Cuối năm là thời điểm không thể thiếu những buổi liên hoan, tiệc tất niên đôi với ba ly bia, chén rượu mời nhau. Đôi khi thật khó tránh khỏi việc quá chén trên bàn tiệc. Những lúc như vậy chỉ ước gì có cách giúp mình nhanh chóng tỉnh táo và dễ chịu hơn. Hiểu được điều đó nên Ghiền ăn sẽ bật mí cho bạn cách giải rượu nhanh chỉ với các món ăn thường ngày. Cùng tham khảo và đừng quên lưu lại khi cần dùng đến nhé.
Cách giải rượu nhanh với canh chua
Canh chua dường như là một món ăn đã quá quen thuộc trong mâm cơm Việt bởi sự dễ ăn và tính thanh mát của nó. Nhưng có lẽ bạn chưa biết, canh chua còn là một món ăn giúp giải rượu vô cùng nhanh và hiệu quả. Bởi trong cà chua chứa rất nhiều chất C cùng vitamin giúp hỗ trợ tiêu hoá, trung hòa rượu và giảm tác dụng của nó rất tốt.
Nếu sau cuộc vui, bạn cảm thấy khó chịu do bia rượu để lại, thì có thể order ngay một tô canh chua ở nhà hàng Chay Bà Xã trên Capichi Delivery nhé. Canh chua được nấu đơn giản với các nguyên liệu quen thuộc là đậu bắp, cà chua, bạc hà, giá đỗ,… Từng muỗng canh ấm nóng, chua dịu được tổng hòa từ một chút vị chua của cà chua, một chút ngọt của dứa, mùi thơm lừng của bạc hà, mỗi vị một chút mà lại hòa hợp đến lạ kỳ. Húp một muỗng canh, bạn sẽ cảm thấy sảng khoái và dễ chịu liền. Có lẽ đến đây bạn sẽ không ngờ món ăn này lại là một cách giải rượu vô cùng thiết thực và đơn giản quá phải không nào?
Xem thêm: Nhà hàng Chay Bà Xã – Tinh tế ẩm thực chay
Địa chỉ:
- CS1: 178/4 Pasteur, Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM
- Giờ hoạt động: 09:00 – 21:40
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
- CS2: 636 Đ. Nguyễn Trãi, Phường 7, Quận 5, TP.HCM
- Giờ hoạt động: 09:00 – 21:40
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
- CS3: 107k Trương Định, Phường 6, Quận 3, TP.HCM
- Giờ hoạt động: 09:00 – 21:40
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
- CS4: 21G Đ. Nguyễn Văn Trỗi, Phường 10, Phú Nhuận, TP.HCM
- Giờ hoạt động: 09:00 – 21:40
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
- CS5: 245/5 Đ. Nguyễn Trãi, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TP.HCM
- Giờ hoạt động: 09:00 – 21:40
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
- CS5: 53 Hoàng Dư Khương, Phường 12, Quận 10, TP.HCM
- Giờ hoạt động: 09:00 – 21:40
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Cách giải rượu với cháo nghêu
Ăn cháo là một cách giải rượu theo phương pháp dân gian vô cùng hiệu quả. Chất lượng vừa dễ đi vào dạ dày vừa có khả năng hấp thụ cồn rất tốt. Từ đó làm giảm tác động của rượu với dạ dày và khiến chúng ta cảm thấy thoải mái hơn sau khi ăn. Bên cạnh đó sau khi uống rượu, cơ thể thường tiêu hao nhiều năng lượng và chất dinh dưỡng, việc ăn cháo có thể giúp ích cho điều này bởi cháo thường chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là carbohydrate từ gạo, mang lại nhiều năng lượng, giúp cơ thể cảm thấy khoẻ khoắn và tỉnh táo trở lại.
Vậy thì, lưu lại liền toạ độ của nhà hàng Blu restaurant với món cháo nghêu để “cắt đôi cơn say” ngay thôi nào. Cháo nghêu ở Blu được chế biến và mang hương vị cầu kỳ hơn, theo kiểu súp nghêu của người Mỹ. Cháo không được nấu từ gạo mà thay vào đó là bột mì, khi ăn vẫn có độ sền sệt, đặc quánh như kiểu cháo xay nhuyễn nhưng có phần lỏng hơn. Cảm nhận rõ nhất về hương vị đó chính là độ béo ngậy của sốt kem, thêm chút mùi thoang thoảng của rau mùi tây được nêm nếm cùng. Không thể thiếu “nhân vật chính” là thịt nghêu tươi ngon kết hợp cùng cá trắng và thịt xông khói, tạo nên một cách giải rượu mới lạ và đẳng cấp hơn cho người say.
- Địa chỉ: 20A Võ Trường Toản, Phường An Phú , TP Thủ Đức, TP.HCM
- Giờ hoạt động: 10:30 – 22:30
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Canh gà hầm củ sen – Món ngon bổ dưỡng, cách giải rượu hiệu quả
Một trong những cách giải rượu hiệu quả gấp đôi mà Ghiền ăn muốn giới thiệu tới bạn đó là món canh gà hầm củ sen. Món canh này được chế biến với sự kết hợp của ba nguyên liệu chính là củ sen, gà và táo đỏ. Các nguyên liệu được hầm mềm đến thấm đẫm gia vị. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh tự nhiên của nước hầm gà và củ sen. Cắn thêm miếng củ sen bùi bùi, thịt gà dai mềm như góp phần tăng thêm sự ngon miệng của món canh này.
Không chỉ ngon miệng, mà theo nhiều nghiên cứu trong củ sen chứa rất nhiều khoáng chất như kẽm, sắt, chất xơ… giúp hỗ trợ tiêu hoá từ đó giúp đào thải các chất độc trong rượu bia nhanh hơn, giảm tình trạng say rõ rệt sau khi ăn.
- Địa chỉ: 10 Đ. Trần Ngọc Diện, Thảo Điền, thành phố Thủ Đức, TP.HCM
- Giờ hoạt động: 10:30 – 21:00
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Cách giải rượu với chè hạt sen
Sau cơn say, hẳn không gì tuyệt vời hơn bằng việc thưởng thức một chén chè hạt sen đầy mát lành và bổ dưỡng. Món chè này sẽ cung cấp cho bạn các loại vitamin giúp hoá giải Andehit trong rượu một cách nhanh chóng. Mọi triệu chứng khó chịu trong cơn say như đều được biến mất sau khi thưởng chè. Quả là một cách giải rượu thanh mát vô cùng!
Ở tiệm chè Tang Chao, bạn sẽ được thưởng thức món chè hạt sen mang hương vị truyền thống. Hạt sen được hầm mềm trong nước đường, song vị không quá ngọt mà đổi lại thanh dịu đầy tươi mát. Bên cạnh món chè sen truyền thống, bạn có thể thử thêm món chè sen nhãn nhựa đào rất được bán chạy ở chè Tang Chao nhé. Món chè này có cách chế biến khá công phu, với các thành phần hạt sen, nhãn nhục, tuyết yến và nhựa đào. Một sự kết hợp vô cùng bổ dưỡn, không chỉ là một cách giải rượu hữu hiệu mà còn giúp đẹp da, đẹp dáng còn giúp chống suy nhược thần kinh, chứng mất ngủ,….. Bạn chắc chắn sẽ không thất vọng khi thử cách giải rượu này đâu nhé!
- Địa chỉ: 249a Đ. Lê Hồng Phong, Phường 4, Quận 5, TP.HCM
- Giờ hoạt động: 10:00 – 22:30
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Xem thêm: Tổng hợp các món lẩu giúp “sưởi ấm” ngày Đông miền Bắc
Cách giải rượu đơn giản với combo từ nhà hàng Fritt-Y Saigon
Fritt-Y Saigon cung cấp hẳn cho thực khách hẳn một Combo giải rượu trong menu. Một phần combo của quán sẽ bao gồm khoai tây chiên, bông cải trắng chiên giòn, cá chiên, phô mai que, khoai tây nghiền chiên giòn, cơm viên ý chiên giòn, gà chiên giòn. Nghe qua toàn là đồ chiên, hẳn bạn sẽ thấy lạ, nhưng đây là các món thuộc một cách giải rượu khá phổ biến của người Ý và mang lại hiệu quả rất tốt đấy nhé.
Mê mẩn nhất có lẽ là cơm viên ý chiên giòn. Đây là loại cơm Risotto, món cơm Ý nấu với nước dùng chứa nhiều kem, được đem chiên giòn sau đó phủ thêm một lớp kem phô mai pecorino và tiêu đen bên ngoài, bên trong là lớp mozzarella tan chảy đầy bắt mắt. Nếu thuộc team ghiền gà, bạn sẽ dễ đắm đuối với món gà chiên của quán. Phần thịt gà sử dụng là phần má đùi, được tẩm ướp gia vị trong suốt 24h rồi mới đem đi chiên giòn. Trong Combo “cách giải rượu” này còn rất nhiều món ngon khác, để trải nghiệm trọn vẹn nhất, bạn có thể đặt món trên Capichi Delivery để được giao hàng tận nơi nhé.
- Địa chỉ: 241 Xuân Thuỷ, phường Thảo Điền, quận 2, thành phố Thủ Đức, TP.HCM
- Giờ hoạt động: 17:00 – 23:00
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Với những cách giải rượu mà Ghiền ăn gợi ý trên đây, hy vọng sẽ giúp bạn luôn khoẻ mạnh, lấy lại sức khoẻ sau mỗi cuộc vui. Đừng lại quên lưu để dùng đến khi cần nhé. Và cuối cùng là theo dõi Ghiền ăn để xem thêm nhiều thông tin hay và hấp dẫn khác từ Ghiền ăn nhé.
Ảnh Internet
Thu Phương