Gyukaku Japanese BBQ được biết tới là chuỗi nhà hàng nướng chuẩn vị Nhật Bản nổi tiếng trên toàn thế giới. Tại Việt Nam, thực khách có thể thưởng thức ẩm thực Nhật chính tông tại 5 cơ sở của Gyukaku tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh!
1. Vài nét về nhà hàng Gyukaku Japanese BBQ
Tên nhà hàng Gyukaku trong tiếng Nhật có nghĩa là “sừng bò”. Bắt đầu mở cửa hàng đầu tiên năm 1996, cho tới nay, nhà hàng đã có lịch sử gần 30 năm thành lập và phát triển. Gyukaku luôn đứng trong top những nhà hàng BBQ được yêu thích nhất tại Nhật Bản. Và đặc biệt, không chỉ nổi tiếng trong nội địa mà hiện nay, nhà hàng đã có tới 700 chi nhánh trên toàn thế giới.
Chuỗi nhà hàng Gyukaku Japanese BBQ chính thức có mặt tại Việt Nam vào năm 2014. Nhà hàng đầu tiên được đặt tại con phố Mai Hắc Đế, sau đó chuyển về phố Kim Mã (cơ sở 1 hiện nay). Cho tới nay, sau 8 năm tại Việt Nam, nhà hàng đã mở trộng thêm 4 chi nhánh, trong đó có 2 chi nhánh tại Hà Nội và 2 chi nhánh tại TP.HCM. Nhà hàng luôn là điểm đến lý tưởng cho những thực khách yêu thích ẩm thực và văn hóa Nhật Bản tại Việt Nam.
2. Không gian nướng chuẩn Nhật tại Gyukaku Japanese BBQ
Đến với Gyukaku Japanese BBQ, thực khách sẽ được trải nghiệm phong cách nướng chuẩn Nhật mang tên Yakiniku. Thịt tươi rói, tẩm ướp đơn giản, chủ yếu sử dụng những gia vị truyền thống Nhật Bản như ướp muối, xốt miso, xốt tare, sau đó được nướng trên bếp than hồng rực.
Không gian quán được thiết kế đậm chất Nhật với sàn gỗ sang trọng, nội thất kết hợp tre – gỗ thanh nhã, đèn lồng, tranh chữ thư pháp và tranh cổ điển Nhật Bản,… Tất cả đã mang tới một không gian văn hóa Nhật chân thực, khiến thực khách như đang “lạc lối” ở Tokyo hay Osaka thưởng thức thịt nướng cùng rượu Sake Nhật Bản và một chút bia lạnh.
Nhà hàng có không gian rộng rãi, các khu vực bàn lớn được khéo léo ngăn cách bởi các tấm chắn tinh tế, đảm bảo sự riêng tư cho thực khách ngay cả trong không gian mở. Ngoài ra, quý khách có thể chọn đặt phòng riêng cho những bữa tiệc gia đình, cuộc hẹn hò riêng ấm cúng.
3. Menu đồ nướng BBQ hấp dẫn tại Gyukaku Japanese BBQ
Tại Gyukaku Japanese BBQ phục vụ cả hình thức buffet nướng thượng hạng, buffet nướng lẩu và nướng gọi món – combo dành cho thực khách.
Buffet nướng thượng hạng: Tận hưởng thịt bò tươi chuẩn Nhật Bản
Với những tín đồ yêu thích thịt nướng, chắc chắn phải thử buffet nướng thượng hạng tại Gyukaku Japanese BBQ. Buffet thượng hạng chỉ áp dụng tại Gyukaku Hà Nội chi nhánh Kim Mã và Gyukaku TP.HCM chi nhánh Lê Thánh Tôn với giới hạn 90 phút.
Đúng như tên gọi, với buffet nướng thượng hạng, quý khách sẽ được thưởng thức trọn vẹn những phần thịt bò Nhật đẳng cấp nhất: sườn bò Gyukaku độc quyền được tuyển chọn và nhập khẩu chính gốc Nhật Bản, diềm thăn bò, thăn bò, dẻ sườn, lưỡi bò, lòng bò,… Đây chính là những phần thịt thượng hạng chuẩn Nhật đã làm nên tên tuổi cho chuỗi nhà hàng Gyukaku.
Thịt bò không tẩm ướp, được nướng đúng độ vẫn còn giữ nguyên vị mềm mọng của thịt tươi, hay những phần thịt ngon mềm đẫm xốt độc đáo được nướng thơm lừng,… Tất cả đều có mặt trong menu nướng thượng hạng của Gyukaku mà team mê thịt chắc chắn phải thử!
Bên cạnh thịt bò, menu có đủ các món như thịt và hải sản hấp dẫn: ba chỉ heo tươi, cổ heo xốt muối, đùi gà, sụn ức gà giòn tan, hàu nướng bơ,… Ngoài ra, quý khách còn được thưởng thức hơn 30 món ăn kèm: thịt hun khói, bánh xèo Nhật, salad, đồ chua khai vị, cơm trộn, súp rong biển, súp cay thịt bò, mỳ ramen, mỳ lạnh,… Cuối cùng đừng quên kết thúc bữa tiệc thịt nướng đậm đà bằng những ly kem tươi cao cấp với 3 hương vị: trà xanh, vani và chocolate chuẩn vị Nhật!
Buffet nướng lẩu trọn vị cho bữa tiệc sôi động
Nếu phân vân giữa nướng và lẩu thì đừng ngần ngại đặt bàn ngay tại Gyukaku để thưởng thức Buffet bao gồm cả nướng lẩu trọn vị! Buffet nướng lẩu có mặt tại Gyukaku chi nhánh Bắc Từ Liêm, chi nhánh Aeon Mall Long Biên (Hà Nội) và chi nhánh Aeon Mall Celadon (TP.HCM).
Với menu buffet nướng lẩu, thực khách được thưởng thức đầy đủ những phần thịt thơm ngon: dẻ sườn bò, ba chỉ bò, nạc cổ vai bò, thịt đùi gà, ba chỉ heo,… cùng hải sản tươi: mực, bạch tuộc và tôm. Sau khi kết thúc bữa tiệc thịt nướng, bạn có thể chọn 1 trong 2 vị lẩu, đó là lẩu miso thanh nhẹ và lẩu tomyum chua cay đậm đà. Đồ nhúng ăn kèm lẩu đa dạng từ thịt ba chỉ bò, ba chỉ heo, rau củ theo mùa, nấm, mỳ udon kiểu Nhật hoặc mỳ tôm,…
Menu gọi món và Menu Combo
Với những thực khách muốn thưởng thức thịt nướng theo phong cách à la carte, nhà hàng Gyukaku phục vụ menu gọi món và menu combo dành riêng cho quý khách.
Đặc biệt, trong thực đơn gọi món, quý khách sẽ được thưởng thức bò Wagyu Nhật Bản trứ danh, bao gồm Gensen Wagyu Karubi với vân mỡ dày mềm tan và Wagyu Jou-Karubi vân mỡ cẩm thạch. Đây là 2 trong số những phần Wagyu chất lượng nhất, được đặt hàng độc quyền từ Nhật Bản, mang tới trải nghiệm đẳng cấp dành cho khách hàng yêu thích Wagyu.
Tùy theo nhóm 2 người, 3-5 người hay 8-10 người mà Gyukaku cung cấp các set combo với định lượng phù hợp, mang tới bữa tiệc ấm cúng và đầy đặn dành cho thực khách. Bạn có thể chọn đa dạng các set combo nướng Kyoto/Osaka, combo nướng – lẩu Pair, Party hoặc các set cơm – thịt nướng theo nhu cầu.
4. Mức giá tham khảo tại nhà hàng Gyukaku Japanese BBQ
Set buffet thượng hạng có mức giá 600.000 VNĐ/ người, set buffet lẩu nướng có mức giá 318.000 – 368.000 VNĐ/người. Nếu gọi món theo thực đơn à la carte hoặc combo, các phần thịt sẽ dao động từ 110.000 – 250.000 VNĐ/đĩa, các món ăn kèm như cơm trộn, mỳ udon hay canh súp sẽ từ 120.000 – 150.000 VNĐ/phần.
5. Thông tin liên hệ
Hệ thống Gyukaku Japanese BBQ hiện đang có mặt tại Hà Nội và TP.HCM. Khách hàng có thể ghé các cơ sở để thưởng thức trực tiếp hoặc đặt trên ứng dụng Capichi Delivery để được giao tận nhà.
– Tại Hà Nội
- CS1: Tầng 1 V – Tower, 649 Kim Mã, Quận Ba Đình, Hà Nội
- CS2: Lô T302-3F, Aeon Mall Long Biên, Quận Long Biên, Hà Nội
- CS3: Lô B2 – 17 Vincom Bắc Từ Liêm, 234 Phạm Văn Đồng, Quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội
– Tại TP. Hồ Chí Minh
- CS1: Tầng 1, số 15/7 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
- CS2: RF 26, Aeon Mall Celadon, 30 Bờ Bao Tân Thắng, quận Tân Phú, TP. Hồ Chí Minh
– Giờ hoạt động: 10:30 – 21:30
– Đặt giao tận nơi: Gyukaku Hà Nội | Gyukaku TP. HCM
Gyukaku Japanese BBQ – điểm đến lý tưởng cho những tín đồ ẩm thực Nhật, đặc biệt là thịt bò Wagyu Nhật Bản đẳng cấp thế giới. Thưởng thức đồ nướng trong không gian đậm phong vị Nhật Bản chắc chắn là một trải nghiệm đáng nhớ cho bữa tiệc bên gia đình, bạn bè hay với người thương!
Nguồn ảnh: Fanpage nhà hàng Gyukaku Japanese BBQ