Được mệnh danh là “nữ hoàng” của các loại thực phẩm bởi hàm lượng dinh dưỡng mang lại, trái bơ cho ra đời một phiên bản siêu phẩm khác của mình, đó là sinh tố bơ. Sinh tố bơ giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng của trái bơ thơm ngon, còn mang đến một hương vị thơm ngon và mịn màng. Không chỉ ngon miệng, sinh tố bơ còn rất dễ làm. Theo dõi bài viết sau đây của Ghiền ăn để biết cách làm sinh tố bơ hoàn hảo cho ngày hè nóng bức nhé.
1. Tác dụng của quả bơ và giá trị dinh dưỡng của trái bơ
Để nói về hàm lượng dinh dưỡng thì trái bơ dường như là loại quả đứng đầu. Trong mỗi trái bơ sẽ chứa rất nhiều chất xơ, canxi, sắt, Kali, magie và các loại Vitamin E, C, K… Chưa hết, trái bơ không chỉ giàu dưỡng chất mà còn giúp tăng khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng khác. Ví dụ như, việc bạn thường xuyên ăn bơ sẽ giúp tăng khả năng hấp thụ các chất chống oxy hóa gấp 2,6 đến 15 lần.
Từ những giá trị dinh dưỡng đó, tái bơ trở thành nguồn thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trái bơ có tác dụng hỗ trợ tiêu hoá, cải thiện hệ miễn dịch, giúp tăng cường thị lực, giảm nguy cơ ung và rất tốt cho tim mạch. Đặc biệt, trái bơ còn có công dụng hỗ trợ giảm cân và làm đẹp da, vì vậy loại quả này dường như không thể thiếu mặt trong menu các món ăn giữ dáng của hội chị em.
Trái bơ hầu như phù hợp với tất cả mọi người, mọi lứa tuổi từ những em bé mới ăn dặm đến người cao tuổi. Chính vì vậy, bơ được biến tấu thành nhiều kiểu ăn và món ăn khác nhau để đáp ứng nhu cầu thưởng thức của nhiều người. Trong đó có món sinh tố bơ được nhiều người nhiệt liệt hưởng ứng, đặc biệt là vào những ngày hè nắng nóng. Và cách làm món đồ uống từ trái bơ này cũng rất đơn giản, bắt tay vào bếp cùng Ghiền ăn thôi!
2. Hướng dẫn cách làm sinh tố bơ đơn giản từ trái bơ
Nguyên liệu sử dụng
- 01 trái bơ chín (ngon hơn nếu dùng bơ sáp)
- 80 gram sữa đặc
- 100mml sữa tươi không đường
- Đá viên cỡ nhỏ
Cách làm
Bước 1: Bạn bổ đôi trái bơ theo chiều dọc sau đó bỏ hạt và gọt vỏ. Tiếp đó bạn cắt phần thịt bơ thành từng miếng nhỏ khoảng 2 đến 3 cm.
Bước 2: Bạn cho toàn bộ phần bơ đã cắt nhỏ vào cối xay sinh tố. Tiếp tục cho thêm toàn bộ sữa tươi và sữa đặc vào cùng và bật máy xay nhuyễn trong vòng 1 phút.
Bước 3: Tiếp tục cho từ từ đá viên vào cối xay đến khi thấy phần bơ nhuyễn và có độ mịn và sánh.
Bước 4: Bạn cho hỗn hợp bơ đã xay vào ly và thưởng thức thôi.
Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món bơ say đầy dinh dưỡng và mát lạnh chỉ chưa đầy 5 phút thực hiện. Áp dụng ngay cách làm sinh tố bơ đơn giản này cho gia đình của mình thôi nào bạn ơi!
Nếu bạn thuộc team ghiền trái bơ và muốn được thưởng thức sinh tố bơ ở bất cứ đâu thì tham khảo liền danh sách các quán dưới đây với Ghiền ăn nhé!
Xem thêm: Trà Atiso: Tìm lại sự cân bằng tự nhiên và thăng hoa tinh thần
TOP 4 quán phục vụ món sinh tố thơm ngon từ trái bơ tại Hà Thành
Veggie Land
Veggie Land là cửa hàng chuyên phục vụ các loại nước ép, sinh tố và đồ ăn từ thuần thực vật. Vì cửa hàng chuyên các loại đồ uống dành cho team healthy nên toàn bộ các món phục vụ đều không sử dụng đường. Thay vào đó cửa hàng sẽ tập chung đến chất lượng thực phẩm trong chế biến để tạo nên hương vị thơm, ngon và tự nhiên nhất trong từng món nước.
Các món nước tại Veggie Land luôn có sự sáng tạo trong cách pha chế, nhất là với sinh tố. Món sinh tố bơ tại đây được mix từ trái bơ cùng dứa, xoài và sữa tươi. Khi thưởng thức thực khách sẽ cảm nhận thêm hương vị chua nhẹ của dứa, xoài vì vậy sẽ không có cảm giác dễ ngán do vị béo của trái bơ mà đổi lại rất kích thích vị giác đấy.
- Địa chỉ: 19 Bích Câu , Đống Đa, Hà Nội
- Giờ hoạt động: 08:20 – 20:15
- Giao tận nơi: TẠI ĐÂY
Oriberry Coffee
Oriberry là địa chỉ chuyên phục vụ Cafe nguyên chất mà chắc hẳn nhiều tín đồ ghiền Cafe tại Hà Nội đã từng biết đến. Không gian tại Oriberry Coffee được decor khá đơn giản và mộc mạc. Đến đây, thực khách sẽ được thưởng thức ly cafe chuẩn vị Việt từ hạt Cafe được nhập trực tiếp từ các vùng canh tác trong nước.
Bên cạnh Cafe là món chính cũng là món “Signature” tại Oriberry, menu của quán cũng khá đa dạng để thực khách dễ lựa chọn. Nếu đến đây mà phân vân chưa biết dùng món gì thì có thể order nhanh một ly sinh tố bơ cốt dừa từ quán nhé. Ly sinh tố bơ được say đặc sệt, mix thêm vị thơm béo của cốt dừa, đảm bảo sẽ khiến bạn hài lòng với món nước này đấy.
- Địa chỉ:
- CS1: 25 P. Đặng Tiến Đông, Trung Liệt, Đống Đa, Hà Nội
- CS2: 1 P. Phạm Sư Mạnh, Phan Chu Trinh, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- CS3: 24A Đ. Tô Ngọc Vân, Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội
- CS4: 6A P. Phạm Sư Mạnh, Phan Chu Trinh, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- CS5: 21 Xuân Diệu, Tây Hồ, Hà Nội
- Giờ hoạt động: 07:15 – 18:00
- Giao tận nơi: TẠI ĐÂY
GreenArch Cafe & Lounge
GreenArch Cafe & Lounge là mô hình cửa hàng cafe kết hợp quầy bar. GreenArch chỉ mới khai trương nhưng lại nhận được rất nhiều sự quan tâm cũng như đánh giá tích cực của khách hàng sau khi đến đây trải nghiệm. Hầu hết toàn bộ khách hàng đều hài lòng bởi quán có không gian ngoài trời rộng rãi, nhiều cây xanh cùng thái độ phục vụ chuyên nghiệp.
Thức uống đặc trưng nhất tại đây chắc hẳn là các loại Cafe vì GreenArch chỉ sử dụng hạt cafe nguyên chất, được rang xay tỉ mỉ. Nếu bạn không thích loại thức uống có Caffein thì đừng bỏ qua sinh tố bơ nhé. Món sinh tố này của GreenArch có hương vị ngọt nhẹ, tự nhiên của trái bơ chứ không có vị ngọt gắt của đường và sữa như một số hàng, quán khác.
- Địa chỉ: 25 Lý Thường Kiệt, Hà Nội
- Giờ hoạt động: 07:00 – 22:00
- Giao tận nơi: TẠI ĐÂY
Xem thêm: Dưa hấu: Nước ép hoa quả mát lạnh trong mùa hè
Burger & Beyond – Burger , Hotdog, Fried, Banger& Mash
Burger & Beyond là nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn nhanh như burgers, hotdog, gà rán kiểu hàn quốc, khoai tây nghiền và xúc xích,… Bên cạnh các món ăn, Burger & Beyond còn phục vụ thêm các loại nước uống để thưởng thức cùng. Một món nước mà Ghiền ăn muốn recommend đến bạn đó là sinh tố bơ chuối đậu phộng. Loại thức uống này có sự kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau vì vậy mang lại hương vị khá đặc biệt và mới lạ. Đặc biệt khi dùng cùng các món ăn tại quán sẽ vô cùng hài hoà và tăng thêm hương vị cho món ăn đấy.
- Địa chỉ: 32 ngách 43 ngõ 24 Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
- Giờ hoạt động: 00:00 – 02:00 | 10:00 – 23:59
- Giao tận nơi: TẠI ĐÂY
Trên đây là một số địa chỉ phục vụ các món sinh tố từ trái bơ ngon mà Ghiền ăn đã tổng hợp được. Hy vọng những gợi ý này sẽ giúp bạn có thêm lựa chọn khi tìm kiếm các địa chỉ hàng, quán phù hợp với mình. Ghiền ăn sẽ còn trở lại với nhiều thông tin hấp dẫn khác về ẩm thực, đừng theo theo dõi để cập nhật thông tin mới mỗi ngày từ chúng mình nhé.
Ảnh Internet
Thu Phương