Bingsu là món tráng miệng kem tuyết có nguồn gốc từ món đá bào kakigori của Nhật Bản. Nhờ vào sự kết hợp giữa phần đá được bào nhuyễn và các loại hoa quả ngọt thanh đã khiến bingsu trở thành món ăn mát lạnh được yêu thích vào những ngày hè oi bức. Nếu bạn cũng yêu thích món tráng miệng này, hãy để Ghiền ăn dẫn bạn khám phá quán bingsu Hà Nội nổi tiếng mang tên LAB Cafe & Dessert nhé!
1. Thưởng thức bingsu tại không gian của LAB Cafe & Dessert
LAB Cafe & Dessert sở hữu hai chi nhánh tại trung tâm Hà Nội, mỗi cửa hàng lại có một phong cách phục vụ khác nhau, đáp ứng được nhu cầu ăn uống, thư giãn của thực khách. Với không gian nhã nhặn cùng tông màu trắng tinh tế, nhẹ nhàng, LAB Cafe & Dessert mang đến cho thực khách tâm trạng thư thái và hài lòng khi thưởng thực cafe cùng đồ ăn ngon tại đây.
Để mang đến trải nghiệm tốt nhất cho bạn, cửa hàng còn trang trí thêm những bông hoa đầy ngọt ngào tạo bầu không khí lãng mạn. Tại đây, thực khách dễ dàng tìm thấy vị trí ngồi phù hợp để cùng bạn bè thưởng thức những ly bingsu mát lạnh khi đi mua sắm hoặc vui chơi tại trung tâm thương mại.
Xem thêm: Kissaten Coffee Shop: tận hưởng ngày hè tại quán cà phê chuẩn “Nhật”
2. Khám phá thực đơn Bingsu tại LAB Cafe & Dessert
Vị ngon đến từ phần bánh Oreo đậu đỏ
Bingsu không chỉ hấp dẫn bởi ngoại hình khi mang đến cho thực khách những kiểu trang trí độc đáo, đầy màu sắc mà ở bingsu còn sở hữu nét quyến rũ khi có thể làm hài hoà được các loại nguyên liệu tạo nên món ăn này.
Nếu bạn nghĩ rằng bingsu chỉ là món “đá bào” thông thường thì có lẽ bạn nên thử món kem tuyết Oreo “thần thánh” được săn đón rất nhiều. Phần đá được xay nhuyễn, mịn màng cùng với lớp sữa socola tạo ra màu nâu nhạt lạ mắt. sau đó, người ta sẽ xay thêm một ít vụn bánh Oreo trải đều để tăng vị giòn cho bingsu khi thưởng thức. Cuối cùng, một lớp sữa đặc được rưới lên xung quanh bề mặt bát bingsu làm chất kết dính khiến vị của bánh, đá bào và sữa hòa quyện vào nhau, ngon không cưỡng được.
Nếu cảm thấy vẫn chưa đủ độc đáo, vậy hãy nghía qua bingsu kem tuyết đậu đỏ, thử xem nó có làm bạn say mê không nhé. Phần kem tuyết có màu cam nhạt, thêm một ít viên kem tròn xinh. Phần đậu đỏ ngọt ngào được đặt trên đỉnh “núi” bingsu, thu hút ánh nhìn của thực khách. Đây có lẽ là loại bingsu đúng gu của các cô nàng hảo ngọt đấy.
Đá bào trái cây theo nhu cầu thực khách
Bingsu trái cây là loại kem tuyết đá bào được săn lùng nhiều nhất khi hè về. Dưới tiết trời nóng nực, những xúc kem và trái cây mát lạnh giống như liều thuốc “chữa lành” tâm hồn vậy.
Chọn vị bingsu trái cây nào cho ngày hè nóng bỏng?
Tại LAB Cafe & Dessert, bạn có thể tìm thấy các món bingsu trái cây theo mùa với 4 vị quả căng mọng, tươi ngon mỗi ngày. Một ly bingsu dâu tây chua chua, ngòn ngọt kèm theo màu sắc rực rỡ sẽ khiến bạn vui ngay lập tức. Nếu là tín đồ của “xoài chín” thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua bingsu xoài ngọt ngào với mùi đặc trưng của loại trái cây nhiệt đới của nước ta đâu.
Xem thêm: Geisha Cat Cafe: Nơi hò hẹn của tín đồ yêu mèo tại Hà Nội
Đá bào trà sữa: Vị ngon khó cưỡng
Được giới thiệu như một loại bingsu kem tuyết độc đáo của cửa hàng, bingsu trà sữa “hạ gục” ngay những thực khách khó tính nhờ vị thơm ngọt của sữa, cân bằng lại bởi vị đắng của trà. Không cầu kì, không hào nhoáng nhưng lại khiến thực khách nhớ mãi không quên.
3. Mức giá Bingsu tại LAB Cafe & Dessert
Mức giá dành cho món bingsu tại LAB Cafe & Dessert có thể nhỉnh hơn một số quán cafe khác với khoảng 180.000 VNĐ/phần. Tuy nhiên, một phần bingsu tại đây luôn đầy ắp và được biến tấu cực phong phú, kết hợp các loại trái cây theo mùa, cùng các nguyên liệu khác như bánh Oreo, kem tuyết…để món tráng miệng này hấp dẫn hơn.
Ngoài bingsu, một số món tráng miệng khác như bánh quế các loại có giá khoảng 80.000 VND, sữa chua Hy Lạp khoảng 70.000 VND và món trứng nướng Hàn Quốc khoảng 30.000/2 quả. Ngoài ra những món nước khác trong thực đơn của quán như trà, cafe, sinh tố hay nước trái cây cũng chỉ dao động từ 50.000 – 80.000 VNĐ/phần. Hãy ghé ngay cửa hàng để khám phá thêm thực đơn của quán nhé!
4. Thông tin liên hệ:
Để được tận hưởng cảm giác mát lạnh ngọt ngào đến từ những ly bingsu đầy màu sắc hấp dẫn, bạn có thể ghé tới 2 cơ sở tại Hà Nội hoặc đặt ngay trên Capichi Delivery để được giao tận nơi:
- Giờ hoạt động: 07:30 – 21:30
- Giao tận nơi: CN Vincom Metropolis | CN Royal City
Bingsu là món tráng miệng hoặc món ăn giải nhiệt cực tuyệt vời vào mùa hè. Món ăn này nhắc nhớ về món ăn huyền thoại “đá bào” của bao lớp trẻ Việt Nam vào những ngày nắng nóng như hiện nay. Một món ăn vừa lạ lạ vừa quen quen lại chiếm được lòng yêu thích của rất nhiều thực khách Việt. Cùng Ghiền ăn hẹn hò ngay tại LAB Cafe nhé!
Ảnh: LAB Cafe & Dessert
Hai Yen