Tôm chiên xù hấp dẫn từ người già tới trẻ nhỏ với chiếc vỏ xù xì bên ngoài bọc lấy miếng thịt tôm nguyên vẹn bên trong. Lớp vỏ giòn mỏng tạo nên sức hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên, hứa hẹn một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt. Hãy cùng Ghiền ăn thưởng thức ngay những phần tôm chiên ngon lành nhé!
1. Manmaru Hà Nội: tôm chiên xù tempura
Tempura tôm chiên xù là món ăn có lớp vỏ chiên vàng rụm được chế biến tinh tế để đạt được sự giòn ngon mà không làm mất đi độ tươi của thịt tôm bên trong. Phần chiên xù thường được làm từ bột chiên giòn, bảo đảm sự bám chặt và tạo nên một ngoại hình hấp dẫn.
Tôm chiên tempura kiểu Nhật ngon miệng
Thịt tôm với vị ngọt tự nhiên và độ giữ ẩm tốt, là nguyên liệu chính làm nên hương vị độc đáo của món tôm chiên xù. Khi thành món, vị ngọt thơm mềm kết hợp với lớp vỏ giòn, tạo ra sự đối lập thú vị trong cảm giác thưởng thức, khiến thực khách say mê.
Người Nhật thường ăn tôm chiên xù tempura cùng với loại nước chấm đặc biệt, được phối hợp nhịp nhàng từ nước dùng dashi và tương mirin. Phần nước chấm khá thanh ngọt nhẹ nhàng giúp làm dịu đi phần béo ngậy của đồ chiên, hài hoà vị giác cho bạn.
- Địa chỉ: 281 P. Đội Cấn, Liễu Giai, Ba Đình, Hà Nội
- Giờ hoạt động: 11:00 – 22:00
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Xem thêm: Tonkatsu – Món thịt heo chiên xù kiểu Nhật nổi tiếng xứ Phù Tang
2. Nhà Hàng Nhật Bản Kitaguni: cơm cuộn tôm chiên xù
Thực đơn tôm chiên xù tại Nhà Hàng Nhật Bản Kitaguni có rất nhiều món ngon chờ bạn khám phá. Đầu tiên, cơm cuộn tôm chiên xù và cơm cuộn tempura tôm sẽ là món ăn “mở đầu” cho câu chuyện vui vẻ của bạn cùng bạn bè.
Phần tôm được chiên giòn, cuộn tròn với lớp cơm trắng tinh khôi, dẻo mịn, thêm chút rau và sốt mayonnaise tạo nên hỗn hợp mùi vị phức tạp đầy sáng tạo. Bạn sẽ cảm nhận được chút béo ngậy ngọt lành từ tôm chiên xù, lại vừa được “xoa dịu” bởi những hạt cơm trắng thanh thoát, nhẹ nhàng. Sự đối lập vị giác của các thành phần đã khiến món ăn trở nên tỏa sáng hơn bao giờ hết.
Nếu bạn muốn một bữa ăn no, vậy phần cơm tôm chiên xù sẽ phù hợp với nhu cầu của bạn. Đây là phần ăn một người bao gồm cơm trắng, một ít rau xanh, cải muối kiểu Nhật và nước tương chấm cùng tôm chiên xù. Phần ăn đủ chất và giá cả phải chăng sẽ là gợi ý tuyệt vời cho bữa trưa văn phòng của bạn đấy.
- Địa chỉ: 639A Kim Mã,Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
- Giờ hoạt động: 17:00 – 22:00
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
3. Nhà Hàng Nhật Bản Totoya: tôm chiên xù truyền thống và tempura Nhật
Nhà Hàng Nhật Bản Totoya phục vụ cả hai thực đơn tôm chiên xù truyền thống và tempura tôm kiểu Nhật cho thực khách thưởng thức đủ đầy hơn. Ở hai phương pháp chế biến này, điểm chung độc đáo là đều hấp dẫn ánh nhìn bởi màu sắc vàng vàng chủ đạo cùng cảm giác giòn tan sau mỗi miếng cắn.
Hai phiên bản tôm chiên “một chiến một mười” ngang tài ngang sức
Vậy hai món tôm chiên xù này có điểm khác biệt như thế nào? Món tôm chiên xù truyền thống được phủ một lớp vỏ chiên xù giòn ngon, thường làm từ một hỗn hợp bột chiên giúp tạo ra vị giòn đặc trưng. Thịt tôm nguyên vẹn, ngọt tự nhiên và mọng nước, thường ăn kèm với các loại nước sốt như tương ớt hoặc mayonnaise. Có thể kết hợp món tôm chiên xù này cùng với rau sống để tạo nên sự cân bằng và đa dạng trong khẩu vị.
Trong khi đó, tôm chiên tempura thì thường được bọc trong một lớp bột tempura mỏng nhẹ nhưng vẫn có độ giòn thơm chất lượng. Nhờ lớp “áo” mỏng manh này mà thực khách dường như nhìn thấy được trọn vẹn hình dạng con tôm trong lớp bọc vàng ươm, vô cùng bắt mắt. Nước sốt ăn kèm cũng nhẹ nhàng thanh thoát hơn, ít gây cảm giác ngấy mỡ hơn.
- Địa chỉ: 509 Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội
- Giờ hoạt động: 17:00 – 22:00
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Xem thêm: Cách làm món tôm sống sốt Thái và gỏi tôm sốt Thái càng ăn càng mê
4. Sushi 24: tôm chiên xù dinh dưỡng
Trong món tôm chiên xù thì vị ngọt tự nhiên của thịt tôm là điểm nhấn chính cho toàn bộ món ăn. Vì thế, việc chọn lựa những con tôm tươi ngon, an toàn vệ sinh và chế biến sạch sẽ là ưu tiên hàng đầu của Sushi 24. Sự ngon miệng và dinh dưỡng sẽ mang đến sự hài lòng cho thực khách, giúp khách hàng đánh giá cao ẩm thực tại cửa hàng.
Những con tôm to béo cùng lớp áo vàng ươm ngon mắt
Khi những con tôm to béo được mang lên chiên xù, lớp vỏ bên ngoài vàng ươm, có phần xù xì lại kích thích sự thèm ăn của thực khách. Phần thịt tôm ngọt mọng, còn đọng lại dư vị mặn mà từ biển cả thoả mãn được vị giác của đa số mọi người, hứa hẹn một trải nghiệm ngon miệng pha lẫn với vị ngọt tinh khôi của đại dương.
Temaki tôm chiên – một hình thức tôm chiên xù sáng tạo, độc đáo với tạo hình như một chiếc “nón sushi” xinh xinh. Tôm chiên được đặt trong lớp cơm sushi và cuộn trong lá rong biển, tạo thành một chiếc nón nhỏ nhưng đầy ấn tượng. Bạn có thể tận hưởng hương vị ngon của tôm chiên xù mà không cần sử dụng đũa, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tiện lợi và thú vị.
Không chỉ dừng lại ở đó, Sushi 24 còn có những món tôm đặc biệt khác như cơm cuộn tôm chiên xù đang chờ bạn khám phá đấy. Bạn còn đợi gì mà chưa ghé thăm Sushi 24 để tận hưởng những món ăn ngon lành hấp dẫn, hoặc đặt hàng ngay qua Capichi để được giao tận nơi nhé!
- Địa chỉ: 27b Hàn thuyên, Phạm Đình Hổ, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giờ hoạt động: 17:00 – 21:30
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Khi thưởng thức tôm chiên xù, bạn sẽ bị cuốn hút vào sự kết hợp tinh tế giữa độ giòn của lớp vỏ và vị ngọt của thịt tôm. Cảm giác giòn rụm, béo ngậy trong mỗi miếng cắn giúp món ăn này cực kỳ được yêu thích trong những bữa tiệc họp mặt. Đặc biệt, tôm chiên xù chính là món “thần kỳ” khiến cho những đứa trẻ của bạn ăn ngon miệng và đầy sự vui thích nữa đấy. Hãy để Ghiền ăn “chiêu đãi” gia đình bạn một bữa ngon tuyệt vị nhé!
Ảnh: Internet
Hai Yen