Bò hầm là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon, khá phổ biến từ các quốc gia châu Á đến các nước phương Tây. Một món ăn khá “dễ tính” vì thịt bò có thể kết hợp cùng nhiều nguyên liệu khác nhau, tạo nên món bò hầm đầy hấp dẫn như bò hầm khoai tây, bò hầm rượu vang,…. Hôm nay cùng Ghiền ăn khám phá sự đặc biệt của món ăn này ở mỗi vùng đất khác nhau sẽ như thế nào nhé.
Canh sườn bò hầm khoai tây kiểu Hàn ở nhà hàng Nammae
Một trong những món ăn truyền thống và khá phổ biến của người Hàn đó là canh sườn bò hầm khoai tây. Ở nhà hàng Nammae, bạn sẽ dễ dàng thưởng thức món ăn hấp dẫn này mà không phải bay hàng nghìn km.
Điểm đặc biệt của món bò hầm này là phần thịt sườn bò sẽ được các đầu bếp của quán hầm mềm cùng gia vị và nước ép lê. Chính vì vậy, khi ăn bạn sẽ thấy món sườn bò hầm này có vị mặn ngọt đặc trưng rất riêng. Nhấn nhá thêm là sự kết hợp của những miếng khoai tây vàng óng, bùi thơm, khiến cảm xúc khi ăn càng thêm thú vị. Từng miếng thịt bò hầm mềm mọng, nước hầm đậm đà, chắc món ăn này sẽ khiến bạn xuýt xoa không thôi.
- Địa chỉ: CT5 Sông Đà, 6 P. Trần Văn Lai, Mỹ Đình, Từ Liêm, Hà Nội
- Giờ hoạt động: 10:30 – 23:59 | 00:00 – 00:50
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Xem thêm: Gà hầm – Món ăn “thần dược” cho sức khỏe
Thưởng thức bò hầm kiểu Mexico trong Burrito
Nhắc đến các món Burrito hay đồ ăn Mexico chắc chắn không thể không thể nhắc đến Taco Nón lá, một nhà hàng Mexico chính hiệu được rất nhiều người Việt yêu thích và ủng hộ. Taco Nón lá đã là cái tên quá quen thuộc với nhiều thực khách cũng như các độc giả của Ghiền ăn, vậy nên, Ghiền ăn xin phép giới thiệu qua về món bò hầm đặc trưng của quán để bạn đọc không phải đợi lâu hơn.
Cũng là Burrito nhưng trong một phiên bản khác được bao phủ bởi lớp phô mai sóng sánh. Burrito Creamy Mac N Cheese mang đến cho thực khách sự mới lạ nhưng đầy mê hoặc. Dưới lớp phô mai là lớp vỏ bánh Tortilla nướng xém, lại vừa đủ mềm mại, mạnh mẽ ôm trọn các nguyên liệu bên trong. Đi sâu hơn chính là lớp nhân ú ụ được xếp đẹp mắt, một màn kết hợp ăn ý giữa nui, xà lách, cà chua, sốt phô mai, sốt nati và tất nhiên, không thể thiếu các miếng thịt bò hầm mềm thơm.
Taco Nón lá là nhà hàng Mexico nên món bò hầm ở đây cũng được chế biến theo kiểu Mexico. Bò hầm ít nhất 10 giờ cùng với hoa hồi, quế và thảo quả. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận rõ nét độ mềm tan cùng vị ngọt, thơm lừng của thịt. Cắn một miếng bò hầm, ta nói nó thơm, nó béo béo ngậy ngậy đầy quyến rũ, sẽ khiến bạn không thể ngừng thưởng thức.
Burrito thịt bò hầm là một trong các món “must try” của quán, vậy nên nếu đến đây, bạn đừng bỏ qua món Burrito Creamy Mac N Cheese hấp dẫn này nha. Taco Nón lá đã có mặt trên ứng dụng Capichi Delivery, nếu bạn chưa tiện ghé qua thì có thể đặt món qua app để được hỗ trợ giao hàng tận nơi nhé.
Địa chỉ:
- CS1: 32 Tô Ngọc Vân Tây Hồ, Hà Nội
- Giờ hoạt động: 10:00 – 20:30
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
- CS2: 34 Phố Núi Trúc, Giảng Võ, Ba Đình, Hà Nội
- Giờ hoạt động: 10:00 – 19:45
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Xem thêm: Tận mục sở thị 5 tiệm taco được lòng giới trẻ tại Hà Nội
Món má bò hầm rượu vang kiểu Tây Ban Nha
Nếu yêu thích ẩm thực Tây Ban Nha, chắc hẳn bạn đã từng nghe qua cái tên Feliz Modern Tapas Bar với menu khá phong phú và mới lạ. Không gian nhà hàng rộng rãi, hiện đại với tông màu đỏ – trắng trẻ trung chắc hẳn là một địa điểm vô cùng lý tưởng cho những buổi hẹn hò cùng người thương hay bạn bè đấy.
Nếu chưa biết chọn món gì khi tới đây thì thử món má bò hầm rượu vang bí đỏ vani nhé. Điểm đầu tiên của món bò hầm này sẽ khiến bạn ấn tượng đó chính là hình thức trang trí vô cùng đẹp mắt. Thịt bò được thái vuông vức và hầm mềm cùng rượu vang thơm lừng, đan xen chút hương vani béo ngậy, kết hợp thêm bí đỏ xay nhuyễn khá lạ vị nhưng đã thử sẽ cảm thấy cuốn cực kỳ. Vị ngọt, mềm như tan chảy của thịt bò được hòa quyện một cách mềm mại và hài hoà với sốt rượu vang đã tạo nên một món bò hầm tuyệt hảo.
- Địa chỉ: 13 P. Nam Ngư, Cửa Nam, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ hoạt động: 18:00 – 21:30 | 11:30 – 14:30
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Đắm chìm trong phong vị Địa Trung Hải với bò hầm ở Culina Dining
Tọa lạc tại vị trí đắc địa trên phố Từ Hoa, Culina Dining là điểm đến lý tưởng cho những thực khách yêu thích ẩm thực và muốn tận hưởng không gian nhẹ nhàng với các góc view cực chill. Culina Dining chuyên phục vụ ẩm thực theo phong cách Địa Trung Hải, vì vậy, nơi đây được rất nhiều du khách ngoại quốc ghé đến thường xuyên.
Cũng là má bò hầm rượu vang, nhưng phiên bản của Culina Dining lại mang cho mình một nét ẩm thực riêng. Món ăn này là sự kết hợp giữa thịt bò hầm mềm trong nhiều giờ cùng với đậu trắng, xúc xích chorizo và xốt vang đỏ. Đặc biệt ấn tượng nhất khi ăn đó chính là phần thịt bò. Nhìn bên ngoài, thịt dường như vẫn giữ được độ săn chắc nhưng khi cho vào trong miệng, thịt như tan ra ngay lập tức. Nhấm nháp thêm miếng đậu trắng bùi bùi cùng xúc xích chorizo giòn, thơm nữa là đủ khiến bạn say đắm. Một món bò hầm không hỗn tạp, không chứa nhiều nguyên liệu mà rất tinh túy, đậm đà hương vị đến từng giác quan.
- Địa chỉ: 142 P. Từ Hoa, Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội
- Giờ hoạt động: 11:00 – 21:30
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Những món ăn từ bò hầm, nhất là bò hầm khoai tây không chỉ là món ăn thơm ngon mà còn chứa rất nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. Ở mỗi vùng đất, mỗi nhà hàng sẽ có riêng cho mình một hương vị khác nhau. Với những gợi ý trên đây từ Ghiền ăn, hy vọng bạn đã có cho mình cái tên phù hợp để thưởng thức và trải nghiệm. Đừng quên theo dõi Ghiền ăn để xem thêm nhiều thông tin hay và hấp dẫn khác nhé.
Ảnh: Internet
Thu Phương