Lẩu ếch xưa nay vẫn được biết đến với nhiều nhận xét như “món dân dã cho người sành ăn”, “món ngon đồng quê”…và rất được chào đón trong những bữa tiệc nhậu linh đình. Ở nông thôn, đặc biệt là mùa mưa, thì người ta có thể dễ dàng bắt ếch ở ngoài đồng, nhưng tại các thành phố lớn thì đa số vẫn là ếch nuôi hoặc đã qua vận chuyển nhiều khâu. Nếu bạn muốn tìm một nơi có món lẩu ếch, đặc biệt là lẩu ếch măng cay ngon miễn bàn với chất lượng thịt ếch tuyệt hảo thì cùng Ghiền ăn điểm qua một số nhà hàng sau nhé!
1. MaYa BBQ: lẩu ếch dân dã giữa vô vàn ẩm thực Á Âu
MaYa BBQ là một nhà hàng có không gian ăn nhậu “đỉnh của chóp” mà bạn không nên bỏ qua. Tại đây, quán được trang trí và thiết kế đơn giản để tối ưu hoá diện tích sử dụng, phục vụ thực khách một bữa tiệc tưng bừng, hứng khởi. Đặc biệt, thiết kế ánh sáng của MaYa BBQ cũng mang đến cảm giác năng động, nhiệt huyết của tuổi trẻ.
Không gian và ánh sáng thích hợp cho buổi tối tiệc tùng
Đến với Maya, nhiều thực khách đánh giá rất cao ẩm thực đa dạng, phong phú từ món Tây đến món Á, bất kể thực đơn nào nhà hàng cũng sẵn sàng mang đến một trải nghiệm khó quên cho bạn. Đương nhiên, món Lẩu ếch măng cay chuẩn vị Việt Nam chính là “đại diện hình ảnh” cho menu Lẩu tại cửa hàng này.
Lẩu ếch – cái tên gợi lên sự dân dã, liên tưởng tới tuổi thơ cùng cánh đồng xanh bao la, bát ngát. Ngày nhỏ, có lẽ nhiều bạn trẻ vẫn nhớ những buổi gia đình tụ họp, sum vầy ấm cúng bên bếp lửa, hít hà hương thơm của nồi lẩu đầy ắp thịt ếch béo ngậy, mềm ngọt hơn bất cứ loại thịt nào.
Phần ếch sẽ được nêm nếm và xào trước khi cho vào nồi
Tại thủ đô nhộn nhịp và hiện đại, khó có nơi nào vẫn còn món lẩu ếch giữ được mùi xưa vị cũ trong hoài niệm của nhiều người. MaYa BBQ dù là một nhà hàng hiện đại và phóng khoáng nhưng nói về ẩm thực quê hương thì vẫn bảo tồn được nét đẹp văn hoá ấy. Bạn hãy ghé quán để được “tặng một vé về tuổi thơ” qua món lẩu ếch bình dị mà tuyệt ngon này nhé!
- Địa chỉ: 41 Lưu Quang Vũ (Số 20 Trung Yên 3), Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
- Giờ hoạt động: 10:00 – 22:30
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Xem thêm: Quán xưa: Say mê ẩm thực ngon như mẹ nấu tại Hà Thành
2. Zamba Extra BBQ: lẩu ếch trên bàn ăn phong cách Mỹ
Không chỉ nổi tiếng bởi phong cách thưởng thức ẩm thực nướng BBQ phóng khoáng, Zamba Extra BBQ còn “mang lên bàn tiệc” món lẩu ếch măng tây có khả năng “đánh gục” cả khách Tây lẫn khách “Ta” chỉ bằng một lần nếm thử.
Miếng thịt ếch được sơ chế và xào săn lại đến khi có màu vàng ươm, thêm chút gia vị ớt và hành làm bùng nổ vị giác, chuẩn bị sẵn sàng để thêm vào nồi nước dùng đậm đà. Ăn lẩu ếch đương nhiên không thể thiếu rau xanh, măng tây và một chén nước chấm “đúng gu”. Cắn một miếng thịt mềm ngọt, chấm vào nước mắm cay nồng và tận hưởng một tuyệt phẩm dân dã ngay tại thủ đô là ý tưởng rất hay đấy.
Tiếng cụng ly cực chill và phấn khích bên người bạn của mình
Bên trong một không gian với những bản nhạc “cực cháy”, những tiếng cụng ly và cười nói hào hứng sẽ giúp bạn nâng cao tâm trạng, phấn khởi và “thèm ăn” hơn. Chính vì thế, bạn đừng quên rủ ngay bạn bè, cùng nhau tao ra bữa tiệc của riêng mình tại Zamba Extra BBQ tại địa chỉ dưới đây:
- Địa chỉ: 33 Đông Các, Đống Đa, Hà Nội
- Giờ hoạt động: 10:00 – 22:30
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
3. Quán Xưa – Món Xưa: tìm lại chút vị xưa qua món lẩu ếch măng tây
Mặc dù tọa lạc tại Hà Nội nhưng Quán Xưa – Món Xưa lại mang đến một cảm giác “rất Hội An” cho thực khách, với kiến trúc của một ngôi nhà kiểu cũ, tường vàng đặc trưng của những thập niên 80,90 Việt Nam, kết hợp cùng những chiếc đèn treo gợi nhớ đến khung cảnh một phố cổ Hội An mà nhiều du khách yêu thích.
Không gian sâu lắng và đọng lại chút “vị” xưa
Ẩm thực Quán xưa đúng với mục đích là phục vụ những món ăn dân dã, truyền thống của người Việt qua bao thế hệ như gà nướng lu, lẩu bún cua đồng, các món cơm chiên và rau xào quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Ghé tìm lẩu ếch tại quán xưa, nhiều thực khách tỏ vẻ rất vui thích khi được phục vụ mẹt lẩu đầy đủ những nguyên liệu sạch như phần rau xanh đủ loại, bánh đa, ếch xào măng được nêm nếm đậm vị trước khi nhúng vào phần nước lẩu chua cay thơm lừng.
Món lẩu ếch dân dã, bình dị kích thích sự thèm ăn của bạn
Nói đến món lẩu ếch, tưởng chừng đây là một món ăn đồng quê dễ tìm. Nhưng với mức độ đô thị hoá hiện nay, để chuẩn bị được đầy đủ nguyên liệu như thịt ếch tươi, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là việc khá khó khăn. Vì vậy, Quán xưa – Món xưa luôn nằm đầu danh sách quán ăn có món lẩu ếch đáng thử nhất.
Bạn đừng quên ghé quán tại địa chỉ bên dưới, hoặc đặt hàng qua web/app Capichi để được phục vụ nhanh chóng mà không cần đi xa nhé!
- Địa chỉ: Số 25 Ngõ 59 Láng Hạ, Ba Đình, Hà Nội
- Giờ hoạt động: 17:00 – 22:00
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Xem thêm: Quán ăn gia đình: Tinh hoa ẩm thực truyền thống
Khi nhận xét về lẩu ếch, nhiều người cho rằng thịt ếch ngon và ngọt hơn các loại thịt khác nên đạt được hiệu ứng mùi vị rất cao. Ngoài ra, thịt ếch chứa rất nhiều protein, chất béo, vitamin và khoáng chất rất tốt cho cơ thể mà cả những chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyến khích. Bạn thấy đấy, không chỉ ngon mà còn khoẻ, lẩu ếch đúng là thực đơn lý tưởng cho một buổi tối hội họp phải không? Hãy ghé ngay những nhà hàng phía trên, và kể cho Ghiền ăn nghe trải nghiệm cảm xúc của bạn nhé!
Ảnh: Ineternet
Hai Yen