Lớp vỏ giòn rụm, thịt mềm ngọt và gia vị đậm đà,… thử hỏi ai mà không mê món gà rán, đặc biệt là gà rán tẩm ướp theo theo kiểu Hàn Quốc cho hương vị hoàn hảo giữa ngọt, cay, và mặn. Nếu lỡ đắm say với hương vị thơm ngon đặc trưng của món gà rán Hàn Quốc trứ danh thì nhất định phải ghé 4 tiệm gà siêu đỉnh trong bài viết dưới đây của Ghiền ăn nhé!
1. Dabang Chicken – 5 vị gà rán bạn nhất định phải thử
Là một tiệm gà rán có chủ sở hữu là một vị đầu bếp Hàn Quốc chính hiệu, Dabang trở thành lựa chọn đầu tiên của tín đồ đam mê ẩm thực Hàn và cả cộng đồng người Hàn Quốc mong muốn thưởng thức một bữa gà rán giòn truyền thống hay tteokbokki thơm lừng hương vị quê nhà. Bí quyết để món gà rán của Dabang hấp dẫn khách hàng đến từ kỹ thuật chế biến của đầu bếp kỳ cựu nhằm mang đến những miếng gà đều có phần vỏ ngoài giòn rụm, đậm vị sốt lôi cuốn trong khi phần thịt bên trong chín mềm, ngọt thịt chứ không bị khô.
Gà chiên với sốt siêu cay cũng là món cực kỳ đáng thử tại Dabang nhưng nếu bạn không phải là người thích ăn cay thì hãy thử sang gà chiên sốt mật ong hay sốt hành phô mai nhé. Từng miếng gà vàng ươm hòa quyện với thứ nước sốt đậm vị chắc chắn sẽ khiến bạn không thể kìm lòng. Vào mỗi dịp đặc biệt, Dabang còn cung cấp cho bạn những boxset gà cực kỳ tinh tế và hấp dẫn để làm quà tặng người thân, gia đình hay bạn bè. Quả là một lựa chọn hay ho cho những tín đồ ăn uống, bạn thử ngay nhé!
- Địa chỉ: Số 30 Ngõ 39, Đường Đình Thôn, Mỹ Đình, Từ Liêm, Hà Nội
2. Dr.Kim Chicken – “Hoàng tử” gà rán nơi gác mái
Dr.Kim Chicken được biết đến với tên gọi Gà Hàn Quốc Rooftop bởi ngoài 4 tầng không gian nhà hàng thì tiệm còn sở hữu một tầng Rooftop cực kỳ “chill”, thỏa mãn sở thích của những tín đồ ẩm thực vừa muốn ăn ngon, vừa muốn ngắm cảnh đẹp từ trên cao.
“View” đẹp nhưng hơn thế nữa, những món ăn của Dr.Kim Chicken cũng cực kỳ xuất sắc. Gà rán ở Dr.Kim có kết cấu vỏ giòn tan, thịt mềm ẩm và tỏa hương thơm phức. Từng miếng gà dù hòa quyện với sốt tỏi, sốt cay hay sốt phô mai cũng đều đem lại hương vị ngon khó cưỡng. Gà nướng của tiệm cũng rất nổi tiếng với màu vàng nâu óng ánh, mọng nước và cực kỳ đậm đà. Ăn kèm với khoai tây lắc đủ vị cùng một chút salad tươi thanh mát, Dr Kim Chicken chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một bữa ăn cực kỳ ngon miệng và chất lượng.
Đặc biệt, bạn nhất định phải thử cả xiên gà chi-tok chi-tok khi đến Dr.Kim. Sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh gạo dai dai, gà nướng mọng nước và sốt được tưới đẫm, mang đến hương vị cực kỳ thích thú và đắm say cho người thưởng thức.
- Địa chỉ: Số 4, Trần Kim Xuyến, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
3. Seocho Chicken – Những hộp gà rán xinh xắn giao tận tay
Là một tiệm gà rán kiểu Hàn cực kỳ hút khách tại khu vực Mỹ Đình, Seocho Chicken đem đến một menu gà rán và gà nướng cực kỳ đa dạng, đủ để hấp dẫn cả thực khách Việt và cộng đồng người Hàn tại Hà Nội. Đến Seocho, bạn nhất định phải thử món gà rán kiểu Hàn trứ danh với đa dạng các loại sốt như sốt ngọt, sốt truyền thống, sốt mix 2 vị,… Gà được chế biến và tẩm ướp theo công thức tẩm ướp đặc biệt nên sẽ có hương vị đặc trưng, đủ để khiến thực khách ghé lại.
Ngoài ra, hãy thử cả gà nướng, đặc biệt là chân gà nướng cay giòn dai. Hương vị đặc sắc vô cùng lôi cuốn sẽ không làm bạn thất vọng đâu. Đặc biệt, tất cả nguyên liệu để làm ra những món ngon tại Seocho đều là gà tươi được tuyển chọn kỹ càng. Ngon là vậy, sạch là vậy nhưng mức giá bán của Seocho lại khá hợp lý so với mặt bằng chung của những tiệm gà Hàn Quốc tại Hà Nội.
- Địa chỉ: Lô 125TT3 Khu đô thị Mỹ Đình Sông Đà, Trần Văn Lai Mỹ Đình 1, Nam Từ Liêm, Hà Nội
4. I AM CHICKEN – Gà rán chuẩn vị Hàn
Thêm một lựa chọn cho tín đồ ẩm thực Hàn Quốc là I AM CHICKEN – tiệm gà Hàn Quốc dù không PR rầm rộ nhưng vẫn cực kỳ hút khách. Chủ tiệm I AM CHICKEN là một người cực kỳ hiếu khách, luôn mong muốn mang đến những món ăn ngon và trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng. Gà rán tại đây được làm từ những nguyên liệu chọn lọc kỹ lưỡng và chế biến theo công thức riêng mà chỉ nhà hàng có nhằm mang đến hương vị chuẩn Hàn nhưng vẫn mang phong cách riêng không trộn lẫn.
Ngoài và tteokbokki của ra, gà vòng chiên và bánh gạo sữa xào cay của I AM CHICKEN cũng cực kỳ đặc sắc và đáng để thử. Giá cả vô cùng hợp lý và menu đa dạng, I AM CHICKEN là điểm đến cực kỳ phù hợp cho những người ưa thích ẩm thực Hàn, ngay cả những gia đình có trẻ nhỏ.
- Địa chỉ: 612a Đ. Lạc Long Quân, Xuân La, Tây Hồ, Hà Nội,
Từ một phần không thể thiếu của văn hóa đường phố xứ kim chi, sức hấp dẫn của gà rán Hàn Quốc mạnh mẽ tới nỗi chiếm sóng được cả ẩm thực trong lòng giới trẻ Việt Nam. Phần thịt mềm thơm và phần da giòn đậm đà gia vị, không ngạc nhiên khi 4 tiệm gà rán trên luôn đông khách và là những điểm đến mà Ghiền ăn cực mong bạn một lần thử qua.