Khác biệt về hương vị và hình thức so với Hotdog kiểu Mỹ, Hotdog tại Youone được chế biến và phục vụ theo phong cách chuẩn Hàn với lớp vỏ ngoài giòn rụm, nhân bên trong nóng hổi, béo ngậy. Vì vậy mà xúc xích Hàn Quốc tại Youone Hotdog được rất nhiều các bạn trẻ yêu thích và đã từng có thời điểm, cái tên này trở thành “cơn sốt” được rất nhiều người ghé đến xếp hàng đợi mua. Cùng Ghiền ăn khám phá xem Youone Hotdog có gì mà đủ sức “làm mưa, làm gió” tại đất Hà Thành nhé.
1. Youone Hotdog – Thương hiệu ăn vặt Hàn Quốc chính hiệu
Youone Hotdog là tiệm ăn take away do chính chủ là người Hàn Quốc mở bán với mong muốn mang hương vị ẩm thực xứ Hàn đến gần hơn với người Việt. Vì vậy, điều đầu tiên mà thực khách có thể cảm nhận rõ nét khi đến đây thưởng thức đó chính là từ hình thức trình bày đến hương vị của từng món ăn đều không khác gì những món ăn vặt thường thấy trên các bộ phim Hàn.
Nhưng đâu chỉ có món ăn là mang hương vị chuẩn Hàn mà ngay cả không gian tại quán cũng “chuẩn Hàn” không kém. Không gian tại Youone Hotdog khá nhỏ vì tiệm chủ yếu phục vụ take away là chính. Quán được bài trí theo hơi hướng tối giản với tone màu trắng tinh khôi chủ đạo và không thể thiếu những bản nhạc Hàn Quốc sôi động, gợi nên sự tươi vui, trẻ trung cho thực khách mỗi khi đến đây.
Xem thêm: Hotdog – Bí quyết tạo nên hotdog hoàn hảo tại The Hot Doggie
2. Say mê với món Hotdog kiểu Hàn tại Youone Hotdog
Nếu hotdog theo kiểu truyền thống của Mỹ được chế biến bằng cách kẹp xúc xích và bánh mì lại với nhau thì hotdog kiểu Hàn của Youone lại là sự kết hợp giữa lớp vỏ chiên giòn bên ngoài bao bọc nhân xúc xích bên trong. Để tạo nên một chiếc bánh hotdog, người đầu bếp sẽ dùng xiên tre nhỏ xiên dọc xúc xích sau đó nhúng qua hỗn hợp bột áo được trộn sẵn và cuối cùng là đem đi chiên ngập trong dầu nóng. Nghe qua tưởng như đơn giản nhưng để làm nên một chiếc hotdog ngon, người làm bánh phải vô cùng tỉ mỉ trong khâu pha lớp bột áo bên ngoài và quá trình chiên.
Vỏ bánh bên ngoài thường được hoà trộn từ hỗn hợp bột mì, sữa bột và một số loại gia vị lại với nhau. Tùy theo sở thích của từng thực khách khi chọn món mà lớp bột này sẽ được phủ thêm một lớp mỏng khoai tây, khoai lang, mì tôm…. Với phần nhân bên trong, bên cạnh nhân xúc xích theo kiểu truyền thông, quán còn kết hợp thêm phô mai, khoai lang nghiền, đậu đỏ,… đi kèm. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự giòn tan và ngọt nhẹ của lớp vỏ bên ngoài, vị thơm béo, bắt miệng với lớp nhân bên trong. Đây cũng là hai yếu tố tạo nên sự khác biệt của hotdog tại Youone và những cửa hàng khác.
Một trong những bí quyết để tạo ra những chiếc hotdog với vỏ giòn rụm không bị ngấm dầu, bên trong mềm ẩm đó là Youone Hotdog luôn chiên chiếc bánh ở nhiệt độ cố định là 165 độ trong thời gian từ 5-7 phút.
3. Mê mẩn “bộ ba” best seller của Youone Hotdog
Menu các loại hotdog của Youone Hotdog khá đa dạng với nhiều loại khác nhau. Nếu bạn mới đến youone thưởng thức lần đầu mà chưa biết nên thử qua món nào thì “bộ 3 best seller” mà Ghiền ăn giới thiệu dưới đây rất đáng để lựa chọn và thử đấy.
Gochi Hotdog
Gochi Hotdog hay còn được gọi là hotdog nhân khoai lang nghiền. Chiếc hotdog được tạo nên bằng cách kết hợp giữa xúc xích và phô mai mozzarella, tiếp đến là lớp mousse khoai lang nghiền dày dặn và sau cùng bao phủ nhân là lớp bột áo bên ngoài.
Theo tiệm chia sẻ toàn bộ nguyên liệu sử dụng trong quán đều là những nguyên liệu tươi mới, được lựa chọn kỹ càng. Đối với nguyên liệu khoai lang được dùng để chế biến Gochi Hotdog, đều được tiệm tự tay chọn lựa những giống khoai Nhật ruột vàng, dẻo, thơm, trồng tại Việt Nam để có hương vị thơm, bùi nhất khi làm phần mousse.
Điều đặc biệt tạo nên sức hấp dẫn cho Gochi Hotdog đó chính là phần khoai lang nghiền. Khoai lang hấp chín được nghiền mịn sau đó trộn thêm cùng sữa tươi để tạo nên hương vị nhẹ nhàng, mềm mịn và có chút ngọt béo khi ăn.
Pat Hotdog
Bạn nghĩ sao về chiếc hotdog với phần nhân bên trong là sự kết hợp giữa bánh gạo và lớp mousse đậu đỏ nghiền. Thoạt nghe qua hẳn bạn sẽ thấy khá lạ và có chút kỳ cục, nhưng nếu đã từng thử qua Pat Hotdog, bạn sẽ thấy đây là sự kết hợp vô cùng “hợp rơ”. Phần nhân đậu đỏ được nghiền nhỏ, khi ăn sẽ cảm nhận rõ nét hương thơm đặc trưng và có chút giòn, ngọt nhẹ. Còn với bánh gạo thì lại mang đến sự thích thú cho người ăn bởi độ dẻo và dai.
Hotdog tinh than tre
Hotdog tinh than tre là món mới vừa được Youone cho ra mắt cách đây không lâu nhưng rất được lòng thực khách. Hotdog than tre cũng được chế biến và có các loại nhân giống kiểu hotdog truyền thống. Tuy chỉ khác đó là khi pha trộn lớp bột áo bên ngoài, tiệm sẻ trộn thêm bột than tre vào cùng.
Về hình thức bên ngoài, loại hotdog này mang màu đen đặc trưng của than tre do đó tạo cảm giác lạ mắt và vô cùng kích thước thị giác. Khi ăn bạn sẽ không cảm nhận được nhiều hương vị của than tre nhưng đổi lại đây là nguyên liệu rất tốt cho sức khỏe, vì vậy bạn đừng bỏ qua loại Hotdog này nhé.
Xem thêm: Tổng hợp 10 món ăn đường phố Hàn Quốc độc đáo du nhập vào Sài Gòn
4. Thông tin liên hệ
Bên cạnh 3 loại hotdog mà Ghiền ăn giới thiệu qua,Youone hotdog còn khá nhiều loại hotdog khác với hương vị cũng thơm ngon và đặc biệt không kém. So với mặt bằng chung, mức giá cho các món Hotdog tại Youone hotdog khá phù hợp, thường chỉ giao động từ 17k – 38k. Món ăn ngon, nguyên liệu sạch, phục vụ chỉn chu, mức giá hợp lý là những yếu tố đã giúp Youone được lòng rất nhiều thực khách. Cũng chính vì vậy mà Youone hotdog đã không ngừng mở rộng quy mô để đáp ứng nhu cầu của thực khách.
Hiện tại Youone đang có 5 chi nhánh hoạt động ở Hà Nội, bạn có thể tham khảo và lựa chọn:
- CS1: 6 Ngõ 31 Phố Phan Văn Trường, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội
- Giờ hoạt động: 10:00 – 21:30
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
- CS2: Số 18 Ô Chợ Dừa, P.Ô Chợ Dừa, Q.Đống Đa, Hà Nội
- Giờ hoạt động: 10:00 – 21:30
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
- CS3: Số 7 ngõ 94 Trần Đại Nghĩa, P. Đồng Tâm, Q. Hai Bà Trưng, HN
- Giờ hoạt động: 10:00 – 21:30
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
- CS4: Số 31 Ng. 33 Phố Chùa Láng, Láng Thượng, Đống Đa, Hà Nội
- Giờ hoạt động: 10:00 – 21:30
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
- CS5: 521H Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội
- Giờ hoạt động: 10:00 – 21:30
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Với sự đầu tư chỉn chu về chất lượng lẫn hình thức, sẽ không khó hiểu khi Youone Hotdog luôn là cái tên nổi bật trong giới ăn vặt. Trăm nghe không bằng tận mắt thấy và trải nghiệm, đến ngay hoặc đặt hàng qua Capichi để thưởng thức thôi nào. Đừng quên theo dõi Ghiền ăn để xem thêm nhiều thông tin hay khác nhé.
Ảnh: Internet
Thu Phương