Ức gà dường như là một loại thực phẩm không thể thiếu trong menu của team giảm cân hay ăn eat clean. Trong ức gà chứa rất nhiều protein, giàu calories và ít chất béo giúp tăng cơ, giảm mỡ hiệu quả. Tuy nhiên đổi lại phần thịt này của gà lại khá khô, bở và có chút ít khó ăn. Thế nhưng điều đó không có nghĩa các món ăn chế biến từ ức gà cũng sẽ không ngon. Thay vào đó có rất nhiều công thức chế biến loại thực phẩm này, và ức gà áp chảo là một cách chế biến khá đơn giản nhưng lại ngon, hấp dẫn không kém những món ăn khác. Hôm nay hãy cũng Ghiền ăn khám phá 3 địa chỉ phục vụ món thịt áp chảo thơm ngon bên dưới nhé. Team ăn eat clean đừng quên lưu lại ngay cho mình nha.
Ức gà áp chảo ở Sơn Tố – Healthy Habits VN
Sơn Tố không phải là tên nhà hàng hay thương hiệu quá nổi tiếng, nhưng nếu bạn thuộc team ăn thuần eat clean hay ghiền những thực phẩm từ yến mạch chắc hẳn đã ít nhiều nghe qua cái tên này. Sơn Tố thuộc công ty Healthy Habits VN tạo ra tất cả các sản phẩm 100% làm từ yến mạch với tiêu chí “ngon, dinh dưỡng, giá cả phải chăng” khiến không ít thực khách trở thành fan trung thành ở đây. Tuy nhiên, nếu bạn nghĩ Sơn Tố chỉ cung cấp các thực phẩm thuần yến mạch thì không hẳn đâu nhé. Ngược lại, thực đơn ở đây lại khá đa dạng và được chế biến thành nhiều món ăn phong phú, mang đến những trải nghiệm mới lạ cho khách hàng khi đến đây.
Ức gà áp chảo là món ăn bạn có thể thử khi gọi món tại đây mà Ghiền ăn tin chắc bạn sẽ ưng ý đấy. Với món ăn này, Sơn Tố không chế biến quá cầu kỳ với nhiều hương liệu. Thay vào đó ức gà chỉ được tẩm ướp gia vị và áp chảo cùng hành tím để giữa hương vị nguyên bản nhất cho món ăn. Hẳn bạn nghĩ cách chế biến này của Sơn Tố sẽ không quá ngon, nhưng nếu thử thưởng thức qua một lần, bạn sẽ khá bất ngờ về độ mềm, thơm không bị bở cùng hương vị đậm đà vừa phải khi ăn đấy. Một điểm cộng cho món ức gà áp chảo tại đây nữa, đó là thịt được áp chảo ở lửa vừa phải nên hai mặt thịt đều có màu vàng ươm rất đẹp mắt.
Nếu bạn thích những món ăn mang nhiều hương vị hơn có thể thử với món gà sốt mật ong với nguyên liệu chính hoàn toàn là ức gà. Phần thịt ức được quán áo qua lớp bột mỏng sau đó chiên vàng và phủ bên ngoài là lớp sốt mật ong chua ngọt, chỉ nhìn qua thôi cũng đủ thấy “ngon mắt”.
- Địa chỉ: 262/11 Cách Mạng Tháng 8, Phường 10, Quận 3, HCM
- Giờ hoạt động: 09:00 – 21:00
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
MaYa BBQ – Chua, ngọt hài hòa với món ức gà áp chảo sốt chanh leo
Thưởng thức món ăn tại MaYa BBQ chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm vô cùng mới mẻ không chỉ về hương vị, hình thức phục vụ tại đây mà cả về không gian. MaYa BBQ là nhà hàng phục vụ đồ nướng kiểu Mỹ với không gian mở được thiết kế rất đẹp mắt.
Trước khi đắm chìm trong các món BBQ thơm ngon cùng những ly bia cực chất, bạn có thể khai vị với món ức gà áp chảo sốt chanh leo đầy hấp dẫn tại đây. Một phần ức gà sốt chanh leo được phục vụ khá nhiều và đẹp mắt khiến không ít thực khách phải “trầm trồ”. Đặc biệt, thịt khi ăn có độ mềm, dai nhẹ, thịt ức tuy được áp chảo nhưng vẫn giữ được độ mọng nước mang lại cảm giác như tan trong miệng chứ không quá khô hay bở. Phủ bên ngoài từng miếng thịt áp chảo là nước sốt chanh dây sền sệt với màu vàng ươm đẹp mắt. Thử ăn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được ngay độ mềm, thơm của thịt cùng vị chua chua, ngọt ngọt vô cùng bắt miệng của nước sốt canh leo. Ăn kèm cùng thịt ức gà là khoai tây chiên và rau tươi trộn càng tăng thêm độ hấp dẫn và lôi cuốn cho món ăn này.
- Địa chỉ: 241 Lưu Quang Vũ (Số 20 Trung Yên 3), Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
- Giờ hoạt động: 10:00 – 22:30
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Xem thêm: Đùi gà – Món ăn gắn liền với những kỷ niệm và thú vui ẩm thực
Món ức gà áp chảo kèm sốt tại L.A Burger
Một địa chỉ để bạn có thể thưởng thức món ức gà thơm, ngon ngay tại ngay tại Hà Nội mà Ghiền ăn rất muốn giới thiệu trong bài viết này đó chính là L.A Burger. L.A Burger là hình thức phục vụ theo mô hình quán ăn kết hợp cùng đồ uống mang hơi hướng Châu Âu. Thực đơn ở đây không quá nhiều món nhưng đổi lại chất lượng và hương vị luôn được đảm bảo thơm ngon và dư sức hấp dẫn thực khách khi thử qua.
Món ức gà áp chảo tại đây mang hương vị đậm đà, thơm lừng và mùi thơm lan tỏa nhè nhẹ từ phần sốt đặc biệt của quán, kết hợp cùng thịt gà áp chảo vàng ươm, đẹp mắt. Điểm cộng thêm cho món ăn này đó là thịt có độ mềm, hơi dai nhẹ chứ không hề bị bở. Bạn có thể kết hợp ăn cùng với salad tại quán nữa là chắc chắn phải say mê với hương vị này đó.
- Địa chỉ: 19A Đặng Thai Mai, Tây Hồ, HN
- Giờ hoạt động: 10:00 – 14:00 | 17:00 – 22:00
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Xem thêm: Don Chicken – Say mê ẩm thực gà nướng Hàn Quốc tại Việt Nam
Với các địa chỉ phục vụ món ức gà áp chảo mà Ghiền ăn đã giới thiệu trên đây, hy vọng bạn sẽ tìm được cho mình một cái tên ưng ý để thường xuyên thưởng thức món ăn này. Đừng quên theo dõi Ghiền ăn để xem thêm nhiều thông tin hay khác về ẩm thực nhé
Ảnh Internet
Thu Phương