Salad hoa quả, đặc biệt là salad bơ được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là thực phẩm chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất và các loại chất béo không bão hòa. Nhờ vào tiềm lực dồi dào đó, salad giúp cơ thể có đủ năng lượng hoạt động, hạn chế rối loạn tiêu hoá từ đó giúp duy trì cân nặng tốt hơn. Cùng Ghiền ăn khám phá thêm về món salad bơ nhé!
1. Delisa – Fresh Salad Bar: salad bơ thanh mát
Salad bơ là một trong những lựa chọn ăn phụ phổ biến, vừa là một bữa ăn ngon miệng và hỗ trợ tốt cho sức khỏe. Thông thường, salad bơ được phối hợp từ những nguyên liệu đơn giản như bơ tươi, rau sống, hạt ngũ cốc, các loại gia vị và nước sốt đặc chế.
Tại Delisa – Fresh Salad Bar, thực đơn salad bơ được kết hợp từ nhiều thành phần khác nhau như: bơ, ớt chuông, cà chua bi, hành tây caramel, nho khô, xà lách xoăn, sốt Thousand island…tạo ra “đại tiệc ẩm thực” sáng tạo trên bàn ăn cho bạn.
Thực đơn ăn nhẹ hỗ trợ giảm cân cho bạn
Với bảng thành phần đa dạng như thế, món salad bơ tại Delisa luôn được thực khách lựa chọn cho thực đơn khai vị của mình. Vị bơ thơm béo nhưng không bị ngọt kết hợp cùng các loại hoa quả rau củ khác cho cảm nhận thanh mát, tươi tắn và dễ chịu.
- Giờ hoạt động: 09:00 – 21:00
- Đặt hàng:
QUA WEB: Quận 1 | Bình Thạnh
QUA ỨNG DỤNG: Quận 1 | Bình Thạnh
2. The Melbourne Cafe Restaurant: salad bơ dinh dưỡng
Bơ là nguyên liệu chính tạo nên sự béo ngậy và ngon miệng của salad. Khi chọn bơ, The Melbourne Cafe Restaurant luôn ưu tiên những quả bơ chín vừa tới, thơm nhẹ và giữ được độ giòn để món salad bơ hấp dẫn hơn. Dựa vào những thành phần như bơ, cà rốt, ngô, cà chua bi, dưa chuột, bắp cải tím…thêm một chút trứng luộc cắt nhỏ và rưới sốt mayonnaise lên trên là bạn đã được phục vụ món salad bơ đầy dinh dưỡng.
Không chỉ ngon miệng, dinh dưỡng cao mà các chuyên gia tin rằng salad bơ là một trong những “cứu cánh” cho chế độ giảm cân mùa cận Tết. Vì trong bơ có hàm lượng chất béo và chất xơ cao, giúp làm chậm quá trình tiêu hoá thức ăn, kéo dài cảm giác no, giảm thiểu sự thèm ăn của bạn. Nhờ salà bơ, bạn không cần nhịn ăn mà vẫn có thể giúp cơ thể duy trì cân nặng phù hợp đấy.
- Địa chỉ: 30 Bà Huyện Thanh Quan, Phường 6, Quận 3, HCM
- Giờ hoạt động: 07:00 – 21:00
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Xem thêm: Sinh tố: Sức hấp dẫn của loại nước uống lành mạnh
3. Nhà Hàng Nhật Wakaba: salad bơ sốt Caesar
Salad bơ kết hợp cùng thịt nguội là công thức phổ biến tại các nhà hàng kiểu Nhật. Chỉ cần một ít bơ tươi cắt thành lát trộn cùng rau xà lách và cà chua bi là món ăn đã được hoàn thành. Điểm mấu chốt để món salad bơ này trở thành “ngôi sao” trên thực đơn của Wakaba chính là sốt Caesar.
Sốt Caesar được tạo nên từ hỗn hợp mayonnaise, chanh, tỏi, giấm, mù tạt vàng, muối và tiêu nên có thể nói món sốt này chứa đựng tất cả “tinh hoa” của món salad bơ. Vị sốt chua mặn đan xen cùng một chút béo thơm nhè nhẹ của bơ tạo nên trải nghiệm ẩm thực đầy tinh tế.
Bạn có thể thưởng thức salad bơ cùng một ít bánh mì hoặc dùng làm món khai vị để kích thích vị giác trước bữa tiệc chính. Đừng quên ghé qua nhà hàng hoặc đặt món ngay trên Capichi bạn nhé.
- Địa chỉ: 28 Thái Văn Lung, Bến Nghé, Quận 1, HCM
- Giờ hoạt động: 16:00 – 23:59
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
4. The Refinery Restaurant: salad bơ cùng gà nướng chậm
Nếu bạn muốn salad bơ là món chính trong bữa cơm của mình, bạn có thể thưởng thức món gà nướng chậm cùng salad bơ kèm hạt điều tại The Refinery Restaurant. Món ăn không chỉ đơn thuần với bơ tươi, rau xanh, hạt điều mà còn nổi bật bởi tỏi đen giàu dưỡng chất giúp cơ thể chống lại mệt mỏi, cải thiện giấc ngủ hơn.
Gà nướng chậm – một phương pháp nướng gà với nhiệt độ thấp trong thời gian dài, giúp giữ được độ mềm, ẩm chứ không bị khô như cách nướng thông thường.
Khám phá thêm nhiều thực đơn salad khác
Chính nhờ vào việc kết hợp gà nướng cùng salad bơ, món ăn đã tự “nâng cấp” bản thân, khiến thực khách khó chối từ được khi món ngon được đặt trên bàn. Đây hẳn sẽ là một bữa ăn tuyệt vời vào buổi tối, hãy cùng bạn bè ghé thăm nhà hàng tại địa chỉ bên dưới nhé!
- Địa chỉ: 74 Hai Bà Trưng, Bến Nghé, Quận 1, HCM
- Giờ hoạt động: 11:00 – 21:30
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Xem thêm: Trái bơ dinh dưỡng và món quà từ ly sinh tố bơ
5. Nhà Hàng Nhật Bản Wasoh: salad bơ phong cách “sashimi”
The Refinery Restaurant mang đến cho thực khách một phong cách salad bơ hải sản hoàn toàn khác biệt. Đây dường như là sự kết hợp hoàn mỹ giữa salad và sashimi – một phong cách thưởng thức “sashimi” đặc biệt được kết hợp bằng công thức riêng của đầu bếp nhà hàng.
Những lớp cá hồi và cá ngừ mịn màng giàu axit béo ôm trọn hương vị biển cả. Vị mặn mà của cá ngừ kết hợp với vị béo của cá hồi tạo nên một vị giác phong phú và đầy ấn tượng. Trên “bản hoà âm” tuyệt vời đó, những lát bơ xuất hiện như một “nhân vật” đặc biệt có vai trò điều phối, làm hài hoà khẩu vị của thực khách.
Những phần salad bơ thanh đạm nhưng đủ đầy dinh dưỡng
Không tập trung vào màu xanh mát mắt như những món salad thông thường mà bạn sẽ nhìn thấy được những màu sắc rực rỡ nhất, tươi tắn nhất từ các nguyên liệu của món ăn trên bàn tiệc của mình. Nhờ đó, tâm trạng thưởng thức ẩm thực của bạn cũng được đẩy lên cao, vui vẻ và hài lòng.
- Địa chỉ: 18 Phạm Viết Chánh, Phường 19, Bình Thạnh, HCM
- Giờ hoạt động: 11:30 – 21:00
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Salad bơ là một món ngon, phù hợp cho các bạn trẻ đang theo đuổi lối sống lành mạnh và quan tâm đến vấn đề chăm sóc sức khỏe. Đây có thể là bữa ăn sáng nhẹ, khai vị cho bữa trưa hoặc cũng có thể là món chính cho bữa tối mát mẻ. Đừng quên cùng Ghiền ăn khám phá thêm nhiều thực đơn vì sức khỏe của bạn nhé!
Ảnh: Internet
Hai Yen