Cơm tấm, biểu tượng của ẩm thực Sài Gòn, là một món ăn không chỉ đơn thuần giúp bạn no bụng, mà còn mang trong mình một câu chuyện về văn hóa và sự đa dạng của hương vị. Hãy cùng Ghiền ăn bước vào cuộc hành trình ẩm thực đầy màu sắc để khám phá tận cùng hương vị đậm đà và thành phần độc đáo của món cơm tấm ngon.
1. Propaganda Vietnamese Bistro: cơm tấm lá dứa sườn nướng mật ong
Propaganda Bistro là điểm hẹn lý tưởng chào đón những thực khách sành ăn, dù là món Tây hay món Ta thì Propaganda vẫn phục vụ nhiệt tình, tận tâm. Vì “phải lòng” với ẩm thực Việt, nhà hàng luôn dành một “vị trí quan trọng” trong hệ thống thực đơn quán để trình bày những món ăn truyền thống cũng như đặc sản vùng miền khắp cả nước, trong đó có cơm tấm.
Với món cơm tấm trứ danh Sài Thành, Propaganda khiến thực khách trầm trồ, thán phục trước sự kết hợp, biến tấu đỉnh cao của đầu bếp. Món cơm tấm nấu cùng lá dứa cho hương thơm phức, lan tỏa khắp không gian, khiến tâm trạng người thưởng thức cũng trở nên thư thái.
Cơm lá dứa thơm hương thoang thoảng mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho bạn
Ngoài sức quyến rũ từ hương thơm của cơm thì phần sườn cũng không hề thua kém về mặt kỹ thuật. Lớp mật ong bóng bẩy được quết đều lên mặt sườn, nướng tới màu vàng sậm đậm đà, thịt lại vừa thơm vừa mềm vừa ngọt, kích thích vị giác của khách hàng.
Không chỉ phục vụ cơm tấm sườn quen thuộc, Propaganda Vietnamese Bistro còn có cả cơm tấm tôm nướng tỏi ớt hay cơm gà rô ti…mang đến nhiều sự lựa chọn dành cho bạn. Đừng quên ghé qua nhà hàng hoặc đặt ngay trên app nhé!
- Địa chỉ: 21 Han Thuyen, District 1, HCM
- Giờ hoạt động: 08:00 – 21:30
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Xem thêm: Cơm xá xíu: Đỉnh cao tinh hoa ẩm thực Quảng Đông tại Chasiu
2. Cơm Tấm Cường Mập: cơm tấm sườn bì chả
Một điểm đến cho những thực khách yêu thích cơm tấm chuẩn vị Sài Gòn chính là quán cơm Cường Mập nổi tiếng. Nơi đây có thể nói là một cửa hàng phục vụ đầy đủ các món cơm tấm được nhiều người yêu thích nhất.
Cơm tấm sườn bì chả là thực đơn “số Một” tại đây, với một phần cơm đủ dinh dưỡng, đủ thành phần và “đủ thỏa mãn” thực khách. Sườn được ướp gia vị thơm và đậm đà kết hợp chung với chả trứng mềm mịn, béo ngậy rất cuốn miệng. Bạn hãy rưới thêm nước mắm chua, cay, ngọt đặc biệt của quán để món cơm tấm càng dậy mùi hơn nhé. Và phần bì dai dai, sựt sựt sẽ không bao giờ khiến bạn thất vọng trong món cơm tấm này đâu.
Tham khảo thêm nhiều thực đơn cơm tấm hấp dẫn tại cửa hàng
Cơm tấm sườn ốp la sẽ sẵn sàng phục vụ thực khách đam mê món trứng. Ở phiên bản cơm tấm này, trứng được ốp lòng đào nên vẫn có độ sệt nhẹ, trộn lẫn cùng cơm ăn rất ngon miệng. Để món ngon không quá béo ngậy, phần cơm sẽ có thêm dưa leo và đồ chua để cân bằng vị giác. Hãy order ngay một phần cơm tấm tại địa chỉ bên dưới nhé!
- Địa chỉ: 99 Đường Nguyễn Thị Xiếu, phường Tân Thuận Tây, Quận 7, HCM
- Giờ hoạt động: 06:00 – 23:59
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
3. Cơm Tấm Quận 1: nguyên bản Sài Thành
Bạn đã nghĩ tới “trưa nay ăn gì?” chưa nào? Nếu vẫn còn phân vân, thì Ghiền ăn xin mạnh dạn đề cử món cơm tấm cho bạn. Là một đại diện “nặng ký” của ẩm thực Sài Gòn, cơm tấm chưa bao giờ đánh mất vị thế của nó dù có biết bao nhiêu món ngon khác hiện diện.
Quán cơm tấm quận 1 tọa lạc ngay giữa lòng Hà Nội hứa hẹn sẽ phục vụ thực khách ẩm thực Sài Thành đúng chuẩn nhất. Cơm tấm Sườn Nướng Bì Chả với thịt sườn cốt lết nướng than sạch thơm phức, bì thính, chả trứng, cùng với đồ chua kết hợp nhịp nhàng, mang chút hương vị phóng khoáng và hấp dẫn.
Những đĩa cơm tấm đầy đủ dinh dưỡng cho ngày làm việc hiệu quả
Ngoài ra, bạn cũng có thể gọi cơm sườn cùng trứng ốp la hoặc thêm phần canh chua sẽ rất trôi cơm. Tại Hà Nội, rất nhiều chi nhánh của cửa hàng đang chờ đón bạn, và bạn cũng đừng quên đặt hàng trên Capichi để được giao tận nơi nhé!
- Giờ hoạt động: 10:00 – 21:00
- Đặt hàng:
- QUA WEB: CN Dương Quảng Hàm | CN Phúc Diễn | CN Thành Công | CN Quang Trung | CN Lê Trọng Tấn | CN Dịch Vọng | CN Thanh Bình
- QUA ỨNG DỤNG: CN Dương Quảng Hàm | CN Phúc Diễn | CN Thành Công | CN Quang Trung | CN Lê Trọng Tấn | CN Dịch Vọng | CN Thanh Bình
3. Cơm Tấm Sài Gòn: vị ngon khó cưỡng
Không chỉ dừng lại ở các phiên bản cơm truyền thống, thực khách thủ đô sẽ luôn được phục vụ hết lòng với món cơm đa dạng tại cửa hàng Cơm Tấm Sài Gòn. Một trong những lý do “níu chân” thực khách chính là thành phần của món cơm tấm không hề đơn điệu, nhàm chán mà luôn biết cách phối hợp cùng nhau, tạo ra những “siêu phẩm” ẩm thực mới.
Bạn yêu thích cơm thịt sườn nướng hay cơm thịt sườn cay?
Cơm tấm Tam Sư đặc biệt là sự “hợp tác” giữa sườn nướng và sườn cay, hai biến tấu của cùng một loại thịt trên cùng một đĩa cơm “song kiếm hợp bích” làm “luỵ tim” thực khách. Thêm vào đó, chả trứng, bì dai và một ít rau cũng tôn thêm độ ngon của món cơm tấm này.
Những phiên bản cơm khác cũng giàu dinh dưỡng và ngon lành
Đặc biệt nhất, cơm tấm sườn quay ngũ vị và cơm tấm má heo được xem như thực đơn “mới lạ” ít nơi nào có. Bạn sẽ luôn có cơ hội trải nghiệm ẩm thực muôn màu muôn vẻ khi ăn tại quán ăn này.
- Địa chỉ: Số 342 Đ. Lacasta, Khu đô thị Văn Phú, Hà Đông, Hà Nội
- Giờ hoạt động: 10:00 – 22:00
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Xem thêm: Cách làm cơm chiên trứng thơm ngon chỉ với 5 phút
Cơm tấm là món ăn quen thuộc của người Sài Gòn và cũng là đặc sản được săn đón tại nhiều nơi khắp cả nước. Với mùi vị dễ ăn, thơm ngon và dinh dưỡng, cơm tấm luôn là sự lựa chọn tuyệt vời cho mỗi bữa ăn của bạn. Đừng quên theo dõi Ghiền để biết nhiều quán ăn hơn nhé!
Ảnh: Internet
Hai Yen