Một chế độ ăn chay lành mạnh sẽ mang đến cho bạn một sức khỏe cân bằng về cả thể chất và tinh thần. Người ăn chay cũng thường cảm thấy an nhiên, thư thái hơn giữa cuộc sống bộn bề, tấp nập. Hãy cùng Ghiền ăn ghé qua nhà hàng chay Be An Vegetarian để tận hưởng cảm giác bình yên đến lạ thông qua ẩm thực chay đặc sắc nhé.
1. Không gian sang trọng, hiện đại tại Be An Vegetarian
Be An Vegetarian mang đến một ấn tượng khó quên trong lòng thực khách khi sở hữu không gian sang trọng, đồ sộ giữa lòng Sài Gòn. Thiết kế tại nhà hàng này cũng mang phong cách Châu Âu hiện đại với đường nét tinh tế, xa hoa.
Tuy nhiên, không phải vì hiện đại mà Be An Vegetarian đánh mất đi vẻ bình yên, an tĩnh của ẩm thực chay thuần túy. Không gian xung quanh đặt rất nhiều cây xanh và hoa lá, tạo nên khung cảnh nhẹ nhàng, thư thả. Nhờ thế mà thực khách khi ghé đến nhà hàng luôn cảm nhận được sự an nhiên từ tâm hồn mình.
Sự đối nghịch giữa thiết kế sang trọng và tinh thần mộc mạc của quán đã khiến cho thực khách có những cảm nhận và trải nghiệm đáng nhớ. Thật lòng mà nói, Be An Vegetarian là một nhà hàng chay vừa đủ tâm, vừa có tầm giữa lòng đô thị nhộn nhịp.
2. Thực đơn “chữa lành” tinh thần tại Be An Vegetarian
Thực đơn các món cơm chay lành mạnh
Mọi người vẫn luôn lầm tưởng rằng cơm chay rất nhàm chán và nhạt nhẽo bởi chỉ có cơm và rau. Nhưng phải có cơ hội tiếp xúc với ẩm thực chay thì mới thấy được cả một thế giới mới mẻ, sáng tạo ẩn chứa. Không đơn thuần là xử lí rau và tinh bột, để cho ra đời một món cơm chay cần nhiều hơn là sự tỉ mỉ và chỉn chu. Món cơm chay để không bị nhạt nhẽo thì cần được trình bày và nêm nếm sao cho hấp dẫn. Thậm chí, kỹ thuật hiện nay còn có thể khiến các món chay có “ngoại hình” và vị y như các món mặn.
Lấy ví dụ, Be An Broken Rice tại Be An Vegetarian là món được trình bày bắt mắt, chia đều tỉ lệ hợp lí giữa các thành phần. Không chỉ có rau xào mà còn có cả trứng hấp chay, cà chua, dưa leo và một phần cuộn chay chiên. Món ăn tinh tế mà đảm bảo được tinh thần chay thuần của thực khách.
Tham khảo một số món cơm chay tại nhà hàng này
Ngoài ra, quán còn có thêm những món cơm chay khác như cơm chay chiên kiểu Hội An, cơm chay trộn xốt đậm đà phục vụ thực khách mỗi ngày. Hơn nữa, Be An Vegetarian còn có nhiều menu hấp dẫn khác với các món nước và món ăn kèm hấp dẫn. Cùng tìm hiểu thêm nhé!
Đa dạng thực đơn bún – phở – miến chay cho thực khách lựa chọn
Đồ chay không chỉ giới hạn ở món cơm mà còn đa dạng và phong phú với bún, phở, miến các loại cho các “tín đồ” món nước. Cộng thêm công thức nấu quen thuộc, nêm nếm để mùi vị và hương thơm y như những món mặn truyền thống, chỉ thay bằng nguyên liệu chay nên vẫn hợp khẩu vị của mọi người.
Bún, phở chay cũng được phục vụ thực khách
Các loại topping có thể bao gồm rau, nấm, đậu hũ, cà chua…hoặc “bún riêu” chay còn làm gạch cua bằng nguyên liệu đặc biệt, giúp thực khách vẫn có cảm giác thỏa mãn với loại bún đậm đà này. Một số món khác bạn có thể thửnhư: phở, bún xào, mì thập cẩm…
Khám phá thêm các món ăn kèm thanh đạm
Để hoàn thiện một bữa cơm chay đúng chuẩn, nhà hàng còn phục vụ thêm một số món ăn kèm đặc sắc. Thực khách có thể khai vị bằng món gỏi trộn rau củ quả với nước sốt chua cay và ngọt thanh. Hoặc phở cuốn, trứng cuộn ngon lành.
Hơn hết là tại đây còn có món lẩu thuần chay với rau, nấm và đậu hũ các loại. Các món nước cũng rất phổ biến tại Việt Nam nên bạn dễ dàng chọn được hương vị mà mình quen thuộc và ưa chuộng. Nếu đã chán các loại thực phẩm dầu mỡ, vậy hãy ghé ngay qua đây cùng bạn bè, gia đình nhé!
Tham khảo thêm thực đơn chay và đồ uống tại nhà hàng
Xem thêm: M’Tacos: Quán Tacos kiểu Pháp “hút hồn” giới trẻ Hà Nội
3. Tham khảo mức giá tại Be An Vegetarian
Mức giá tại Be An Vegetarian khá đa dạng với các thực đơn khác nhau. Với thực đơn các món cơm thì giá dao động từ 137.000 – 160.000 VND cho một phần cơm. Các món phở, bún, miến chay thì chỉ khoảng tầm 108.000 – 141.000 VND cho một tô đầy ắp thức ăn.
Giá của món canh tại đây là 105.000 và món lẩu có giá cao nhất tầm khoảng 330.000 VND cho phần tầm 2 người ăn. Gỏi và một vài món ăn kèm khác thì có giá dao động từ 98.000 đến 160.000 VND. Ngoài ra, các món nước tại Be An Vegetarian cũng khá hợp lý so với thị trường khi nằm trong khoảng 55.000 – 72.000 cho phần cafe, nước mát hay những loại thức uống khác.
Xem thêm: BreakRoom: Hương vị ngon bùng nổ qua từng món ăn
4. Thông tin liên hệ:
Nếu muốn thưởng thức những món chay thuần, thanh đạm, bạn có thể ghé qua nhà hàng tại thành phố Hồ Chí Minh hoặc đặt món ngay trên Capichi Delivery tại:
- Giờ hoạt động: 10:00 – 21:30
- Giao tận nơi: TẠI ĐÂY
Giữa muôn vàn những món ăn thơm ngon, hấp dẫn ngày thường thì đôi lúc người ta chỉ muốn tìm về một chốn an yên, thưởng thức hương vị thanh đạm, nhẹ nhàng của đồ chay. Nếu bạn cũng cần một nơi để “chữa lành” tinh thần, hãy cùng Ghiền ăn ghé qua Be An Vegetarian vào một ngày đẹp trời nhé!
Ảnh: Be An Vegetarian
Hai Yen