đang sôi chan qua cơm cho thêm hải sản và rau vào cùng rồi vừa thổi vừa thưởng thức, chắc chắn bạn sẽ phải mê mệt với món ăn này.
- Địa chỉ: 28, Đường số 6/R13 Khu Hưng Vượng 2, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
- Giờ hoạt động: 08:00 – 23:25
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Thưởng thức lẩu hải sản tươi ngon tại Wok Of Love
Lẩu hải sản cay và Lẩu hải sản trắng luôn là 2 món “best seller” tại Wok Of Love. Nếu lẩu hải sản cay kích thích vị giác người dùng bởi sự tê cay nơi đầu lưỡi thì lẩu hải sản trắng lại mang đến vị thanh, ngọt tự nhiên. Hương vị nước dùng lẩu ở đây được nêm nếm vừa miệng theo khẩu vị người Việt, từng miếng mực, tôm,…đều thấm đẫm gia vị kết hợp cùng giá, rau xanh ăn kèm tạo nên một món ăn, thơm ngon đầy hấp dẫn.
- Địa chỉ: Tầng Trệt, 20 Võ Trường Toản, Khu phố 4, p. An Phú, TP. Thủ Đức, HCM
- Giờ hoạt động: 10:20 – 23:30
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Sushi World – Lẩu hải sản kiểu Nhật
Sushi World là cái tên cuối cùng mà Ghiền ăn muốn giới thiệu đến bạn trong list các nhà hàng phục vụ lẩu hải sản nổi tiếng tại Sài Thành. Khi thưởng thức món lẩu tại đây, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn hương vị tươi ngon từ cá, tôm, mực,…cùng với đó là cách trình bày khá cầu kỳ và đẹp mắt, gợi nên cảm giác sang trọng, tinh tế cho bữa ăn.
Nguyên liệu tại Sushi World được lấy trực tiếp từ vùng biển Nhật Bản, sau đó vận chuyển về Việt Nam bằng đường hàng không. Điều đó đã giúp hương vị các món ăn tại đây được thể hiện đúng nhất hương vị tinh túy của ẩm thực Nhật Bản.
- Địa chỉ: 15E Lê Thánh Tôn, Phường Bến Nghé ,Quận 1, HCM
- Giờ hoạt động: 110:30 – 21:30
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Xem thêm: TOP 5 quán Lẩu bò ngon nhức nhối tại Hà Nội
Lẩu hải sản thơm ngon, cay cay, ngọt nhẹ, không gây cảm giác ngấy rất thích hợp để “đổi gió” cho những ngày không biết ăn gì. Với những gợi ý trên đây từ Ghiền ăn, hy vọng bạn đã tìm được cho mình một địa chỉ phù hợp để cùng gia đình và bạn bè thưởng thức trọn vẹn món ăn này nhất. Đừng quên theo dõi Ghiền ăn để xem thêm nhiều thông tin hay khác về ẩm thực nhé.
Ảnh Internet
Thu Phương