Sữa chua là một món ăn vừa ngon miệng, giải nhiệt lại còn có giá trị dinh dưỡng cực cao mà ai cũng biết, đặc biệt là sữa chua Hy Lạp đang nổi đình nổi đám trong giới trẻ hiện nay. Tuy nhiên, không phải cứ ăn nhiều sữa chua là tốt mà cần nắm được quy tắc ăn vào thời điểm nào sẽ có lợi ích tốt nhất cho cơ thể. Cùng Ghiền ăn tìm hiểu ngay qua bài viết dưới đây.
1. Tác dụng tuyệt vời của sữa chua
Bạn có biết trong sữa chua có chứa hai loại lợi khuẩn chính là Lactobacillus và Bifidobacterium. Hai loại lợi khuẩn này có khả năng sống sót qua hệ tiêu hóa và thúc đẩy sự cân bằng vi khuẩn trong ruột. Nhờ đó giúp hệ tiêu hoá khoẻ mạnh hơn, ít bị đầy bụng và khó tiêu.
Ngoài ra, sữa chua còn có tác dụng giúp ngăn ngừa bệnh loãng xương, giảm viêm, tăng đề kháng, duy trì cân nặng hợp lý nhờ vào quá trình tăng cường trao đổi chất, giảm thiểu năng lượng dư thừa trong cơ thể.
Mỗi lần thưởng thức từng thìa sữa chua mịn màng, ta lại cảm nhận được sự mềm mại và nhẹ nhàng tràn đầy trong miệng. Hương vị ngọt ngào và chua nhẹ cùng nhau tạo nên một xúc cảm hoàn hảo, kích thích vị giác một cách êm dịu.
Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả tốt nhất thì ta nên ăn sau khi đã ăn bữa chính vì các vi khuẩn có lợi trong sữa chua tồn tại ở pH đạt hoặc lớn hơn 4,5, trong khi độ pH trong dạ dày khi đói chỉ khoảng 2. Điều này dẫn đến việc ăn khi đói có thể tiêu diệt các vi khuẩn có lợi. Sau khi ăn bữa chính từ 1 đến 2 tiếng, lúc này độ PH trong dạ dày đã ổn định thì ăn sữa chua mới tạo điều kiện tốt cho các lợi khuẩn phát triển.
Một trong những loại sữa chua đang được yêu thích trong cộng đồng người gần đây (đặc biệt là những bạn trẻ hướng tới lối sống lành mạnh) đó là sữa chua Hy Lạp. Hãy cùng nhau tìm hiểu về nguồn gốc của món tráng miệng bổ dưỡng này nhé!
Xem thêm: Bánh flan: Món ăn giải nhiệt hấp dẫn khởi nguồn từ La Mã cổ đại
2. Sữa chua Hy Lạp và nguồn gốc thú vị
Sữa chua Hy Lạp (hay còn có cái tên gốc là Greek Yoghurt) – một món ăn truyền thống đáng tự hào của vùng Địa Trung Hải đầy nắng và gió. Ngoài ra, món ăn còn rất phổ biến tại Đông Á, Tây Á và Ấn Độ.
Sữa chua Hy Lạp thường có lượng protein gấp đôi loại thông thường, nhờ đó mà nó giúp cơ thể có cảm giác no lâu, hỗ trợ đắc lực cho quá trình giảm cân khoa học của các bạn trẻ. Hầu hết các loại đều có nguồn gốc từ sữa đã lên men, vì vậy mà cung cấp rất nhiều lợi khuẩn tốt cho sức khỏe. Trong quá trình lên men, sữa sẽ trở nên đặc hơn, có vị chua nhẹ và sẽ ngon hơn nếu để trong ngăn mát tủ lạnh.
Trên thị trường có rất nhiều nơi bán sữa chua Hy Lạp nhưng hiếm nơi nào phục vụ được hương vị nguyên bản với độ mềm mại, béo thơm đặc biệt như tại Yoguda Hanoi. Hãy cùng khám phá menu của Yoguda Hanoi nhé!
3. Món sữa chua mát lành tại Yoguda Hanoi
Yoguda Hanoi phục vụ chủ yếu là các món sữa chua Hy Lạp đủ mùi đủ vị và đặc biệt là các loại topping hoa quả tươi mát. Sữa chua Hy Lạp của Yoguda được làm bằng cách cô đặc sữa nên độ thô hơn gấp ba lần so với các loại đang có trên thị trường. Nhờ đó, nó rất giàu protein, canxi nhưng lại chứa khá ít calo, phù hợp với người ăn kiêng. Các cô nàng đang trong quá trình giảm cân thì có thể tham khảo đưa vào thực đơn của mình nhé!
Được yêu thích nhất trong menu của quán là sữa chua Hy Lạp việt quất có vị chua nhẹ nhàng hoà hợp vào vị ngọt thanh của trái việt quất. Màu tím đặc trưng của loại quả này cũng khiến thực khách cảm thấy muốn thưởng thức ngay.
Khám phá thực đơn phong phú tại Yoguda Hanoi
Ngoài vị việt quất thì bạn còn có thể lựa chọn vị xoài, dâu tây hay táo tùy theo nhu cầu và sở thích của bản thân. Nếu không phải là người ưa chuộng hoa quả thì bạn có thể ăn sữa chua khoai lang với vị béo ngọt bùi bùi rất bắt miệng, hoặc vị phô mai với lớp pho mát tan chảy ngay khi bạn nếm thử miếng đầu tiên.
Đặc biệt nhất là Yoguda Hanoi có cả thực đơn combo với một phần bao gồm nhiều topping khác nhau đầy quyến rũ. Bạn hay ghé ngay qua cửa hàng để có một ngày thật xinh cùng những món ngon mát lành cho mùa hè này nhé!
Xem thêm: Bingsu: tận hưởng vị ngon mát ngọt tại LAB Cafe & Dessert
4. Mức giá tham khảo tại Yoguda Hanoi
Yoguda Hanoi có thực đơn nước uống và đồ ăn vặt rất phong phú với mức giá đa dạng, phù hợp với nhiều thực khách tại Hà Thành. Trong đó, thực đơn sữa chua cũng có mức giá linh hoạt: sữa chua Hy Lạp với các vị phong phú như Việt quất, dâu tây, xoài, táo…có giá khoảng 95.000 VNĐ.
Các loại khác như sữa chua nguyên chất có giá là 80.000 VNĐ, loại có phô mai là khoảng 115.000 VNĐ và đặc biệt là Lotus set có giá 130.000 VNĐ cho phần ăn mát lạnh. Hãy ghé ngay qua Yoguda Hanoi cùng bạn bè để có buổi hẹn hò, tâm sự tuyệt vời nhé!
- Địa chỉ: 18 Ngõ 178 Đường Đình Thôn, Mỹ Đình, Từ Liêm, Hà Nội
- Giờ hoạt động: 09:15 – 19:30
- Giao tận nơi: TẠI ĐÂY
Sở thích ăn vặt, uống trà sữa đã trở thành thói quen mà các bạn trẻ, đặc biệt là dân văn phòng ưa chuộng. Tuy nhiên, vì thói quen này mà khiến rất nhiều cô nàng đã “thất bại” trong nỗ lực giảm cân của mình. Nhưng có một giải pháp vẹn cả đôi đường mà Ghiền ăn muốn “bật mí” cho bạn chính là ăn vặt bằng sữa chua đấy, vừa ngon vừa giúp bạn khoẻ mạnh, xinh đẹp nữa. Hãy cùng nhau thưởng thức món ngon này mỗi ngày nhé!
Ảnh: Yoguda Hanoi, Internet
Hai Yen