Nhắc đến bánh mì ngọt như nhắc đến một thế giới nhỏ với vô vàn những kiểu bánh, hình thức được biến tấu đầy đa dạng và đặc sắc. Những chiếc bánh mì ngọt hầu như sẽ có phần nguyên liệu tương tự như nhau nhưng tuỳ theo công thức và tay nghề của mỗi người thợ làm bánh, mà bánh mì sẽ cho ra những hương vị riêng biệt. Nếu thuộc team đạo bánh mì ngọt thì đừng bỏ qua bài viết này để cùng Ghiền ăn khám phá và tìm kiếm những chiếc bánh mì thật ngon miệng và đặc biệt ở TP.HCM nhé.
Tiệm Bánh Mùa Gặt: Những chiếc bánh mì ngọt được làm từ “tình yêu”
Tiệm Bánh Mùa Gặt (Harvest Baking) là tiệm bánh ngọt không có cửa hàng quá lớn nhưng để nói về chất lượng bánh ở đây thì Ghiền ăn tin chắc là không thua kém các tiệm bánh lớn tại Sài Gòn. Bánh mì ngọt ở đây luôn được sản xuất tươi mới mỗi ngày để đảm bảo hương vị thơm ngon nhất. Các nguyên liệu dùng trong chế biến đều được tiệm đảm bảo an toàn, lành tính không sử dụng hóa chất, chất độn, phụ gia hay chất bảo quản bánh mì ngọt. Thêm nữa, bánh mì ngọt làm từ những người thợ lành nghề, có tình yêu và niềm đam mê rất lớn nên chất lượng bánh luôn chỉn chu và ngon mắt. Cũng vì vậy mà không phải ngẫu nhiên Harvest Baking lại được đánh giá cao về chất lượng bánh mì ngọt.
Ở Tiệm Bánh Mùa Gặt có khá nhiều loại bánh mì ngọt để bạn lựa chọn với hơn 12 loại bánh được làm mới liên tục mỗi ngày. Nếu bạn thích thưởng thức một chút bánh mì ngọt với hương vị kiểu Âu có thể thử qua với bánh mì hoa cúc. Đây là loại bánh mì ngọt truyền thống của nước Pháp. Lớp vỏ bên ngoài bánh rất mỏng, mềm như xé từng lớp giấy, bên trong ruột bánh lại xốp, mềm, vàng óng và béo ngậy vị bơ, trứng.
Hương vị của những chiếc bánh mì quế cuộn cũng rất đáng để bạn lưu lại thưởng thức với phần ruột bánh mì ngọt nhẹ cuộn với đường quế thơm thơm. Một gợi ý khác dành riêng cho những bạn thuộc team eat clean đó là những chiếc bánh mì ngọt được làm từ 12 loại hạt và ngũ cốc khác nhau. Do đó bạn có thể thoải mái thưởng thức những chiếc bánh mì ngọt thuần chay này mà không cần phải ngại các nguyên liệu làm bánh có nguồn gốc động vật như sữa, bơ, phô mai nhé.
- Địa chỉ: Số 5 đường số 7, khu đô thị Vạn Phúc, Hiệp Bình Phước, Thủ Đức, TP.HCM
- Giờ hoạt động: 09:00 – 16:00
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Xem thêm: Bánh mì hoa cúc – Lãng mạn như “nàng thơ” xứ Pháp
Những chiếc bánh mì ngọt “vui nhộn” ở Kiyo bakery & coffee
“Bà hoàng” trong làng bánh mì ngọt chắc chắn không thể thiếu cái tên Kiyo bakery & coffee. Đến đây, bạn như được bước vào trong thế giới của những chiếc bánh mì với rất nhiều các loại bánh khác nhau, không chỉ có bánh mì ngọt mà còn có cả bánh mì mặn nữa đấy. Nhưng bạn có thể yên tâm là các loại bánh mì ngọt tại Kiyo Bakery đều được đầu tư kỹ lưỡng từ nguồn nguyên liệu tinh khiết đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Cùng với đó, bánh mì ngọt ở đây rất được “đầu tư” về hình thức bên ngoài nên không chỉ thơm ngon mà còn rất đẹp mắt, đáng yêu.
Một minh chứng rõ nét đó chính là những chiếc bánh mì ngọt hình mặt cười đầy ngộ nghĩnh ở đây. Bánh gây ấn tượng mạnh với mọi thực khách bởi dáng vẻ bên ngoài đầy mới lạ và hài hước. Còn bên trong ruột bánh lại gây xao xuyến cho người ăn bởi độ mềm, ẩm cộng thêm hương thơm thoang thoảng của mùi bơ, trứng. Nếu bạn thích thử vị của những chiếc bánh mì ngọt hình mặt cười này, có thể và trực tiếp ứng dụng Capichi Delivery để được giao hàng tận nơi hết sức tiện lợi mà không cần di chuyển hay đợi mua nhé.
- Địa chỉ: 8A/ 3C1 Thái Văn Lung, phường Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM
- Giờ hoạt động: 07:30 – 23:00
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Ryoyu Bakery: Mang bánh mì ngọt Nhật Bản đến với thực khách Việt
Ryoyu Bakery là thương hiệu bánh mì truyền thống đến từ Nhật Bản. Nhưng nếu bạn nghĩ bánh ở đây chỉ được làm theo công thức của người Nhật thôi thì chưa đủ đâu nhé. Điểm đặc biệt đối với bánh mì ở đây đó là tất cả các loại bột dùng đều được nhập khẩu trực tiếp từ Nhật, nên chất lượng và mùi vị sẽ ngon hơn những loại bánh khác. Đó là sự khác biệt lớn nhất giữa Ryoyu và các thương hiệu bánh khác và đó cũng là giá trị lớn nhất của Ryoyu.
Ryoyu Bakery luôn đảm bảo phục vụ bánh mới mỗi để mang đến sự trọn vẹn nhất về cả hình thức lẫn chất lượng cho thực khách. Danish Socola là trong các loại bánh mì ngọt rất được yêu thích ở Ryoyu. Bánh có phần vỏ khá giống như bánh Croissants, nhưng lại được trộn chung với sô-cô-la nên sẽ khá lạ mắt và lạ miệng hơn. Bánh quả óc chó nho khô Custard cũng được yêu thích không kém cạnh bởi hương thơm đầy quyến rũ của quả óc chó, hạnh nhân. Phần vỏ bánh được điểm tô thêm bằng những lát hạnh nhân béo thơm cùng lớp bơ đường và kem custard khiến mùi vị của bánh càng thơm ngon hơn nữa. Không dừng lại ở đó, có một thứ rất thú vị nằm ở trong bánh, chính là óc chó, khiến bánh càng đặc biệt.
- Địa chỉ: 161 Đ. Võ Nguyên Giáp, Thảo Điền, Quận 2, TP.HCM
- Giờ hoạt động: 08:00 – 20:00
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Xem thêm: Croissant – Khám phá món bánh mì Pháp nổi tiếng Thế Giới
Ever Sweet Taiwan: Những chiếc bánh mì ngọt từ Đài Loan
Một cái tên lý tưởng cho những tín đồ bánh mì ngọt đó là Ever Sweet Taiwan. Đây là thương hiệu bánh & cafe nổi tiếng đến từ Đài Loan. Menu bánh và nước tại đây đa dạng và mang một vị ngọt rất vừa, không quá gắt nên rất ngon. Cùng với đó là sự phục vụ nhiệt tình và thân thiện của nhân viên luôn khiến khách hàng đến đây đều hài lòng.
Một trong những món bánh must try và cũng là best seller ở đây mà bạn không nên bỏ qua đó là bánh gấu Teddy. Bánh gây ấn tượng bởi hình dạng chú gấu bông đầy đẹp mắt được trang trí bởi lớp chà bông dày và thơm lừng. Nếu thử qua rồi bạn sẽ khó lòng quên được vị beo béo của mayonaise và vị mặn mặn của chà bông được quyện vào nhau khó mà có thể từ chối, ăn rồi là sẽ muốn ăn hoài thôi. Ngoài chiếc bánh gấu đáng yêu này, Ever Sweet Taiwan còn rất nhiều món bánh ngọt khác cũng rất đáng để thử đấy. Bạn có thể xem thêm ở ứng dụng Capichi Delivery và chọn món bánh mình yêu thích để được giao hàng tận nơi nhé.
Địa chỉ:
- CS1: 210 Đ. Nguyễn Công Trứ, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, TP.HCM
- Giờ hoạt động: 10:00 – 22:00
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
- CS2: SAV 40009 28 Đ Mai Chí Thọ An Phú Quận 2, TP.HCM
- Giờ hoạt động: 10:00 – 22:00
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Với những gợi ý trên đây từ Ghiền ăn, bạn đã tìm được cho mình chiếc bánh mì ngọt chân ái để thưởng thức chưa. Hy vọng bạn sẽ có bữa ăn thật ngon và ưng ý. Đừng quên theo dõi Ghiền ăn để xem thêm nhiều bài viết hay khác nữa nhé.
Ảnh Internet
Thu Phương