Giữa hàng trăm tiệm bánh và cafe được mở ra mỗi ngày tại Hà Nội thì Bread Factory vẫn tạo được dấu ấn riêng trong lòng những “tín đồ” bánh ngọt. Cùng Ghiền ăn điểm qua những lý do khiến các bạn trẻ “say nắng” tiệm bánh Hàn Quốc này nhé!

Bread Factory – Khởi nguồn từ thông điệp đầy cảm hứng

“What makes a customer expect more than a bread?” (Tạm dịch: Điều gì khiến khách hàng mong đợi nhiều hơn một chiếc bánh mì?) là câu hỏi mà đầu bếp Kim – người sáng lập trẻ tuổi người Hàn của Bread Factory trăn trở khi bắt đầu khởi nghiệp với ý tưởng về một thương hiệu bánh Hàn Quốc tại Việt Nam.

đầu bếp kim đang sáng tạo những chiếc bánh
Đầu bếp Kim là nhà sáng lập trẻ tuổi của Bread Factory 

Bread Factory mong muốn trở thành điểm đến đầy mới mẻ cho các bạn trẻ, để họ gặp gỡ, thưởng thức những ổ bánh chất lượng từ ngoài vào trong, bên ly cà phê thơm nồng. Bên cạnh những trải nghiệm tuyệt vời, câu chuyện về về hành trình làm ra những chiếc bánh ngon và tâm tư của người thợ làm bánh Bread Factory sẽ được lan tỏa và bồi đắp để tất cả trở thành một cuốn nhật ký đầy cảm xúc và truyền cảm hứng cho nhiều người.

Menu bánh “vạn người mê” của Bread Factory

Không phải ngẫu nhiên mà người ta “ưu ái” gọi Bread Factory với cái tên “thiên đường bánh ngọt”. Ở Bread Factory có vô vàn loại bánh cho bạn thỏa sức lựa chọn, phục vụ đa dạng nhu cầu của mọi khách hàng. Từ bánh mì, bánh cuộn, bánh kem cho tới macaron, soboro kem, donut bơ sữa, bánh rán gạo nếp, bánh mì kem… tất cả đều được tạo ra một cách tỉ mỉ và chỉn chu với công thức đặc biệt của đầu bếp Kim tài năng.

Đa dạng các loại bánh tại Bread Factory dành cho bạn 

Tại Bread Factory, chất lượng và hương vị của bánh rất được chú trọng. Vì thế, các mẻ bánh tươi chỉ được làm và bán trong ngày, nhằm đảm bảo chất lượng luôn ở mức tốt nhất. Mức giá từ 20.000 VNĐ đến 70.000 VNĐ cho các loại bánh mì (bread) và bánh bột nhào (pastry) và trung bình khoảng 350.000 VNĐ cho một chiếc bánh kem sinh nhật chắc chắn sẽ khiến nhiều người cảm thấy “đáng đồng tiền bát gạo” khi trải nghiệm menu của Bread Factory.

các loại bánh ngọt phong phú
Bánh của Bread Factory rất đa dạng và bắt mắt

Một trong những loại bánh được yêu thích nhất tại Bread Factory là bánh donut bơ sữa. Lớp vỏ mềm xốp phủ đường bột và bên trong là nhân bơ sữa béo ngậy, ngọt dịu kích thích vị giác vô cùng. Nhưng cũng đừng bỏ qua loại bánh soboro kem dâu tây với lớp vỏ mềm mại, kẹp bên trong là kem tươi thơm ngất cùng những miếng dâu tây đỏ mọng. Với hình thức “vừa nhìn đã mê” của em ấy thì quả thật sáng tạo độc đáo này của Bread Factory chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy thú vị khi thưởng thức.

bread factory
Bánh Soboro kem dâu tây ngọt thơm, béo ngậy cộp mác Bread Factory

Những món ngon khác không thể bỏ qua tại Bread Factory

Nếu gọi Bread Factory là điểm dừng chân của những tín đồ bingsu thì cũng không sai. Một tô bingsu hoàn hảo tại Bread Factory sẽ bao gồm lớp sữa tươi bào hòa quyện cùng vị ngậy của sữa đặc, cân bằng vị giác với các loại topping như hoa quả tươi, đậu đỏ hoặc kem tươi. Hoàn thiện phần nhìn vô cùng bắt mắt là chút syrup ngọt ngào và hạnh nhân cắt lát. Bạn có thể dành cả một buổi chiều bên hội bạn với tô bingsu xoài “best-seller” hay bingsu oreo ngọt ngào của Bread Factory mà không hề ngấy.

bingsu đậu đỏ
Bingsu đậu đỏ của Bread Factory hấp dẫn ngay từ phần nhìn 

Không chỉ nổi tiếng với các loại bánh và bingsu, đồ uống ở Bread Factory cũng rất đáng để thử. Nếu cảm thấy “có lỗi” vì đã lỡ ăn hơi nhiều bánh thì đừng quên gọi thêm một ly nước detox thanh mát, giàu vitamin và tốt cho sức khỏe. Còn nếu vẫn đam mê khám phá những “món tủ” của Bread Factory thì Jolly Pong Latte sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời. Jolly Pong Latte sẽ giúp bạn thỏa mãn cơn thèm cà phê với vị Espresso cùng sữa tươi quen thuộc nhưng vẫn đem đến cảm giác mới lạ với hương vani và mùi vị của hạt ngũ cốc cà phê xay độc đáo của Hàn Quốc.

ly cà phê bread factory
Menu đồ uống ở Bread Factory cũng khá hấp dẫn 

Không gian Bread Factory – Thỏa sức để “sống ảo”

Chỉ trong vòng 2 năm, Bread Factory đã mở tới 3 cơ sở tại Hà Nội. Không gian Bread Factory được bài trí theo phong cách Hàn Quốc vô cùng trẻ trung, rất phù hợp với đối tượng khách hàng trẻ. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy nhiều góc “sống ảo” xinh xắn trong tiệm bánh này.

Không gian Bread Factory thích hợp để tụ tập hay đi một mình
Không gian tại Bread Factory thích hợp để tụ tập hay có một góc ngồi làm việc yên tĩnh 

Nếu bạn đang muốn tìm địa điểm để tổ chức sinh nhật hay họp lớp, hãy ghé Bread Factory cơ sở 1 tại 104 TT3, Hoàng Trọng Mậu (Mỹ Đình, Từ Liêm). Nằm trên khu phố Hàn Quốc nổi tiếng, không gian Bread Factory rất thoải mái với ban công và cây xanh thoáng đãng. Trái lại, cơ sở 2 Bread Factory tại chân tòa C5, chung cư D’Capitale 119 Trần Duy Hưng, Trung Hòa với không gian nhỏ nhắn, thích hợp cho các bạn trẻ mong muốn tìm một góc học tập và làm việc yên tĩnh.

Không gian Bread Factory rất phù hợp cho nhiều nhu cầu của thực khách

Hơi khác so với 2 cơ sở trên, Bread Factory cơ sở 3 nằm ở mặt đường Hàng Khay, ngay cạnh bờ hồ Hoàn Kiếm. Không gian nhỏ xinh với sàn nhà rải sỏi và chiếc gương lớn đã trở thành điểm đến yêu thích của các tín đồ “sống ảo”. Đặc biệt, Bread Factory còn nằm ở vị trí phù hợp để bạn gọi một vài chiếc bánh, ly cà phê take-away và cùng “nửa kia” dạo quanh một vòng hồ.

khách mua hàng tại tiệm bánh
Cơ sở 3 của Bread Factory ở Hàng Khay khá nhỏ nhắn nằm ngay bờ hồ Hoàn Kiếm 

Thông tin liên hệ:

  • Địa chỉ: D’capital C5 1floor, Đ. Trần Duy Hưng, Trung Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội
  • Giờ hoạt động: 09:00 – 18:00
  • Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG

Hiện tại, ngoài bán trực tiếp thì Bread Factory giao bánh độc quyền trên ứng dụng Capichi Delivery. Nếu bạn ngại đi xa mà vẫn muốn thưởng thức những chiếc bánh ngon, đẹp mắt thì hãy cùng Ghiền ăn mở ngay ứng dụng Capichi và chọn “món tủ” cho mình nhé!

Ảnh: Internet

Dung Dang