Ngon không kém cạnh những ổ bánh mì đầy thịt, chả béo ngậy, bánh mì chay chỉ với những nguyên liệu thuần thực vật nhưng vẫn đủ sức khiến bao người say mê. Bên cạnh những ổ bánh mì chay thanh đạm thì sandwich chay cũng là một gợi ý tuyệt vời để bạn có thể lựa trải nghiệm. Nếu bạn là tín đồ thiền tịnh hay muốn “đổi gió” với những món ăn chay nhẹ nhàng thì đừng bỏ qua gợi ý TOP 5 cửa tiệm bán bánh mì chay ngon nhất nhì Sài Thành của Ghiền ăn nhé.
Én Salad – Tiệm bánh mì chay kiểu Âu
Cái tên đầu tiên mà Ghiền ăn muốn giới thiệu đó chính là Én Salad – một địa chỉ chuyên phục vụ các món salad và sandwich theo phong cách Châu Âu. Toàn bộ các món ăn tại Én Salad đều được chế từ những nguyên tươi ngon, tốt có sức khoẻ, vì vậy mà Én Salad còn là địa chỉ quen thuộc của nhiều tín đồ ăn healthy.
Bên cạnh các món ăn mặn, menu của Én Salad cũng có khá nhiều các món ăn được chế biến thuần thực vật. Hầu hết các món ăn chay tại đậy được nhiều thực khách khen ngợi là ngon và chất lượng, vì vậy bạn hãy thử thêm cái tên Én Salad vào list danh sách quán ăn chay của mình và thưởng thức xem sao nhé.
Nói đến bánh mì chay, Ghiền ăn tin chắc bạn không nên bỏ qua món Sandwich Đậu Phụ & Quả Bơ nổi tiếng của tiệm. Món ăn này được làm từ bánh mì men chua, cà chua, sốt hummus, salad xà lách mỡ, đậu phụ, sốt harrisa, quả bơ, rau mầm. Các nguyên liệu được kết hợp với lượng vừa phải để tạo nên sự hài hoà nhất cho món ăn. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được sự giòn rụm từ lớp vỏ bánh nướng, cộng thêm vị cay nóng đặc trưng của sốt harrisa, sự béo ngậy của bơ, và thanh mát của rau mầm. Tổng hoà các hương vị trên đã giúp món bánh mì chay này chinh phục được thực khách.
- Địa chỉ: 81/5 Vo Duy Ninh street, Ward 22, Quận Bình Thạnh
- Giờ hoạt động: 09:00 – 22:00
- Giao tận nơi: TẠI ĐÂY
Kiez Vegan Bistro Saigon – Hấp dẫn với món bánh mì chay pate
Tiếp tục một địa chỉ chuyên phục vụ món chay mà Ghiền ăn muốn giới thiệu đó là Kiez – Vegan Cafe & Bistro. Chưa bàn về các món ăn, chỉ riêng về không gian, Kiez đã khiến nhiều thực khách khi đến đây cảm thấy hài lòng bởi không gian sạch sẽ, thoáng mát được thiết kế theo phong cách Cổ Điển với nhiều cây xanh.
Kiez – Vegan Cafe & Bistro bán những món ăn chay đầy đủ dinh dưỡng nhưng vẫn healthy dành cho dân văn phòng. Một cái tên “nổi bật” cho các món chay trong menu của Kiez hẳn không thể bỏ qua đó là bánh mì chay pate. Pate được nhà hàng sử dụng là pate nấm nên có hương vị thơm ngon, béo ngậy đặc trưng. Kết hợp ăn kèm với pate và bánh mì là xúc xích chay, rau vinai-grette bào sợi, rau mùi, dưa chuột. Tất cả tạo nên một món bánh mì chay với hương vị hoàn hảo đủ với đủ vị chua, thanh, mặn, ngọt, béo, bùi.
- Địa chỉ: 11 Nguyễn Cừ – Thảo Điền – Quận 2 – TP HCM
- Giờ hoạt động: 10:00 – 20:00
- Giao tận nơi: TẠI ĐÂY
Veggie Junk – Tiệm bánh mì chay chuẩn Âu
Veggie Junk có lẽ là nhà hàng thuần chay không chỉ mang lại những món ăn ngon mà còn là những trải nghiệm vô cùng thú vị cho thực khách khi đến đây. Veggie Junk là mô hình nhà hàng kết hợp quan bar với màu sắc trẻ trung, không gian không quá lớn nhưng luôn mang lại cảm giác ấm cúng và gần gũi.
Không chỉ thu hút bởi không gian, Veggie Junk còn thu hút thực khách bởi menu các món ăn chay chất lượng và đẹp mắt. Tại Veggie Junk luôn tự hào và cam kết về nguyên liệu sử dụng đều tươi mới và đảm bảo chất lượng. Nếu đến Veggie Junk, sẽ thật là thiếu sót nếu bạn không thử qua món bánh mì chay. Đây cũng là món ăn best-seller của tiệm, được thực khách đánh giá cao cả về hương vị lẫn hình thức trình bày đẹp mắt. Bánh mì chay tại Veggie Junk là sự kết hợp của nấm, cà tím, thịt hun khói chay, pate chay nhà làm, sốt mayo chay, cà rốt muối, dưa chuột & ngò. Tất cả các nguyên liệu được kết hợp một cách hài hoà, vừa phải, yêu chiều vị giác.
- Địa chỉ: 9 đường Đỗ Quang, phường Thảo Điền, quận 2, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
- Giờ hoạt động: 11:00 – 22:30
- Giao tận nơi: TẠI ĐÂY
Xem thêm: Cà ri chay Ấn Độ có gì đặc biệt?
Nhà hàng chay Veganizta
Nếu bạn là một tín đồ của các món chay, hay theo chế độ ăn healthy – fresh thì nhất định phải một lần ghé thử nhà hàng chay Veganiztan. Thực đơn tại Veganiztan vô cùng phong phú với nhiều món ăn được chế biến khá mới lạ và độc đáo. Bên cạnh đó, các món ăn cũng được trình bày đẹp mắt không kém từ những đầu bếp với tay nghề cao. Vì vậy đến đây thưởng thức, bạn không chỉ được kích thích về vị giác, khứu giác mà ngay cả thị giác cũng được thoả mãn.
Bánh mì nướng sốt pate nấm có lẽ là dẫn chứng tuyệt vời cho những điều mà Ghiền ăn vừa nhắc ở trên. Bánh được trình bày đẹp mắt với sự trang trí tỉ mỉ và khéo léo mang đến cảm giác “ngon mắt” vô cùng. Nguyên liệu không thể thiếu để tạo nên món bánh mì chay sốt pate nấm này chính là pate. Pate được nhà hàng chế biến có hương vị mặn, ngọt vừa ăn.
Đầu bếp phết một lớp pate vừa phải lên bánh, đủ để thực khách cảm nhận rõ nét vị béo ngậy, thơm đặc trưng của pate nấm. Ăn kèm là khoai lang, rau, nấm giúp trung hòa hương vị. Món bánh mì chay này luôn được nhà hàng chế biến mới chứ không làm sẵn từ trước. Bánh mì được nướng giòn với dầu truffle nên khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị giòn thơm, tan nhanh trong miệng của phần vỏ bánh.
- Địa chỉ: Crescent Residence 1, 103 Tôn Dật Tiên, Tân Phú, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
- Giờ hoạt động: 10:00 – 14:00 | 17:00 – 21:00
- Giao tận nơi: TẠI ĐÂY
Với những gợi ý về các món bánh mì chay từ những nhà hàng nức tiếng mà Ghiền ăn đã tìm hiểu và tổng hợp, hy vọng bạn sẽ tìm được thêm cho mình địa chỉ phù hợp để trải nghiệm và thưởng thức. Đừng quên theo dõi Ghiền ăn để xem thêm nhiều thông tin ẩm thực mới và hấp dẫn hơn nhé.
Ảnh Internet
Thu Phương