Nhắc đến hàu là nhắc đến một loại hải sản vừa giàu dinh dưỡng vừa ngon, ngọt và dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Phổ biến và được yêu thích nhất có lẽ là hàu nướng mỡ hành và hàu nướng phô mai. Từng con hàu được tẩm ướp cùng gia vị sau đó nướng thơm trên lớp than hồng. Vị ngọt thanh của hàu quyện cùng vị béo ngậy của phô mai hay vị thơm của mỡ hành được nướng nóng hổi đầy hấp dẫn. Đang trong những ngày Đông lạnh như thế này thì sao lại không lên lịch đi thưởng thức món hàu nướng hấp dẫn này cùng Ghiền ăn thôi nhỉ.
Hàu nướng 3 kiểu ở nhà hàng Trung Hi Panda
Đó là hàu nướng tỏi kiểu Hong Kong, hàu nướng phô mai Pháp và hàu nướng mỡ hành. Hàu được nhà hàng sử dụng trong chế biến là hàu Quảng Yên với phần thịt tươi ngon, béo ngậy, kết hợp cùng với nhiều loại topping tạo nên mùi vị thơm nức mũi khi hàu được nướng trên than hồng.
Với hàu nướng tỏi kiểu Hongkong, chiếc bụng của bạn sẽ không ngừng bị kích thích bởi hương thơm lừng của sốt bơ tỏi được nướng cùng. Tuy nướng trực tiếp trên than nhưng khi ăn bạn vẫn sẽ cảm nhận được vị béo, ngọt và không bị khô của hàu. Ngược lại, độ béo của lớp bơ và mùi thơm lừng của tỏi như trở thành điểm nhấn nhá giúp món hàu nướng này ghi điểm trong lòng thực khách.
Đã nói đến đây chắc chắn không thể bỏ qua món hàu nướng phô mai Pháp, từng là một món ăn hot trends và cũng là món khá đặc biệt không thể bỏ qua khi đến Trung Hi Panda. Điểm ấn tượng của món hàu nướng này đó chính là lớp phô mai Mozzarella béo ngậy, vàng óng được nướng tan chảy ngay trên bếp than. Từng con hàu béo múp, mọng nước, béo ngậy hòa cùng vị béo và mùi thơm của phô mai đầy quyến rũ. Bỏ miếng hàu nướng phô mai béo ngậy thơm phức vô miệng rồi từ từ tận hưởng cảm giác mọi tinh tuý tan chảy bên trong. Chỉ cần nghĩ đến cảnh tượng này thôi cũng đủ để những con tim yêu ẩm thực phải loạn nhịp, thổn thức.
- Địa chỉ: 99b Võ Oanh, Phường 25, Bình Thạnh, TP.HCM
- Giờ hoạt động: 10:30 – 22:45
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Trải nghiệm hàu nướng ngũ vị ở nhà hàng Sushi Cobeya
Nhắc đến các món ăn về hải sản, đặc biệt là hàu thì chắc chắn không thể bỏ qua nhà hàng Sushi Cobeya. Nhà hàng nằm ngay trung tâm TP.HCM với lối thiết kế sang trọng cùng nguồn nguyên liệu tươi ngon được nhập trực tiếp từ nước ngoài, để mang đến hương vị tuyệt vời nhất cho thực khách. Đó cũng chính là lý do cho cái tên Sushi Cobeya xuất hiện trong bài giới thiệu lần này của Ghiền ăn.
Ở nhà hàng Sushi Cobeya, món hàu nướng khá đa dạng với nhiều cách mix & match khác nhau với 5 loại chính là hàu nướng nhum biển, hàu nướng trứng cá hồi, hàu nướng bơ miso, hàu nướng muối chanh vàng và hàu nướng hải sản thượng hạng. Nếu bạn thuộc kiểu thích ăn thiên về vị béo hơn có thể lựa chọn hàu nướng bơ miso. Sốt Miso đậm đà với vị mặn, ngọt, thơm, béo hài hòa như bao phủ toàn bộ thịt hàu, nhấn nhá thêm là nhánh ngò tây mang lại sức hấp dẫn đến không ngừng khi ăn.
Hàu nướng muối chanh vàng cũng là một sự lựa chọn rất lý tưởng nếu bạn thích trải nghiệm sự mới lạ và hương vị tươi ngon tự nhiên của hàu. Phần thịt mềm ngọt, hoà quyện cùng một chút muối, chua chua của chanh và nướng đều đều tay, chắc chắn sẽ khiến bạn bị chinh phục vào những ngày mưa lạnh.
- Địa chỉ:135 Phan Xích Long, Phường 2, Phú Nhuận, TP.HCM
- Giờ hoạt động: 11:00 – 21:30
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Xem thêm: Bỏ túi địa chỉ phục vụ gỏi cá ngon ở Hà Nội
Hàu nướng trứng cá tuyết ở nhà hàng Sushi World
Món hàu nướng ở Sushi World chắc chắn sẽ mang đến cho bạn sự mới lạ và đầy bất ngờ khi thưởng thức. Hàu nướng kết hợp cùng trứng cá tuyết và sốt mentai đặc trưng của ẩm thực Nhật. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận rõ nét vị béo ngậy của trứng cá tuyết như tan vỡ ngay bên trong khoang miệng, tiếp đến là chút vị mằn mặn, thơm béo của sốt mayonnaise và cay nhẹ của sốt Tabasco được ẩn sâu bên dưới. Tất cả như được kết hợp một cách hài hoà, làm nền giúp vị béo, ngọt của hàu nướng thêm phần đậm đà, quyến rũ. Đặc biệt, hàu ở Sushi World là loại hàu sữa được nhập trực tiếp từ Vịnh Hiroshima nên khi ăn hàu nướng, bạn sẽ càng cảm nhận rõ hơn vị béo thơm và dày thịt.
- Địa chỉ:15E Lê Thánh Tôn, Phường Bến Nghé ,Quận 1, TP.HCM
- Giờ hoạt động: 10:30 – 21:30
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Xem thêm: Lòng bò – “Vua” của các món ăn nhậu được ưa chuộng nhất
Hàu nướng phô mai ở Momiji – Japanese Dining
Cái tên cuối cùng trong list nhà hàng mà Ghiền ăn muốn giới thiệu là Momiji – Japanese Dining. Bên cạnh Sashimi là món signature, bạn có thể thử thưởng thức thêm món hàu nướng phô mai ở đây, cũng ngon và hấp dẫn không kém. Hàu được nhà hàng nhập hoàn toàn từ Nhật Bản nên khi ăn sẽ cảm nhận rất rõ vị ngọt đậm, hơi mặn, béo ngậy như sữa. Điểm nhấn của món hàu nướng là sự kết hợp giữa phô mai thơm béo phủ đầy lên thịt hàu, cho hương vị khiến cho bạn ghiền ngay lập tức. Đặt hàng trên Capichi Delivery để thưởng thức ngay món hàu nướng hấp dẫn này cùng Ghiền ăn nhé.
- Địa chỉ:4 Đ. Lê Văn Miến, Thảo Điền, Quận 2, TP.HCM
- Giờ hoạt động: 10:30 – 22:00
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Hàu nướng không chỉ là món ăn ngon mà còn chứa rất nhiều dinh dưỡng cho sức khỏe, vì vậy bạn đừng bỏ qua món ăn tuyệt vời này nhé. Hy vọng, với những gợi ý trên đây về món hàu nướng mỡ hành hay hàu nướng phô mai của Ghiền ăn sẽ giúp bạn lựa chọn được nhà hàng ưng ý để thưởng thức món ăn này. Đặc biệt, bạn cũng có thể đặt món trực tiếp trên Capichi Delivery để được giao hàng nhanh chóng và tận nơi nhé.
Ảnh Internet
Thu Phương