Cousins Đào Tấn là một nhà hàng đậm chất Âu giữa lòng Hà Nội. Dù không PR rầm rộ nhưng vẫn khiến những tín đồ ẩm thực thường xuyên ghé thăm và dành nhiều lời khen ngợi. Mang một vibe rất “lãng mạn” như các bộ phim điện ảnh, Cousins chiếm lấy trái tim thực khách không chỉ ở không gian thiết kế mà còn ở cả phong cách ẩm thực đầy tinh tế. Cùng Ghiền ăn ghé thăm Cousins vào một ngày gió mát nhé!
1. Điều gì tạo nên sự đặc biệt của Cousins Đào Tấn?
Bạn đã từng thưởng thức một bữa ăn giữa không gian sân vườn tươi mát rợp bóng cây xanh với chiếc menu được viết bằng phấn trắng thủ công trên bức tường đen đơn điệu chưa? Có một Cousins bình yên và giản dị như thế tại Đào Tấn, một trong hai cơ sở của chuỗi nhà hàng Cousins tại Hà Nội.
Cousins Đào Tấn sở hữu không gian ăn uống tinh tế và ngập tràn cây xanh.
Nhưng đó không phải là tất cả, Cousins Đào Tấn còn có một không gian trong nhà mang phong cách kiến trúc kiểu Pháp cổ điển vô cùng tinh tế, là nơi lý tưởng cho những buổi hẹn hò lãng mạn, bữa tiệc thịnh soạn hay chỉ đơn giản là một chốn dừng chân cho những ai muốn tạm gác lại cuộc sống bộn bề để thưởng thức những món ăn ngon.
Không gian “lãng mạn” cho các buổi hẹn hò hạnh phúc
2. Thực đơn hấp dẫn thực khách tại Cousins Đào Tấn có gì?
Là một nhà hàng mang hương vị chuẩn Âu giữa lòng thủ đô, mỗi món ăn của Cousins đều được chăm chút tỉ mỉ như một tác phẩm nghệ thuật thực thụ. Từ khai vị đến món chính, các món ăn đều sẽ khiến bạn mê mẩn không chỉ bởi hương vị hấp dẫn mà còn ở cách trang trí ấn tượng.
Thực đơn khai vị nhẹ nhàng, tinh tế
Nhắc đến khai vị, Cousins có rất nhiều loại salad cho bạn lựa chọn. Griiled shrimp là món salad khai vị cực kỳ hoàn hảo cho bữa trưa với thành phần chính là tôm nướng lột vỏ. Để món ăn trở nên đặc biệt, đầu bếp tại Cousins đã sử dụng rất nhiều loại rau củ tươi như cà chua, hành tím ăn kèm cùng với sốt chua ngọt. Tất cả cùng tạo nên một hương vị thanh mát tuyệt vời hòa quyện giữa tôm tươi và rau củ.
Món khai vị cực kỳ đáng thử của Cousins Đào Tấn
Nếu thấy chưa đủ, hãy thử một phần súp dinh dưỡng từ menu súp cực kỳ đa dạng của Cousins nhé! Một phần súp Porcini nóng hổi nấu cùng với nấm sẽ là một món khai vị không thể thiếu cho một bữa tối lãng mạn của cặp đôi. Một món khai vị ngon sẽ là một “cái ôm” dịu dàng khởi đầu bữa tiệc thăng hoa phía sau đấy.
Thực đơn các món chính “sang chảnh”, đẳng cấp
Sang đến món chính, các món ăn từ cá hồi tại Cousins Đào Tấn cực kỳ đa dạng và được lòng thực khách. Điển hình nhất phải kể đến cá hồi nướng Salmon Steak trứ danh thơm ngon được nướng ở độ chín vừa phải, ngọt thịt thơm phức ăn kèm cơm Ý risotto và sốt kem rau chân vịt.
Hoặc một phiên bản khác là cá hồi bỏ lò nướng với kem phô mai, ăn kèm với cơm Ý Risotto và sốt hành rượu vang “say mê”. Nghe kể rằng, những miếng cá hồi phi lê làm nên các món ăn đặc sắc này đều được nhập khẩu trực tiếp từ Scotland và tuyển chọn kỹ càng để khi chế biến sẽ mang lại hương vị thơm ngon nhất.
Nếu đến Cousins lần đầu, bạn nhất định phải thử Wangyu Steak – món bò bít tết ngọt mềm với tỉ lệ vân mỡ hoàn hảo hay Seafood & Squid Ink Pasta – mì Tagliatelle nhà làm vô cùng hấp dẫn được nấu cùng với tôm, vẹm đen. Đừng quên chim câu bỏ lò nướng cũng là món ăn tuyệt vời không thể bỏ qua. Chim câu nướng với dầu truffle tạo nên lớp da vàng óng ánh với phần thịt chim bên trong đạt độ chín hoàn hảo.
Thực đơn thuần chay phục vụ thực khách
Đặc biệt, Cousins còn cung cấp cả thực đơn thuần chay cho các tín đồ. Veggie Risotto là món ăn cực kỳ tâm đắc của người đầu bếp Cousins. Một phần cơm chay Ý hấp dẫn với nguyên liệu chính là các loại rau tươi mát, thanh đạm và giàu vitamin hứa hẹn sẽ mang tới cho bạn một bữa ăn đầy mới mẻ và thú vị.
Thực đơn các món chay nhẹ nhàng, lạ miệng
Roasted Veggies cũng là một trong những món được yêu thích nhất trong thực đơn chay tại đây. Phần rau củ được lựa chọn và cân đo dinh dưỡng cẩn thận, sau đó mang đi nướng sơ khiến lớp bên ngoài rau củ giòn thơm, toát lên một sức hấp dẫn kì lạ cho một phong cách ẩm thực chay lạ lẫm.
3. Mức giá tham khảo tại Cousins Đào Tấn
Đối với một nhà hàng chuẩn Âu như Cousins thì ai cũng dễ nhầm tưởng rằng mức giá tại đây hẳn là “chua chát”. Nhưng không, thực đơn của Cousins sẽ làm bạn bất ngờ với đủ các loại phân khúc giá phục vụ các nhu cầu khác nhau của thực khách.
Nhà hàng cũng có những phân khúc giá khá “nhẹ nhàng”
Ví dụ như với thực đơn khai vị giá chỉ dao động từ 70.000 – 230.000VNĐ/món. Hay menu soup, salad đến pasty các loại cũng chỉ trong khoảng 95.000 – 290.000 VNĐ. Quả thật khi nhìn qua phần menu các món ăn “nhẹ” thì thực khách đều rất dễ tiếp cận được.
Ở tầm giá “nhỉnh” hơn, Cousins có các món thịt cao cấp như bò Úc, bò hầm kiểu Pháp có giá trong khoảng 240.000 – 790.000 VNĐ/món tuỳ vào phân khúc thịt và phương pháp chế biến. Về các món cá cũng chỉ trong tầm giá tương đương, cao nhất là 590.000 VNĐ cho thực đơn cá chim.
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm thông tin về giá qua website của Capichi và đặt món theo địa chỉ bên dưới.
4. Thông tin liên hệ Cousins:
Nếu bạn đang tìm một nơi để tổ chức một buổi hẹn hò đáng nhớ, một bữa tiệc sang trọng chỉ đơn giản là một không gian vui vẻ cho bữa ăn gia đình ấm áp, Cousins chắc chắn là một điểm đến không thể bỏ qua. Ghé thăm nhà hàng hoặc đặt ngay trên Capichi để tận hưởng nhiều ưu đãi “nóng bỏng tay” nhé!
- Giờ hoạt động: 17:00 – 21:45
- Đặt hàng:
QUA WEB: Tô Ngọc Vân | Đào Tấn
QUA ỨNG DUNG: Tô Ngọc Vân | Đào Tấn
Dành tặng cho bản thân, gia đình hoặc người thương một trải nghiệm ẩm thực tinh tế đầy lãng mạn trong phiên bản “Châu Âu” ngay giữa thủ đô nước mình, bạn đã thử chưa? Nếu lỡ “phải lòng” văn hoá phương Tây thì đừng bỏ lỡ nét “văn hoá ẩm thực” đẹp như mơ tại Cousins bạn nhé! Cùng Ghiền ăn lên lịch hẹn hò ngay nào!
Ảnh: Internet
Hai Yen