Panna Cotta (trong tiếng Italia nghĩa là kem nấu) là một món tráng miệng nấu kem có nguồn gốc từ Bắc Ý. Trước làn sóng du nhập, món ăn này nhanh chóng trở nên phổ biến với các tín đồ ẩm thực và đã tạo nên “cơn sốt” trong thời gian qua. Sự mềm mịn, vẻ ngoài hấp dẫn đến từ lớp bông lan và kem đã khiến món ăn này trở thành món tráng miệng hoàn hảo. Hôm nay, Ghiền ăn xin phép đề cử top 5 tiệm bánh ngọt đáng thử nhất cùng món panna cotta “sang chảnh” nhưng vẫn có những nét thân thuộc đến lạ.
1. Panna Cotta tại Insalata Healthy Food
Insalata Healthy Food là quán chay tập trung vào việc tìm kiếm và mang lại những trải nghiệm thú vị, cho phép thực khách được thưởng thức nhiều món salad với sự kết hợp mới lạ và ngon miệng. Bên cạnh những món chính, Insalata còn có món panna cotta được định danh là món tráng miệng healthy, “sưởi ấm” những tâm hồn hảo ngọt. Điểm đặc biệt của món bánh này là hương vị béo đặc trưng của kem sữa, được gia giảm tối đa lượng đường. Hiện, món bánh này còn được cải tiến thêm với các hương vị như chanh dây và mâm xôi.
- Địa chỉ panna cotta: 71/17 Cô Bắc, P. Cô Giang, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 09:30 – 20:15
- Đặt hàng giao tận nhà: TẠI ĐÂY
Xem thêm: Atti Dessert: Khám phá thế giới bánh ngọt và điểm tâm độc đáo tại Hà Nội
2. Giovanni’s: Hương vị Panna cotta chuẩn Ý
Nằm trên con đường Tây Hồ đầy thơ mộng, Giovanni’s – Italian Restaurant là nhà hàng Ý mang đến cho thực khách những món ăn “chuẩn” Ý với từng nguyên liệu, hương vị và công thức nguyên bản nhất được xây dựng và phát triển bởi Mr. Giovanni Martelozzo, bếp trưởng với nhiều năm kinh nghiệm. Là một món bánh xuất xứ từ Ý, hẳn nhiên panna cotta sẽ có trong thực đơn của nhà hàng này. Tại Giovanni’s, phần bánh sẽ đuọc giữ nguyên công thức chuẩn Ý với vị beo béo, thơm lừng hương sữa, mịn màng và sẽ tan ngay khi cắn nhẹ một miếng đầu tiên.
- Địa chỉ panna cotta: 8 Đường Tây Hồ, Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 11:00 – 21:30
- Đặt hàng giao tận nhà: TẠI ĐÂY
3. EE Bakery và món Panna cotta kiểu Nhật
Tiệm bánh EE chuyên phục vụ các món bánh phong cách Nhật Bản với công thức hợp với khẩu vị của người Việt Nam. Mang “quốc tịch” Nhật, panna cotta tại đây đậm mùi sữa và thơm hương kem, và tan trong vị ngọt của các loại trái cây nhiệt đới khác. Nếu như bạn đã quá quen với món panna cotta theo kiểu Ý thì một chút hương vị thuần của trái xoài trong món panna cotta của EE sẽ khơi gợi sự tò mò của bạn đấy.
- Địa chỉ: Số 8 Ngõ 24 Đào Tấn, Cống Vị, Ba Đình, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 08:00 – 21:00
- Đặt hàng giao tận nhà: TẠI ĐÂY
4. VITTORIO – Pizza and Homemade Pasta
Trong hơn 9 năm, VITTORIO – Pizza and Homemade Pasta vẫn luôn giữ vững danh hiệu là một trong những nhà hàng món Ý “trứ danh” tại quận 4. Khi đến với Vittorio, du khách sẽ tìm thấy một bầu không khí đậm chất châu Âu qua từng không gian và trên từng món ăn. Panna cotta tại Vittorio được giữ nguyên công thức như tại đất nước mà nó sinh ra, miền “Bắc nước Ý”. Panna cotta sẽ được nấu từ kem, sữa và đường và bột thạch. Sau khi hỗn hợp đông lại, phần bánh sẽ cho ra lò với kết cấu mịn màng, tan nhẹ trong miệng, tạo nên hương vị khó cưỡng lại được.
- Địa chỉ: 240 Khánh Hội, Phường 6, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 11:00 – 22:00
- Đặt hàng giao tận nhà: TẠI ĐÂY
5. Cucina Mia The Sun Avenue – Christophe and Phuong
Cucina Mia The Sun Avenue- Christophe and Phuong là môt nhà hàng món Ý nổi tiếng tại toà nhà The Sun Avenue thuộc thành phố Thủ Đức. Phục vụ hàng nghìn cư dân tại đây nên các món ăn tại Cucina Mia thường được chuẩn bị đầy đủ và an toàn ngay từ khâu nguyên liệu đầu vào. Các món ăn tại đây được thực hiện bởi Master Chef Chris, người vốn có nhiều năm kinh nghiệm trong ngành ẩm thực và đạt được nhiều giải thưởng danh giá.
Đặc biệt hơn, “best-seller” tại Cucina Mia luôn là các món đồ ngọt từ phương Tây, đặc biệt nhất là panna cotta. Phần whipping cream làm nên hương vị béo ngậy, thơm ngon và cân bằng cùng các loại trái cây để tạo nên hương bị độc đáo cho bánh. Không những thế, Cucina Mia còn khéo léo thêm vào nhiều hương vị trái cây khác nhau để thực khách có thêm sự đa dạng trong lựa chọn.
- Địa chỉ panna cotta: The Sun Avenue, tháp 2 ,28 Mai Chi Thọ ,Phường An Phú ,Thành phố Thủ Đức, Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 11:00 – 21:00
- Đặt hàng giao tận nhà: TẠI ĐÂY
Quý thực khách hoàn toàn có thể đến một trong năm địa điểm trên để thưởng thức phần ăn panna cotta bởi bàn tay tài hoa của nhiều đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm và sự phục vụ nhiệt tình nhất. Ngoài ra thực khách cũng có thể chọn đặt hàng trên ứng dụng Capichi Delivery để được giao hàng tận nơi. Đừng quên tìm hiểu thêm về những bài review khác trên Ghiền ăn để có thêm những địa chỉ tụ họp mới cho gia đình trong thời gian tới.
Ảnh: Internet
Hiếu Ngân