Những ngày trời bắt đầu trở lạnh, mưa nhiều mà được quây quần bên nồi lẩu nóng hổi rồi cùng đám bạn xì xụp thứ nước lẩu đậm đà, nghi ngút khói thì còn gì bằng đúng không nào? Trong các món lẩu được “săn lùng” nhiều nhất trong những ngày đông chắc chắn không thể thiếu sự góp mâm của lẩu cá, lẩu bò, lẩu riêu cua hay lẩu gà. Vậy còn chờ gì mà không cùng Ghiền ăn khám phá nhanh các quán bán lẩu ngon để cùng triển ngay với hội bạn nào.
Lẩu cá kiếm – Top 1 các món lẩu đáng thử ở Hà Nội
Những ngày gió lạnh tràn về, các món lẩu cay, tê, nóng hổi, lan tỏa hương thơm trong không gian ấm cúng kiểu Hàn sẽ khiến người bạn ấm sực và tinh thần phấn chấn hơn bao giờ hết. Và Dolkemaeul Tofu House chính là một tiệm đồ Hàn sẽ mang lại cho bạn một trải nghiệm như thế.
Một trong các món lẩu ở Dolkemaeul Tofu House mà bạn nên thử đó là lẩu cá kiếm, một lần thử qua là dễ bị “nghiện” giống Ghiền ăn đấy. Khác với cách ăn các món lẩu của người Việt, lẩu ở đây sẽ cho toàn bộ các nguyên liệu vào cùng với nước dùng ngay từ đầu. Phần nước lẩu đậm đà, cay nồng và thơm lừng từ thịt cá mềm, ngọt, tươi ngon vô cùng bắt miệng. Quán còn có khá nhiều banchan ăn kèm với các món lẩu khá hợp vị, đặc biệt là kimchi. Vừa thổi vừa húp nước lẩu, nhấm nháp thêm miếng kimchi nữa thì chỉ có “mờ ê mê”.
- Địa chỉ: Lô 14 tt4, Phố Trần Văn Lai, Mỹ Đình, Nam Từ Liêm, Hà Nội
- Giờ hoạt động: 10:30 – 13:30 | 16:30 – 20:30
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Thưởng thức các món lẩu bò kiểu Nhật ở Akataiyo Sushi
Nếu bạn thuộc team vừa mê thịt bò vừa mê đồ Nhật thì chắc chắn không thể bỏ qua các món lẩu bò ở Akataiyo Sushi. Nhà hàng chuyên phục vụ lẩu Shabu Shabu, là món lẩu đặc trưng của người dân xứ sở hoa anh đào.
Điểm cộng đầu tiên cho các món lẩu ở đây chính là hình thức trình bày bắt mắt và dễ chịu, chỉ nhìn qua thôi cũng đủ thấy ngon miệng và sự chăm chút, tỉ mỉ từ đầu bếp. Từng lát thịt bò tươi ngon được thái mỏng đẹp mắt, nước dùng được lấy trực tiếp từ nước ninh xương cùng rau củ như bắp cải, rong biển, đậu phụ nên có hương vị thanh nhẹ, vừa miệng chứ không quá đậm đà từ gia vị.
Đợi khi lẩu bắt đầu sôi, gắp miếng thịt bò nhúng trực tiếp vào phần nước lẩu rồi chấm qua chén nước chấm ăn kèm nữa là bon miệng không thể cưỡng. Từng miếng thịt bò mềm như tan ngay trong khoang miệng ăn cùng với vài món ăn kèm nữa là chuẩn bữa ăn hoàn hảo. Akataiyo Sushi có các loại thịt như bò Fuji, bò Wagyu, bò Mỹ, tùy theo sở thích mà bạn có thể lựa chọn loại thịt ăn với món lẩu này nhé.
- Địa chỉ: Tầng 1 Toà Nhà Somerset 254D Thuỵ Khuê Tây Hồ Hà Nội
- Giờ hoạt động: 10:30 – 14:00 | 17:00 – 22:00
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Xem thêm: TOP 5 quán Lẩu bò ngon nhức nhối tại Hà Nội
Lẩu riêu cua, một trong các món lẩu ngon ở Quán Xưa – Món Xưa
Một trong các món lẩu không thể bỏ qua vào những ngày đông ở Hà Nội chắc chắn là lẩu riêu cua rồi đúng không nào. Và một trong các địa chỉ luôn được đánh giá là ngon và chất lượng để bạn trải nghiệm không đâu khác chính là Quán Xưa – Món Xưa.
Một Set lẩu cua ở đây sẽ bao gồm nồi nước dùng lẩu thơm ngon, sánh đặc gạch cua, một phần mọc, thịt bò cùng topping nhúng lẩu và rau xanh tươi mát ăn kèm. Điểm đặc trưng của các món lẩu ở đây chính là phần nước dùng ngọt thanh được ninh từ xương, quyện cùng chút vị chua chua của dấm bỗng, vị béo thơm của từng miếng riêu cua sóng sánh, xem lẫn chút mùi thơm của hành, xả. Tất cả được hòa quyện một cách hài hoà, vừa miệng. Mê nhất chắc hẳn là phần riêu cua vàng ươm, béo ngậy đậm chất đồng quê khiến người ăn phải xao xuyến không thôi bởi hương vị mộc mạc, gần gũi mà thơm ngon lạ kỳ.
Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị các món lẩu đậm chất xưa ở đây thì có thể liên hệ quán để đặt bàn trước hoặc đặt món qua Capichi Delivery để được ship tận nơi và thưởng thức ngay tại nhà mà không cần phải đợi hay di chuyển xa đâu nhé.
- Địa chỉ: Số 25 Ngõ 59 Láng Hạ, Ba Đình, Hà Nội
- Giờ hoạt động: 109:30 – 14:00 | 17:00 – 22:00
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Xem thêm: Lẩu hải sản – Say mê trong hương vị của biển
Lẩu gà hoa đông trùng – các món lẩu thảo mộc thanh vị, tại sao không?
Cái tên cuối cùng trong danh sách các món lẩu mà Ghiền ăn muốn giới thiệu đó là lẩu gà hoa đông trùng ở Tam Sư Quán. Một nồi lẩu không chỉ mang lại hương vị thơm ngon, mà còn rất tốt cho sức khỏe.
Đặc trưng thấy rõ nhất của những món lẩu tại Tam Sư Quán chính là mùi thơm quyến rũ của đông trùng cùng nước dùng đậm đà, ngọt thanh có phần cay nhẹ của gia vị đặc biệt. Phần thịt gà ăn cùng hoàn toàn là gà tươi chứ không dùng gà đông lạnh nên rất chắc thịt và tươi ngon. Từng miếng thịt thả nhẹ vào nồi lẩu nghi ngút khói, thấm đẫm hương vị thơm phưng phức của nước lẩu dịu ngọt. Thịt gắp ra chín mềm, không còn vị tanh mà thơm mùi đông trùng hạ thảo hòa quyện cùng nước ngon, ngọt vị táo đỏ mang đến một món ăn bổ dưỡng với hương vị thơm ngon khó cưỡng chắc chắn sẽ gây nghiện cho bất kỳ thực khách nào.
- Địa chỉ: Số 342 Đ. Lacasta, Khu đô thị Văn Phú, Hà Đông, Hà Nội
- Giờ hoạt động: 10:00 – 14:30 | 17:00 – 22:00
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Với các món lẩu mà Ghiền ăn gợi ý trên đây, hy vọng bạn đã tìm được cho mình cái tên ưng ý để thưởng thức cùng bạn bè và người thân. Nếu trời mưa, lạnh khiến bạn ngại ra đường thì đừng quên đặt món trên Capichi Delivery để được giao hàng và phục vụ tận nơi. Và cuối cùng, đừng quên theo dõi Ghiền ăn để xem thêm nhiều thông tin hay khác về ẩm thực nhé.
Ảnh Internet
Thu Phương