Thương nhớ đĩa há cảo núng nính, nóng hổi
Há cảo là một loại dimsum có nguồn gốc từ Trung Hoa nhưng rất được ưa chuộng ở Việt Nam và nhiều quốc gia khác. Há cảo thường có hình dáng dạng vỏ sò đẹp mắt, bên trong là phần nhân thịt, tôm và các…
“Bật mí” vô vàn món chay ngon cùng tàu hủ ky
Khi nhắc đến tàu hủ ky, nhiều người vẫn có ấn tượng rằng đó là một loại nguyên liệu phổ biến trong các món ăn Trung Hoa. Tuy nhiên, loại thực phẩm giàu dinh dưỡng này cũng được sử dụng cho rất nhiều các món chay đa dạng tại nước ta
Top 4 địa chỉ phục vụ hoành thánh “ngon hết nước chấm” tại HCM
Thưởng thức hoành thánh tại Sài Gòn là một trong những trải nghiệm ngon miệng và “đổi gió” cho những buổi tối mát trời. Mỗi phần hoành thánh chiên, hấp,…đa dạng mang đến cảm thụ ẩm thực vô cùng đáng thử. Cùng Ghiền ăn khám phá top 4 địa chỉ phục vụ hoành thánh ngon hết nước chấm tại Sài Thành nhé!
Hướng dẫn cách nấu lẩu Tứ Xuyên đơn giản tại nhà
Khi nhắc đến ẩm thực Trung Quốc, không thể bỏ qua món lẩu Tứ Xuyên – một biểu tượng của sự đa dạng và phong phú về hương vị. Từng nét đặc trưng của món ăn này không chỉ kể lên văn hóa ẩm thực của người dân Tứ Xuyên mà còn mang theo những câu chuyện thú vị về nguồn gốc và cách nấu của nó. Cùng Ghiền ăn tìm hiểu về cách nấu lẩu Tứ Xuyên chuẩn vị nhé!
Mì bò đài loan: Tìm đâu tiệm mì “chân ái” tại Sài Gòn?
Mỗi khi Sài Gòn trở gió, bỗng nhiên thèm một tô mì bò nóng hổi, đầy ắp topping nhưng lại vân rằng “Ở Sài Gòn muốn ăn mì bò Đài Loan thì đi đâu?”. Đừng lo, để Ghiền ăn “bật mí” cho bạn 4 điểm đến phục vụ món mì Đài ngon số dzách – ăn là ghiền nhé!
Mì vịt tiềm qua “ký ức Sài Gòn” hơn một thế kỷ
Mì vịt tiềm là một trong những món ăn làm nên tên tuổi ẩm thực Hoa Kiều tại Sài Gòn xưa. Theo “ký ức Sài Gòn” hơn một thế kỷ trước, món vịt tiềm dường như chỉ dành những gia đình giàu có bởi nguyên liệu tạo ra món ăn đều là thảo mộc, dược liệu đắt đỏ. Dần dà, kinh tế nước ta ngày càng phát triển, cuộc sống bắt đầu no đủ hơn, món ăn này cũng trở nên phổ biến và được nhiều người yêu thích.
Dồi trường: “Món nhậu” người người, nhà nhà đều mê mẩn
Ẩm thực Châu Á vẫn luôn được đánh giá là nền ẩm thực cầu kỳ và đa dạng nhất Thế giới. Mỗi một món ăn khi qua bàn tay khéo léo của người Phương Đông đều mang theo một sự kinh ngạc khó tả về sức hấp dẫn của mùi vị. Hôm nay, cùng Ghiền ăn khám phá một trong những “mồi nhậu” đặc biệt nhất – dồi trường (dồi trường heo) – qua nhiều phong cách khác nhau.
Baozi: Phong cách bánh bao kẹp “độc – lạ” Sài Gòn
Baozi là một nhà hàng mang phong cách ẩm thực Đài Loan với những thiết kế ấn tượng cùng thực đơn đa dạng, phong phú. Thực khách ghé thăm Baozi cho biết rằng món bánh bao kẹp trứ danh tại đây là món ăn nhất định nên thử một lần trong đời. Vậy Baozi còn có bao nhiêu “điều thú vị” cần khám phá? Hãy tìm hiểu ngay cùng Ghiền ăn nhé!
Hao Chi: Bí quyết gia truyền tạo nên bánh bao chính hiệu Đài Loan
Hao Chi là một trong những số ít nhà hàng Đài Loan có truyền thống lâu đời tại Việt Nam được yêu thích nhất. Một không gian ẩm thực như lạc vào con đường ăn uống tại xứ Đài chính là điểm gây ấn tượng mạnh mẽ của thương hiệu này. Mặc dù đặc biệt nổi tiếng vối dimsum, thế nhưng nếu bạn thử qua bánh bao tại đây cũng sẽ bị chinh phục ngay đấy. Cùng Ghiền ăn thử xem món bánh bao kim sa ngon tới mức nào nhé!
Xá xíu: Hành trình khám phá “ẩm thực Quảng Đông” tại Hà Nội
Xá xíu là một món ăn có lịch sử lâu đời và đã trở thành biểu tượng không thể thiếu trong ẩm thực Quảng Đông,Trung Hoa. Với hương vị độc đáo từ kỹ thuật ướp đặc biệt cùng cách nấu nướng tinh tế, xá xíu hấp dẫn không chỉ thực khách xứ sở Trung Hoa mà còn trở thành món ăn được yêu thích trên khắp thế giới. Cùng Ghiền ăn khám phá các nhà hàng có món thịt xá xíu ngon miễn chê nhé!