Từ nguồn cảm hứng là những hạt cà phê nhỏ bé, The Running Bean trở thành “ngôi nhà” của những barista si mê cà phê và cả những khách hàng yêu thích đồ uống độc đáo từ cà phê nguyên chất tại Hà Nội và Sài Gòn. Cảm giác thả mình cảm nhận từng giọt “đắng ngọt” đầy thi vị cùng bầu không khí “cực chill” tại các chi nhánh của cửa tiệm như The Running Bean Mạc Thi Bưởi nhất định sẽ làm bạn nhớ mãi không quên. Cùng Ghiền ăn hẹn hò ngay cuối tuần bạn nhé!
1. Mê mẩn không gian độc đáo của The Running Bean
The Running Bean Mạc Thị Bưởi gây ấn tượng với lối thiết kế hiện đại cùng tầm nhìn ra thành phố cực kì “đắt giá”. Với khung cửa kính mái vòm, dãy ban công rộng rãi và xinh xắn, từ The Running Bean , bạn có thể nhìn ngắm bầu trời xanh ngắt và các tòa nhà cao xinh đẹp của Sài Gòn hoa lệ. Mỗi góc ban công ngập nắng đều trở thành điểm check-in lí tưởng với những tín đồ mê “sống ảo”.
Những góc “sống ảo” chất lượng cho các chị em xinh đẹp
Quán sử dụng nội thất gỗ chủ đạo với nhiều phong cách thiết kế đa dạng để khách hàng luôn cảm thấy mới mẻ mỗi lần ghé thăm. Từ bàn ghế đơn, dãy bàn trải dài với ghế băng đến bàn ghế thiết kế phong cách quầy bar, tất cả đều mang đến cảm giác thoải mái và ấn tượng. The Running Bean còn sử dụng nhiều cây xanh và tranh trang trí đều giúp không gian trở nên gần gũi và ấm cúng hơn.
Thiết kế độc đáo và đa dạng của The Running Bean chi nhánh Mạc Thị Bưởi (TP. Hồ Chí Minh).
Chưa dừng lại ở đó, không gian tầng 3 và tầng 4 dễ dàng chiều lòng khách hàng bởi thiết kế đặc biệt và diện tích rộng rãi. Tầng 3 mang đến không gian thoáng mát và thoải mái với những dãy bàn gỗ dài và cây xanh trang trí phong phú.
Tầng 4 lại là thiên đường của các tín đồ bookaholics với một phòng sách siêu to có sức chứa lên đến 35 người, với những cuốn sách được lựa chọn kỹ càng. The Running Bean cũng cho phép khách hàng liên hệ để tổ chức các buổi workshop cắm hoa, thực hành vẽ tranh, thêu thùa,… trong không gian vừa rộng rãi, vừa xinh đẹp.
Quán cũng có một phòng Meeting riêng tư với đầy đủ thiết bị trình chiếu, ghế ngồi thoải mái theo phong cách trang trọng để phục vụ các buổi “brainstorm” nho nhỏ hay gặp gỡ khách hàng quan trọng.
Phòng sách và phòng Meeting chi nhánh Mạc Thị Bưởi (TP. Hồ Chí Minh)
Khác với các chi nhánh Sài Gòn, The Running Bean Nhà Thờ mang vẻ đẹp hiện đại xen lẫn chút nét cổ kính đặc trưng của thủ đô. Thay vì một lớp sơn bóng bẩy, The Running Bean Nhà Thờ giữ nguyên lớp gạch đỏ cũ kỹ và thiết kế theo kiến trúc mái vòm của nhà thờ.
Bên trong quán sử dụng kính trong suốt kết hợp với nhiều cây xanh, tạo cảm giác thân thiện và gần gũi với thiên nhiên. Diện tích quán không quá lớn nhưng rất đa dạng góc trải nghiệm khác nhau. Khách hàng có thể gọi đồ uống và đồ ăn trong không gian mở hiện đại ở tầng 1 với quầy bánh trong suốt vô cùng bắt mắt.
Không gian độc đáo của The Running Bean chi nhánh Nhà Thờ (Hà Nội).
2. Khám phá menu đồ uống độc đáo tại The Running Bean
Đằm chìm trong cà phê đậm vị: House blend, Cà phê Việt Nam, Cold Brew
The Running Bean nổi tiếng với dòng cà phê house blend được làm từ những hạt cà phê Robusta và Arabica thơm ngon của vùng cao nguyên Lâm Đồng. House blend của quán rất đậm vị, tinh tế và phảng phất hương vị nồng nàn tựa như cà phê đen truyền thống. Dù là pha phin hay pha máy, chỉ cần thử một lần là đắm say cả đời.
Đến The Running Bean, khách hàng có thể thử Cappuccino, Americano, Mocha hay Latte từ cà phê house blend chất lượng, nóng hoặc đá tùy thích. Bạn cũng có thể tìm thấy những ly cà phê Việt truyền thống thơm lừng, đậm đặc với cà phê đen, cà phê sữa, cà phê trứng,… hay vị dìu dịu đắng nhẹ của cà phê ủ lạnh Cold Brew.
Mocha và cà phê đen chất lượng tại The Running Bean.
Ngoài các loại đồ uống cơ bản, The Running Bean còn không ngừng sáng tạo và cho ra mắt các loại thức uống độc đáo. Pandan Coconut Coffee là sự biến tấu đầy tinh tế và ngọt ngào giữa vị cà phê Việt đậm đà, sữa dừa béo ngậy cùng vị thơm lá dứa đặc trưng của Á Đông. Hay latte hạnh nhân nướng với sự kết hợp giữa vị đắng nhẹ của espresso hòa quyện với sữa hạt hạnh nhân thơm dịu, beo béo vừa đủ cùng chút toppings hạnh nhân nướng giòn giòn vô cùng thú vị.
Nếu muốn đổi mới đôi chút hương vị cà phê quen thuộc, hãy thử ghé ngay đến quán và chọn sữa yến mạch từ OATSIDE kết hợp với các hạt cà phê của The Running Bean. Tách cà phê trọn vẹn hương vị riêng biệt, vừa thơm nồng, vừa xinh đẹp sẽ đem đến trải nghiệm vô cùng thú vị.
Đồ uống tốt cho sức khỏe: Trà kombucha, Smoothie bowl và nước trái cây
The Running Bean phục vụ thực đơn đồ uống tốt cho sức khỏe phong phú như trà kombucha, nước trái cây và smoothie bowl. Bạn có thể thử sự kết hợp độc đáo của nước ép táo, dứa, chanh vàng và cải bó xôi với món Greenology thanh mát. Hay nước ép từ dứa, táo, củ dền và gừng với Sweet Volcano giúp thanh lọc cơ thể mỗi ngày.
Nếu ưa thích các loại sinh tố trái cây thì không thể bỏ qua các bát smoothie bowl được làm từ sữa chua, các loại hạt dinh dưỡng như hạt chia, hạnh nhân, hạt óc chó,… và 100% trái cây tươi, không thêm đá và nước. The Running Bean phục vụ 4 loại smoothie bowl với các nguyên liệu trái cây nhiệt đới và trái cây theo mùa như dâu tây, xoài chuối, bơ,…
Đặc biệt, trà kombucha gần đây đã trở thành xu hướng của lối sống healthy. The Running Bean đã phục vụ trà kombucha ngay từ khi ra mắt và hiện vẫn tiếp tục cung cấp cho khách hàng mỗi ngày. Bạn có thể lựa chọn trà đen lên men truyền thống hoặc loại trà kết hợp với tắc, gừng hay phúc bồn tử, chanh dây, lá hương thảo.
3. Khám phá thực đơn bữa ăn phong phú tại The Running Bean
Thực đơn món ăn phong phú
Không đơn giản chỉ là quán cà phê, The Running Bean tồn tại như một nhà hàng thực thụ với thực đơn đồ ăn phong phú. Cá hồi là một trong những nguyên liệu ưu tiên tại quán nhờ giá trị dinh dưỡng và đa dạng phương thức chế biến. Khách hàng có thể lựa chọn cơm cá hồi nướng sốt miso, cá hồi phi lê áp chảo hay xà lách cá hồi cho một bữa ăn healthy và đầy đủ dinh dưỡng.
Một số món ăn từ cá hồi tại The Running Bean.
Nếu muốn một bữa trưa no nê hơn, hãy thử các set cơm đầy đặn như cơm gà teriyaki, cơm chiên kim chi, cơm tấm chả cua hoàng kim, cơm bò xào sốt Nhật,… Cơm chiên kim chi ở đây là sự biến tấu thú vị giữa cơm trộn kimchi của Hàn Quốc với cơm chiên quen thuộc của Việt Nam. Vẫn sử dụng những nguyên liệu cơ bản như cơm trắng, kimchi, thịt và trứng ốp la, món ăn sẽ lấp đầy chiếc bụng đói cồn cào của bạn và cung cấp đủ năng lượng cho buổi làm việc hiệu quả.
Lựa chọn bất kỳ món ăn nào phù hợp nhu cầu của bạn
Ngoài ra, quán còn phục vụ các món mì Ý đa dạng như mì Ý bò bằm, mì Ý tôm cay, mì Ý sốt kem nấm, sốt hải sản,… hay salad thanh mát như salad cá ngừ, salad cải xoăn với bí đỏ nướng, salad gà teriyaki,… Ăn kèm với cơm và mì Ý, bạn có thể gọi thêm một số loại khoai tây chiên, gà viên, tôm chiên,…
Thực đơn Brunch đầy đủ dinh dưỡng
Tại The Running Bean, thực đơn brunch được thiết kế rất tỉ mỉ, từ khâu tuyển chọn nguyên liệu đến quá trình chế biến. Thực khách có thể thưởng thức một bữa brunch đầy dinh dưỡng với bò bít tết Úc sốt tiêu đen, cá hồi phi lê áp chảo, một bữa sáng kiểu Anh hay bánh waffle nướng với chuối và quả mọng.
Một số món brunch nổi bật tại The Running Bean.
Tuy nhiên, The Running Bean còn đem đến một thực đơn rất đậm bản sắc văn hoá ẩm thực Việt với những món ăn đặc sắc như bò né, xíu mại chảo, bánh tằm bì, xôi âm phủ hay bánh hỏi thịt nướng.
Trong đó, món bánh tằm bì đã được The Running Bean nâng cấp lên một cấp độ hảo hạng hơn. Sợi bánh tằm mềm mại được làm từ bột gạo loại ngon, kết hợp với thịt bì sợi chất lượng có độ dai dai, bùi bùi, trộn với thính và thịt nạc băm vô cùng hoàn mỹ. Điểm nhấn của món bánh này là nước cốt dừa thơm lừng, béo ngậy hòa quyện cùng chút nước mắm kẹo đặc trưng, một khi đã thưởng thức thì sẽ không thể nào quên.
4. Mức giá tham khảo tại The Running Bean
Với thực đơn đồ uống, The Running Bean phục vụ các loại cà phê house blend ở mức giá 65.000 – 80.000 VNĐ/ly và cà phê Việt Nam từ 65.000 – 75.000 VNĐ/ly và cà phê ủ lạnh Cold Brew từ 80.000 VNĐ/ly tùy loại. Các loại trà có giá dao động khoảng 80.000 VNĐ/ly. Riêng trà kombucha được bán theo chai định lượng sẵn với giá từ 60.000 – 70.000 VNĐ/chai. Ngoài ra, quán còn phục vụ một số loại smoothi bowl dao động từ 75.000 – 110.000 VNĐ/bát trong khi nước trái cây, trà sữa có mức giá trung bình khoảng 75.000 VNĐ/ly.
Khách hàng có thể thưởng thức bữa ăn brunch chỉ từ 125.000 – 290.000 VNĐ/món. Bữa chính cũng được phục vụ đầy đủ và đa dạng, từ salad cao cấp với mức giá 95.000 – 290.000 VNĐ/món, món phụ từ 75.000 – 155.000 VNĐ/món đến các loại mì từ 140.000 – 150.000 VNĐ/món và cơm từ 150.000 – 180.000 VNĐ/món.
5. Thông tin liên hệ
Để thưởng thức các loại đồ uống và món ăn độc đáo tại The Running Bean, bạn có thể ghé thăm các cửa hàng tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh hoặc đặt trên ứng dụng Capichi Delivery để được giao tận nhà.
- Giờ hoạt động: 08:00 – 22:00
- Đặt hàng:
QUA WEB: Hồ Tùng Mậu HCM | Mạc Thị Bưởi HCM | Hoàn Kiếm HN
QUA ỨNG DỤNG: Hồ Tùng Mậu HCM | Mạc Thị Bưởi HCM | Hoàn Kiếm HN
Ngoài hương vị cà phê nguyên bản, đồ uống độc đáo và thực đơn ẩm thực phong phú, khách hàng tới The Running Bean còn có thể lưu giữ những khoảnh khắc ngọt ngào và ấm áp với hàng ngàn bức ảnh từ các góc “sống ảo siêu chất”. Với tất cả những lí do trên, The Running Bean chắc chắn là một điểm đến lí tưởng, có thể làm hài lòng tất cả mọi người, kể cả những khách hàng khó tính nhất. Cùng Ghiền ăn ghé ngay cửa hàng và “chill” nhé!
Ảnh: The Running Bean
Nhung Chan