Sukiya từ lâu được biết đến là hệ thống cơm bò nổi tiếng Nhật Bản với lịch sử lâu đời, phục vụ đa dạng thực khách và được đánh giá cao trong ngành ẩm thực. Cùng Ghiền ăn khám phá quán cơm gyudon này có gì đặc biệt nhé.

Sukiya: thương hiệu cơm Nhật “làm mưa làm gió" tại Việt Nam
Sukiya: thương hiệu cơm Nhật “làm mưa làm gió” tại Việt Nam

1. Không gian nhà hàng Sukiya tại Việt Nam

Xuất hiện lần đầu tại thành phố Yokohama Nhật Bản vào năm 1982, Sukiya nổi lên như một xu hướng mạnh mẽ với các món cơm bò. Tiêu chí của Sukiya chính là ngon-rẻ-nhanh chóng. Nhờ phù hợp với thời thế và thói quen sinh hoạt tiết kiệm thời gian của người Nhật mà Sukiya trở nên vô cùng được yêu thích.

Cơm bò sukiya mang phong cách quán cơm Nhật Bản
Cơm bò sukiya mang phong cách quán cơm Nhật Bản

Không gian Sukiya cũng ưu tiên tính tiện lợi và nhanh chóng nên bàn ghế được sắp xếp khoa học, thuận lợi cho việc di chuyển trong quán, tạo điều kiện cho thực khách có vị trí ngồi ăn thích hợp. Sukiya luôn ưu tiên việc sử dụng điều hòa và ánh sáng đầy đủ vì muốn thực khách trải nghiệm bữa ăn trọn vẹn và thoải mái nhất.

Không gian bên trong sukiya
Không gian bên trong sukiya

Có mặt tại VIệt Nam, Sukiya cũng bắt đầu thấu hiểu thói quen ăn uống của người Việt là thích ngồi ăn cùng gia đình hoặc bạn bè. Vì thế, các quán Sukiya tại Việt Nam luôn phân chia khu vực ngồi đảm bảo tính riêng tư cho thực khách.

Xem thêm: Marcel Burger Sài Gòn: Burger Pháp kết tinh từ hương vị Việt

2. Menu Sukiya có gì đặc sắc?

Thực đơn cơm các loại đậm đà bản sắc Nhật Bản

Gyudon (hay còn gọi là cơm bò) là cái tên nổi trội nhất trong thực đơn các món cơm tại cửa tiệm. Cơm bò Nhật Bản được chế biến từ các đầu bếp chuyên nghiệp, đảm bảo thịt bò tươi mới, tẩm ướp da vị đậm đà và làm tái chín để giữ nguyên được vị ngọt cùng thành phần dinh dưỡng có trong loại thịt này.

Thực đơn các món cơm bò tại Sukiya
Thực đơn các món cơm bò tại Sukiya

Tùy theo các loại nguyên liệu kết hợp mà món cơm bò có mùi vị khác nhau, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng. “Gyudon trứng hồng đào cay” được trộn từ thịt bò xào cùng trứng lòng đào căng mọng, rưới thêm xốt cay tràn bề mặt cơm khiến thực khách không thể kiềm lòng.

Khám phá menu cơm bò nổi tiếng Nhật Bản

Cơm bò cháy tỏi sốt mayo cũng là một món độc đáo. Tỏi được phi thơm, vàng giòn kích thích cả vị giác lẫn thị giác. Thịt bò dai dai, mềm mềm lại thêm thơm ngọt từ vị bò nguyên bản không làm khách hàng thất vọng. Xốt mayo được thêm vào món ăn làm tăng độ béo ngậy, hấp dẫn các tín đồ đam mê vị bùi bùi của mayo.

Món cơm lươn tại Sukiya cực kì dinh dưỡng
Món cơm lươn tại Sukiya cực kì dinh dưỡng

Ngoài cơm bò, một số món cơm khác mà thực khách có thể tham khảo tại đây như: Cơm cá hồi nướng sốt Teriyaki trứng hồng đào, cơm gà rán sốt teriyaki phô mai tan chảy, cơm thịt heo nướng Hokkaido, cơm lươn nướng kiểu Nhật…món nào cũng “mười phân vẹn mười”.

Thực đơn các món cà ri, ramen

Không thích ăn cơm bò nhưng muốn thử món nhật tại Sukiya thì phải làm sao? Vậy để Ghiền ăn giới thiệu cho bạn thêm menu Sukiya với các món cơm cà ri và ramen kiểu Nhật nhé.

Đoán xem cơm cà ri của Nhật có mùi vị khác cà ri của Việt Nam như thế nào tại Sukiya?
Đoán xem cơm cà ri của Nhật có mùi vị khác cà ri của Việt Nam như thế nào tại Sukiya?

Khác với vị cà ri của Việt Nam, cà ri Nhật mang màu sắc đậm hơn, thường ngả hẳn về màu nâu cam hoặc màu nâu. Mùi của loại cà ri này cũng nồng hơn, chất đặc sệt thường được tưới lên bề mặt cơm. Cà ri heo chiên xù là món cơm đặt cạnh nước cà ri, với một lớp những miếng thịt heo chiên xù, vàng ươm xếp bên trên. Một miếng thịt giòn rụm cùng một miếng cơm chan nước cà ri sẽ là sự kết hợp mùi vị cực kỳ đặc sắc và lạ lẫm với đa số người Việt.

Ramen hẳn là không thể thiếu trong thực đơn của các quán ăn Nhật Bản
Ramen hẳn là không thể thiếu trong thực đơn của các quán ăn Nhật Bản

Ngoài cà ri thì ramen cũng là một đối thủ nặng ký cho các món ăn Nhật Bản tại Sukiya. Mì ramen mềm, nước dùng thường trong hơn so với bún phở của chúng ta. Vị ramen sẽ tùy theo sở thích của thực khách mà mang màu sắc khác nhau. Mì ramen Tokyo, mì ramen bò, mì ramen cao cấp…ghé ngay qua Sukiya để thưởng thức ngay.

Thực đơn các món ăn kèm cho bữa cơm đủ đầy

Không chỉ sở hữu menu khủng về cơm và mì, Sukiya còn phục vụ những món ăn kèm cho thực khách lựa chọn như gà rán, cá hồi nướng sốt teriyaki, súp miso, salad, phô mai tan chảy, há cảo, bánh xèo Nhật và cả cơm trắng nếu khách hàng có nhu cầu gọi thêm.

Các món ăn kèm đa dạng
Một vài món ăn kèm tại Sukiya cho thực đơn của bạn

Xem thêm: Đồ ăn healthy: 4 nhà hàng chuyên ẩm thực vì sức khỏe tại Hà Nội

3. Mức giá tham khảo tại nhà hàng Sukiya

Là thương hiệu cơm bò nổi tiếng Nhật Bản, nên thực đơn tại quán Sukiya cũng thiên về các món cơm. Giá cơm tại đây với cơm bò hầm giao động từ 60.000 đến 84.000 cho một phần ăn. Ngoài cơm bò thì cơm cá hồi có giá từ 159.000 – 169.000 VND, cơm thịt bò nướng và cơm gà rán nằm trong khoảng giá từ 78.000 – 103.000 VND tùy theo món mà khách gọi.

Mì Ramen Tokyo có giá 89.000 VND cho một tô nóng hổi. Giá nhỉnh hơn là mì Ramen cao cấp với 148.000 VND. Các loại cơm cà ri có giá từ 64.000 – 124.000 VND. Ngoài ra, một số món ăn kèm sẽ có giá từ 15.000 – 136.000 tùy nhu cầu của thực khách.

Mức giá khá hợp lý
Tham khảo mức giá tại Sukiya

Phần cơm phục vụ cho các bé nhỏ có mức giá khoảng 42.000 – 84.000 cho các món như cơm bò, cơm gà trẻ em, cơm rau củ xào sốt chay. Đối với nước uống, Sukiya phục vụ những loại đồ uống phổ biến với giá chỉ 19.000 VND, bia sapporo thì khoảng 36.000 và Yakult thì chỉ có 9.000 VND.

4. Thông tin liên hệ

Để tận hưởng món ăn Nhật Bản ngon đúng điệu, bạn có thể ghé qua chi nhánh của nhà hàng tại Thành phố Hồ Chí Minh hoặc đặt món ngay trên Capichi Delivery để được giao tận nhà.

Sukiya được biết đến là hệ thống quán cơm nổi tiếng khắp Nhật Bản. Du nhập vào Việt Nam chỉ vài năm gần đây, nhưng Sukiya chiếm được tình yêu của khách Việt. Cùng Ghiền ăn ghé đến các chi nhánh nhà hàng để thưởng thức ẩm thực Nhật Bản.

Ảnh: Sukiya

Hai Yen