Nói đến bánh socola ta sẽ nhớ ngay tới vị ngọt đắng lan tỏa trên đầu lưỡi với mùi thơm nhẹ nhàng, phảng phất của cacao. Thật vậy, khi chìm đắm vào thế giới bánh chocolate, bạn sẽ được trải nghiệm một kết hợp hoàn hảo của cacao đậm đà, đường ngọt ngào và các thành phần độc đáo khác. Hãy để Ghiền ăn dẫn bạn vào một cuộc hành trình khám phá hương vị tuyệt vời của loại bánh này nhé!

Bánh socola: quà tặng đặc biệt cho người yêu thương
Bánh socola: quà tặng đặc biệt cho người yêu thương

1. Câu chuyện về Socola và các loại bánh socola trên Thế giới

Socola có muôn hình vạn trạng, mỗi loại socola lại có một mùi vị khác nhau với một câu chuyện khác nhau. Ấy vậy nhưng gần như tất cả các loại socola trên đời đều có thành phần chính từ những hạt cacao tròn đầy, bóng bẩy.

Bánh Socola có muốn hình vạn trạng
Socola có muốn hình vạn trạng

Cây cacao đã tồn tại trong vùng nhiệt đới Mỹ Latinh hàng ngàn năm trước khi nó được khám phá bởi người châu Âu vào thế kỷ 15 và nhanh chóng lan truyền khắp thế giới. Hạt từ cây cacao được xay nhuyễn thành bột, sau đó được kết hợp với đường, sữa và các thành phần khác để tạo thành socola.

Bánh socola
Chiếc bánh socola ngọt ngào cho tình yêu vĩnh cửu

Từ socola, chúng ta có thể tạo ra nhiều loại bánh khác nhau như bánh socola đen, bánh socola truffle, bánh socola ganache, bánh brownie, và rất nhiều món ngon khác.

Xem thêm: Legendary Chocolatier: Ngọt ngào hương vị yêu thương giữa lòng Sài Gòn

2. Điều gì khiến bánh socola trở nên đặc biệt?

Một trong những ý nghĩa đáng quý nhất của bánh socola chính là sự ngọt ngào đầy lãng mạn. Người Aztec (Mexico) tin rằng socola có nguồn cội từ tâm linh thuần khiết, từ nguồn năng lượng siêu nhiên, mãnh lực khêu gợi và đầy cám dỗ. Để minh chứng cho một tình yêu thuần khiết, trong sáng thì không thể thiếu socola trong các nghi lễ như đính hôn hoặc kết hôn của họ.

Bánh socola khởi nguồn từ những hạt cacao no tròn

Tặng socola cho người mình thương là một hành động thể hiện cảm xúc tận cùng của trái tim. Món quà như một lời bày tỏ chân thành rằng chúng ta cần đối phương và ước nguyện cùng nhau vĩnh viễn. Vì thế, bánh chocolate luôn xuất hiện trong những ngày kỷ niệm hoặc lễ tình nhân và gần như trở thành biểu tượng của tình yêu ngọt ngào, say đắm.

3. Một số cửa hàng phục vụ bánh socola ngon ngất ngây

Binon Saigon Chocolate

Binon Saigon Chocolate cung cấp những chiếc bánh socola làm từ hạt cacao và trái cây nhiệt đới. Để có những chiếc bánh chocolate ngon miệng và đẹp mắt, người ta đã sấy khô hạt cacao từ trang trại tại Bà rịa Vũng Tàu để có sản phẩm tươi mới, chất lượng nhất.

Bánh socola
Ngọt ngào vị bánh socola, béo thơm vị sữa

Cửa hàng chuyên về socola nên các bạn sẽ dễ dàng tìm thấy vô vàn chiếc bánh với phong cách khác nhau. Bánh cuộn socola với lớp vỏ mềm mịn từ bột cacao chính tông nên tạo màu nâu nhạt đặc trưng, phần bánh ôm trọn lớp kem trắng ngọt thơm, béo béo bên trong làm gia tăng vị ngon của bánh.

bánh socola
Bánh kếp vị socola với các lớp mềm mịn

Bánh kếp socola với các lớp bánh mỏng, nhẹ và xếp chồng đều tăm tắp. Kem socola được làm ẩm và xếp xen kẽ những lớp bột bánh dẻo dai, phần trên của bánh được rải lớp bột cacao đắng giúp cân bằng lại vị ngọt. Ngoài ra còn một số thực đơn khác bạn có thể tham khảo. Ghé ngay cửa hàng để khám phá thêm:

  • Địa chỉ: 12H Nguyễn Thị Minh Khai, Đa Kao, Quận 1, HCM
  • Giờ hoạt động: 09:00 – 19:30
  • Giao tận nơi: TẠI ĐÂY

Xem thêm: Binon Saigon Chocolate: Lạc vào thế giới Socola thơm ngon, hảo hạng

Saint-Honoré Saigon

Saint-Honoré là một chuỗi các nhà hàng, tiệm bánh, quán cafe Pháp chính thống, với phong cách thường thức kiểu Paris. Tại đây, bạn sẽ tìm thấy vô vàn loại bánh ngon miệng và là món ngọt cổ điển của Pháp để thưởng thức cùng tách cà phê của bạn.

bánh socola
Bánh socola – Bánh kem sinh nhật theo phong cách đặc biệt

Bánh tại Saint-Honoré có các thiết kế bánh chocolate rất độc đáo và ấn tượng, phù hợp để làm bánh sinh nhật dành cho bạn bè, người thân và người thương của bạn. Bánh socola với phần kem xếp lớp xen kẽ vớt phần cốt bánh bông lan như kiểu bánh tiramisu hay bánh socola tạo hình xếp vòng ấn tượng, bánh mousse socola kết hợp với vị việt quất hay một miếng bánh brownie bé xinh cũng đủ khiến bất kì vị khách nào phải siêu lòng.

Một số loại bánh socola dành cho bạn

Đặc biệt nhất là chiếc bánh black forest có thiết kế hình trái tim cùng tràn ngập socola như muốn khẳng định tình yêu bền vững, đong đầy dành cho các cặp đôi trong những dịp hẹn hò lãng mạn. Bánh gato cầu vàng 7 sắc màu lại cực đáng yêu, có thể làm quà tặng cho con trẻ, nhất định sẽ là một bữa tiệc sinh nhật tuyệt vời cả gia đình dành cho bé con đấy.

  • Địa chỉ: 33 Tống Hữu Định, Thảo Điền, Quận 2, HCM
  • Giờ hoạt động: 07:00 – 21:00
  • Giao tận nơi: TẠI ĐÂY

Bread Factory

Bread Factory là một cửa hàng bánh khá nổi tiếng tại Hà Nội với không gian tràn ngập mùi bánh mới. Người ta thường rủ nhau ghé Bread Factory để trải nghiệm một ngày ngọt ngào với vô vàn món bánh nóng hổi, thơm ngon.

bánh socola
Cửa hàng bánh mì nổi tiếng Hà Thành

Bánh chocolate sinh nhật tại đây cũng là một món quà được mua để dành tặng nhiều nhất bởi vị bánh ngọt thanh, không quá béo ngậy lại được trang trí đẹp mắt, đầy sắc màu và vô cùng nổi bật. Bánh chocolate đắng hay bánh chocolate ngọt cũng để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng thực khách.

Thưởng thức vị bánh socola ngọt thơm hấp dẫn

Đặc biệt, một chiếc bánh hình gấu nâu và thỏ trắng đáng yêu sẽ là món quà hoàn hảo dành cho một cô bạn gái dễ thương hoặc một em bé ngoan ngoãn đấy. Hãy ghé ngay tiệm bánh và khám phá thêm nhé!

  • Địa chỉ: (Mặt sau C5, cạnh ngân hàng Techcombank) D’capital C5 1floor, Đ. Trần Duy Hưng, Trung Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội
  • Giờ hoạt động: 09:00 – 18:00
  • Giao tận nơi: TẠI ĐÂY

Bánh socola là món bánh ngọt được ưu ái lựa chọn làm quà tặng vào mỗi dịp đặc biệt như sinh nhật, Valentine, ngày kỷ niệm…có lẽ ngoài vị ngon khó cưỡng, người ta còn say đắm món bánh chocolate nhờ vào ý nghĩa của nó. Nếu bạn đang phân vân không biết tặng gì cho “người mình thương yêu” thì hãy thử cùng Ghiền ăn ghé thăm một trong những cửa hàng bánh trên đây nhé!

Ảnh: Internet

Hai Yen