Trong thế giới ẩm thực, mật hoa dừa đang nổi lên như một ngôi sao sáng giữa bức tranh phong phú của các loại gia vị, nguyên liệu phụ trợ. Với kỹ năng “biến hoá” của mình, chất mật quý giá từ hoa dừa đã có những phiên bản chinh phục mọi bà nội trợ. Đặc biệt vào dịp Tết này, có rất nhiều món ăn sẽ ngon khi có sự hỗ trợ của mật hoa dừa. Cùng Ghiền ăn tìm hiểu thêm về những sản phẩm được làm từ mật hoa này nhé!
1. Mật hoa dừa và những tác dụng tuyệt vời
Mật hoa dừa không chỉ là một loại thực phẩm hấp dẫn mà còn là một kho báu dinh dưỡng với nhiều lợi ích sức khỏe. Với chỉ số đường huyết thấp, mật hoa dừa trở thành một sự lựa chọn lý tưởng cho những người bệnh tiểu đường, mang lại hương vị ngọt ngào mà không tăng cao đường huyết.
Quá trình thu hoạch mật hoa dừa đòi hỏi sự khéo léo và kinh nghiệm đặc biệt từ người nông dân. Hàng ngày, họ cần đều đặn leo lên cây dừa, mát xa từng bông hoa dừa với kỹ thuật và kinh nghiệm lâu năm để kích thích cây tiết “nước mật” quý giá.
Chăm sóc nhưng bông hoa dừa trên cành cao chót vót
Nhờ vị ngọt thanh dịu mát, mật hoa dừa trở thành nguồn đường lành mạnh thay thế cho các loại đường khác và được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực. Không chỉ xuất hiện trong thành phần của món ăn mà mật hoa dừa còn xuất hiện trong các sản phẩm chăm sóc da, dầu massage và mặt nạ tóc… nhờ vào khả năng dưỡng ẩm và làm mềm da của nó.
Tính đặc biệt của mật hoa dừa không chỉ đến từ hương vị ngọt ngào mà còn từ quá trình sản xuất đầy khéo léo. Sự chăm sóc kỹ thuật hàng ngày giúp đảm bảo rằng mỗi giọt mật hoa đều chứa đựng những giá trị dinh dưỡng tốt nhất từ cây dừa. Đây quả thật là một sản phẩm có sự kết hợp hoàn hảo giữa con người và thiên nhiên.
Dưới đây là một số sản phẩm được tinh chế từ mật hoa dừa tự nhiên. Hãy cùng ghé thăm các cửa hàng bên dưới và mua ngay bạn nhé!
2. Top 3 những cửa hàng bán mật hoa dừa uy tín, chất lượng
Saiko Gifts Quà Việt Độc Đáo
Mật hoa dừa lên men Cider là sản phẩm đầu tiên mà Ghiền ăn muốn giới thiệu tới bạn. Với độ cồn thấp chỉ 2%, sản phẩm là một loại thức uống lên men dịu nhẹ phù hợp với khẩu vị của mọi người mọi nhà và còn là nguồn khoáng chất quý báu nữa đấy.
Trong sản phẩm mật hoa dừa này có chứa lượng khoáng chất đa dạng, nhiều giá trị dinh dưỡng như kali, natri, photpho…giúp duy trì cân bằng nước và hỗ trợ chức năng của cơ bắt, hệ thần kinh cho người sử dụng. Vì thế có thể nói rằng không chỉ ngon miệng mà thức uống từ mật hoa dừa lên men còn có những lợi ích vượt trội cho sức khỏe.
Món quà Tết độc đáo dành tặng gia đình bạn
Saiko Gifts Quà Việt Độc Đáo cũng đã xem xét tất cả những lợi ích vượt trội của mật hoa dừa lên men cùng vị rượu nhẹ nhàng của nó và quyết định thêm vào BST quà Tết của mình với món uống lạ miệng này. Năm Thìn sắp đến, ghé cửa hàng mua hộp quà Tết chất lượng dành tặng cho gia đình, bạn bè thân yêu của mình nhé!
- Địa chỉ: Số 1 , ngõ 535 Kim Mã, Ba Đình , HN
- Giờ hoạt động: 10:00 – 22:00
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Izumi Mart
Một sản phẩm nữa được làm từ mật hoa dừa khá có tiếng trong “căn bếp” của các chị em chính là nước tương mật hoa dừa. Quả thật rằng chỉ từ mật hoa mà có thể “thiên biến vạn hoá” để làm hài lòng thực khách thì quả thật rất đáng kinh ngạc.
Mật hoa dừa có thể làm nước tương ư? – Tại sao không?
Trong phiên bản nước tương này, hương vị mặn mòi của nước tương được giữ nguyên và cân bằng tốt với vị đậu nành và muối tạo nên lớp vị cơ bản mặn. Sau cùng, hương vị ngọt ngào và thơm lừng của mật hoa dừa hỗ trợ cho mức độ mặn, tạo ra một kết hợp vị giác độc đáo.
Chấm “cả thế giới” cùng tương mật hoa dừa
Bữa cơm hằng ngày của gia đình bạn sẽ được làm mới và tăng cảm xúc ăn uống hơn nhờ vào lựa chọn tương mật hoa dừa ăn kèm các món như rau củ luộc, thịt luộc hoặc thậm chí là hải sản hấp…hoặc bạn cũng có thể dùng làm gia vị ướp cho các món xào của gia đình mình. Đừng quên đặt sản phẩm này trên Capichi để được giao tận nơi và nhận nhiều ưu đãi bạn nhé!
- Địa chỉ: 85 phố Linh Lang, Ba Đình, Hà Nội
- Giờ hoạt động: 09:30 – 21:30
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Xem thêm: Lịm tim với bánh mousse chanh leo chua mát, ngọt lành
Shop Quà Tặng Của Izumi
Tại Shop quà tặng của Izumi hiện đang có bán sản phẩm giấm mật hoa dừa – một lựa chọn thú vị và độc đáo trong thế giới ẩm thực, mang đến cho gia đình bạn bữa ăn một chất lượng và hương vị nhẹ nhàng. Giấm mật hoa dừa có màu hơi đục do quá trình sản xuất giữ nguyên phần giấm tự nhiên và khi lên men, giấm có mùi vị đậm đà như rượu.
Đặc trưng của giấm là chua nên khi được cân bằng hoàn hảo với vị ngọt ngào của mật hoa dừa thì mỗi giọt giấm sẽ mang theo một chút hương dừa nhẹ, tạo nên một trải nghiệm đa chiều và tinh tế. Nhờ đó, khi sử dụng giấm mật hoa dừa vào công thức nấu ăn, món ngon trên mâm cơm nhà bạn sẽ được tròn vị hơn.
Dinh dưỡng của giấm mật hoa dừa cũng là điểm đáng để bạn cân nhắc. Axit giấm trong sản phẩm không chỉ mang lại hương vị ngon miệng mà còn có thể hỗ trợ tiêu hóa và kiểm soát đường huyết. Mặc dù không phải là nguồn chính cho các loại vitamin và khoáng chất, giấm vẫn có thể cung cấp một lượng nhỏ các chất này, đặc biệt khi chứa các thành phần tự nhiên như mật của hoa dừa.
Trong ẩm thực, giấm mật hoa dừa trở thành một nguồn cảm hứng vô cùng vô tận. Nó thường được sử dụng làm gia vị, điều vị, đặc biệt là trong các món ăn Á Đông và các món hải sản. Nước sốt salad với giấm mật hoa dừa cũng rất hấp dẫn và làm tăng thêm cảm giác thèm ăn cho bạn đấy.
- Địa chỉ: 85 Linh Lang, Ba Đình, Hà Nội
- Giờ hoạt động: 09:30 – 21:30
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Xem thêm: Quà Tết trao tay – yêu thương đong đầy
Mật hoa dừa thật sự là một loại mật quý giá mà những người nông dân đã nâng niu, chăm bón cho đến khi trở thành sản phẩm hoàn thiện nằm trong căn bếp của mọi gia đình. Với sự “hoàn hảo” từ độ ngọt, dinh dưỡng cho đến hương thơm, quả thật mật hoa dừa dù trong bất kỳ phiên bản sản phẩm nào cũng đều được yêu thích. Và bạn đừng quên ghé thăm blog Ghiền ăn thường xuyên để cùng xem mùa Tết này có gì ngon bạn nhé!
Ảnh: Internet
Hai Yen