Subsrcibe

* You will receive the latest news and updates on your favorite celebrities!

Trending News

Bài viết mới nhất

Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Âu

Bánh crepe: Món bánh trứ danh từ miền Tây nước Pháp tại Hồ Chí Minh

Bánh crepe (hay là bánh kếp) là món bánh trứ danh có xuất xứ từ vùng Bretagne ở tây bắc Pháp. Loại bánh này mỏng nhẹ, thơm mùi bơ sữa nên rất được người dân châu u ưa chuộng. Nhờ vào quá trình hội nhập, món bánh đã có mặt tại Việt Nam và nhận được sự yêu thích đặc biệt. Cùng Ghiền ăn khám phá một số tiệm bánh ngon tại Hồ Chí Minh nhé!

Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Nhật

Katsu: Ẩm thực đường phố Nhật Bản ngay tại Sài Gòn

Nhà hàng Katsu tọa lạc ngay trung tâm quận 1 thành phố Hồ Chí Minh, mô phỏng hoàn hảo những quán ăn mang đậm phong cách Nhật Bản. Mang đến phong cách ẩm thực Nhật Bản, đặc biệt là ẩm thực đường phố một cách hoàn hảo ngay tại trung tâm thành phố Hồ Chính Minh. Cùng ghiền ăn khám phá ngay nhé!

Ăn gì - Ở đâu, Thử là ghiền

Bánh socola: Quà tặng đặc biệt cho người yêu thương

Nói đến bánh socola ta sẽ nhớ ngay tới vị ngọt đắng lan tỏa trên đầu lưỡi với mùi thơm nhẹ nhàng, thoang thoảng. Chúng ta có lẽ quá quen thuộc với mùi vị của socola, nhưng bạn có biết socola đến từ đâu không? Hãy để Ghiền ăn dẫn bạn băng qua những vùng trời mới lạ, khám phá thế giới ngọt ngào của bánh chocolate nhé!

Ăn gì - Ở đâu, Ghiền uống

Bingsu: tận hưởng vị ngon mát ngọt tại LAB Cafe & Dessert

Bingsu là món tráng miệng kem tuyết có nguồn gốc từ món đá bào kakigori của Nhật Bản. Nhờ vào sự kết hợp giữa phần đá được bào nhuyễn và các loại hoa quả ngọt thanh đã khiến bingsu trở thành món ngon được yêu thích vào những ngày nóng ẩm. Nếu bạn cũng yêu thích món tráng miệng này, hãy để Ghiền ăn dẫn bạn khám phá quán bingsu Hà Nội nổi tiếng nhé!

Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Hàn, Ghiền món Nhật

Kim chi: Món ăn “quốc hồn, quốc túy” của Hàn Quốc

Kim chi (hay còn là rau cải muối kiểu Hàn Quốc) là một trong những món ăn “quốc hồn, quốc túy” của người Hàn. Kim chi không chỉ xuất hiện trong nền ẩm thực mà còn được người dân xứ này mang vào phim ảnh như một niềm tự hào của dân tộc. Vậy kim chi làm như thế nào? Cùng Ghiền ăn khám phá nhé!

Ăn gì - Ở đâu, Cẩm nang ăn uống, Góc Review, Thử là ghiền

Bánh bông lan: Ngọt ngào vị bánh thơm mềm tựa bông

Bạn có biết chiếc bánh bông lan mềm mềm ngọt ngọt mà chúng ta yêu thích có nguồn gốc từ Tây Ban Nha trong thời kỳ Phục Hưng không? Sau này, loại bánh Tây Phương được du nhập vào Việt Nam vào thời kỳ kháng chiến chống Pháp và trở thành món bánh ngọt “kinh điển” nhất mọi thời đại.

Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Nhật

Cơm nắm: Hương vị truyền thống Nhật Bản qua từng hạt cơm

Cơm nắm (hay còn gọi là onigiri) là món ăn phổ biến có mặt khắp nơi trên Thế giới. Loại cơm này có xuất xứ từ Nhật Bản, bên trong những nắm cơm được thêm vào rất nhiều nguyên liệu như cá hồi, cá ngừ, trứng, thịt bò…cùng Ghiền ăn khám phá về món cơm ngon “nhỏ mà có võ” này nhé!

Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Âu

Khám phá 4 tiệm burger “ruột” của tín đồ sành ăn

Nói về đồ ăn nhanh, có lẽ khó có món ăn nào “đánh bại” được Hamburger trong lòng thực khách. Món burger thường dễ làm, nhanh và tiện lại được kết hợp bởi nhiều loại nguyên liệu cùng rau xanh nên được cho là có dinh dưỡng cân bằng. So với những món dầu mỡ khác, thì loại “bánh mì kẹp” phương Tây này có sức hấp dẫn hơn nhiều. Cùng Ghiền ăn khám phá thêm nhé!

Ăn gì - Ở đâu, Ghiền uống

Kissaten Coffee Shop: tận hưởng ngày hè tại quán cà phê chuẩn “Nhật”

Những năm gần đây, chúng ta không còn hiếm gặp những quán cà phê, quán ăn mang nhiều phong cách từ nhiều quốc gia ngay tại Việt Nam nữa. Nhưng có lẽ người Việt vẫn luôn dành sự ưu ái cho đất nước Nhật Bản, vì thế mà các loại hình kinh doanh dịch vụ ăn uống mang phong cách xứ sở Mặt Trời luôn “cực hút khách” tại Việt Nam. Cùng Ghiền ăn khám phá ngay nhé!

Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Âu

Bò bít tết: Thưởng thức vị bò “chuẩn” Âu ngay tại Việt Nam

Rất nhiều thực khách đã “phải lòng” món bò bít tết với phong cách thưởng thức đầy tính nghệ thuật đến từ nửa kia của địa cầu. Tuy thế, không dễ dàng gì để tìm được một nhà hàng có beef steak “chuẩn vị” u mà chưa hề bị pha trộn. Để Ghiền ăn giới thiệu với các bạn 4 nhà hàng phục vụ món bò “ngon không thể chê” này nhé!

Góc Review

Izumi: Khám phá siêu thị Nhật Bản “siêu chất” giữa lòng thủ đô

Nhờ quá trình du nhập và thời đại giao thương toàn cầu mà việc mua sắm, sở hữu những món hàng quốc tế chất lượng “chuẩn bản địa” đã không còn khó khăn. Siêu thị Nhật Bản Izumi tại Hà Nội là một trong những điểm đến đáng tin cậy của các “tín đồ” săn hàng Nhật. Để Ghiền ăn dẫn bạn đi khám phá ngay nhé!

Ẩm thực bốn phương, Ăn gì - Ở đâu, Ghiền ăn sang

Top 5 điểm bán tiramisu cần note ngay cho những cặp tình nhân

Tiramisu là tên của một loại bánh ngọt được nhiều người yêu thích có nguồn gốc từ nước Ý xinh đẹp và mộng mơ. Chiếc bánh có ý nghĩa vô cùng to lớn, nhất là trong những câu chuyện tình lãng mạn và là điểm nhấn cho những ngày kỷ niệm tình yêu của mỗi cặp đôi. Hôm nay, Ghiền ăn sẽ là “nhà tư vấn ẩm thực” giúp các cặp đôi tìm được điểm bán món ăn kỷ niệm trong top 5 nhà hàng dưới đây. 

Lăn vào bếp, Món ngon gia đình

Cách làm bánh mì bơ tỏi chuẩn vị nhà hàng 5 sao

Bánh mì bơ tỏi là món ăn vặt nổi tiếng được nhiều người dân Việt Nam yêu thích nhờ sự mới lạ trong chế biến và trung hoà được ẩm thực Việt Nam và ẩm thực nước ngoài. Nhiều gia đình Việt thường dùng món này cho buổi sáng vì tiện lợi và đảm bảo đem lại dinh dưỡng cho cả ngày dài. Tuy nhiên, để có thể làm ra món bánh mì bơ tỏi chuẩn vị như khi ăn nhà hàng cao cấp thì lại là điều không dễ. Vậy hãy để Ghiền ăn tiết lộ công thức làm bánh mì bơ tỏi chuẩn vị nhà hàng 5 sao trong bài viết hôm nay.

Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Hàn

Mì tương đen và top 5 địa điểm được yêu thích nhất

Mì tương đen là món ăn Hàn Quốc được yêu thích tại Việt Nam. Đây là “phiên bản Hàn Quốc” của món mì trác tương miến từ tỉnh Sơn Đông, Trung Quốc. Mang đậm hương vị châu Á, và là món quen trên nhiều bàn tiệc Việt, Ghiền ăn xin đề cử top 5 nhà hàng được yêu thích có món mì tương đen và nguyên liệu chuẩn Hàn để thực khách tham khảo.

Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Hàn

Mỳ tay to và món mỳ tương đen Hàn Quốc phiên bản Việt Nam

Mỳ tay to là nhà hàng Hàn Quốc với món mì tương đen được yêu thích đã chinh phục hàng triệu trái tim người Hà Nội yêu món Hàn. Mì tương đen vốn là món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc được yêu thích bởi các tín đồ ẩm thực trên khắp thế giới khi mang đến sự mới lạ khi kết hợp giữa mì tươi và nước sốt tương đen được làm từ thịt và các loại rau củ. Không chỉ giữ nguyên đặc tính này của mì, nhà hàng cũng khiến thực khách yêu đồ Hàn thương nhớ khi có sợi mì được làm trực tiếp ngay tại quán.

Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Việt

Be An Vegetarian: Ẩm thực chay theo phong cách sang trọng tại Quận 1

Một chế độ ăn chay lành mạnh sẽ mang đến cho bạn sức khỏe về cả thể chất và tinh thần. Người ăn chay cũng thường cảm thấy an nhiên, thư thản hơn giữa cuộc sống bộn bề, tấp nập. Hãy cùng Ghiền ăn ghé qua nhà hàng chay Be An Vegetarian để tận hưởng cảm giác bình yên đến lạ thông qua ẩm thực chay đặc sắc.

Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Nhật

Sushi: Lạc vào những thế giới ẩm thực Nhật Bản “vạn người mê”

Nhắc đến ẩm thực Nhật Bản, người ta nhớ ngay đến Sushi – một món ăn mang đầy đủ tinh hoa của một nền văn hoá lớn. Nhờ vào sự du nhập, ngày nay việc thưởng thức sushi tại Việt Nam không còn quá khó khăn. Hãy để Ghiền ăn dẫn bạn đến thế giới “vạn người mê” của sushi nhé!

Ẩm thực bốn phương, Ăn gì - Ở đâu, Ghiền ăn sang, Góc Review, Thử là ghiền

Hotpot và hành trình tìm kiếm nhà hàng lẩu ngon tại Hà Nội

Hotpot với sự yêu thích bởi nhiều người Việt vốn là một món ăn được bắt nguồn từ Mông Cổ và nhanh chóng trở thành đặc trưng của nét văn hoá ẩm thực tại các nước châu Á. Hà Nội cũng giống Mông Cổ khi có nhiệt độ lạnh quanh năm, vậy nên, nhà hàng có món lẩu ngon tại Hà Nội cũng được nhiều gia đình tìm kiếm.

Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Hàn

Jeonbok: Hải sản vị Itaewon tại đất Việt

Jeonbok là thương hiệu nhà hàng Hàn Quốc được yêu thích tại Hà Nội khi mang trọn vẹn những phần ăn có hương vị đặc trưng và đặc sản của xứ Kim Chi lên bàn ăn của người dân thủ đô. Với sự kết hợp bắt miệng mới lạ, Jeonbok nhanh chóng được lòng người yêu ẩm thực và trở thành nơi để đến vào những ngày cuối tuần của nhiều gia đình và nhóm bạn.

Mẹo vặt, Tin tức

Siêu thị Nhật tại thành phố Hồ Chí Minh đáng mua nhất

Với nhiều điểm chung trong nhu cầu mua sắm, siêu thị Nhật được lòng nhiều người dân Việt Nam trong việc mua sắm, nhất là ở Sài Gòn. Do đó, nơi đây tập hợp nhiều địa điểm siêu thị nội địa. Tuy nhiên, để biết được đâu là siêu thị phù hợp với tiêu chí nhà mình và có chất lượng thật sự, thì là điều khó khăn.

Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Âu

Marcel Burger Sài Gòn: Burger Pháp kết tinh từ hương vị Việt

Marcel Gourmet Burger là nhà hàng chuyên về burger kiểu Pháp với ý tưởng kết hợp nguyên liệu hữu cơ địa phương để tạo nên sự khác biệt cho những chiếc burger hướng tới sức khỏe và hương vị khác biệt. Với menu đa dạng với mức giá tốt, các món ăn ở đây phù hợp khẩu vị của người Việt nhưng vẫn giữ được những đặc trưng của nước Pháp.

Ăn gì - Ở đâu, Ghiền dân dã, Ghiền món Á

Baba’s Kitchen: Góc nhỏ “Mumbai” ngay giữa lòng Sài Gòn

Ấn Độ còn được mệnh danh là thiên đường của các loại gia vị với nhiều sự kết hợp độc đáo. Việt Nam cũng là quốc gia chịu ảnh hưởng từ ẩm thực Ấn trong việc phối hợp nguyên liệu, gia vị và chế biến. Tuy chịu ảnh hưởng từ tôn giáo khiến cho vài nguyên liệu bị hạn chế, song, người Ấn vẫn có cách đề làm món ăn trở nên phong phú hơn. Nếu không có điều kiện đến Ấn, sao không nhìn qua Baba’s Kitchen, một góc nhỏ của Ấn Độ trong lòng Bùi Viện, Việt Nam với mức độ tương đương gần như là tuyệt đối.

Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Nhật, Thử là ghiền

Gyumaru: Thưởng thức bít tết dinh dưỡng tại trung tâm Sài Gòn 

Trong nghề ẩm thực, ngoài việc quan tâm đến ngoại hình và hương vị, chế độ dinh dưỡng và hàm lượng cân bằng các chất cũng là một điều cần lưu tâm. Tuy nhiên, khi nghĩ đến đồ ăn nhanh, người ta sẽ chỉ nhắc đến hương vị ngon ngọt, mùi hương lôi cuốn, khẩu vị rất phù hợp với nhiều đối tượng nhưng lại không đem lại lợi ích lâu dài. Gyumaru là thành công tổng hợp hai điều trên để tạo ra một món ăn nhanh nhưng vẫn “sạch và khỏe”.

Ghiền món Á, Ghiền món Việt

Zee Zee Chicken House: Gà Việt về với bếp Việt

Zee Zee Chicken House là địa chỉ yêu thích của nhiều gia đình khi tìm kiếm món ăn quê hương. Với công thức chế biến hiện đại kết hợp cùng nguyên liệu dân tộc, Zee Zee Chicken House mang lại một món ăn thân thương và gắn kết gia đình trong không gian hiện đại, sang trọng mà tinh tế của lối kiến trúc Rustic.

Cẩm nang ăn uống, Góc Review, Nửa kia ghiền

Pave Glace Chocolate: Đồ ngọt “xanh-sạch-đẹp” 

Pave Glace Chocolate mang hình ảnh đồ ngọt “xanh-sạch-đẹp” hiện đại, phá vỡ định kiến cũ về suy nghĩ đồ ngọt của nhiều thế hệ trước đây. Không chỉ mang hạt cacao Việt ra thế giới, Pave Glace Chocolate còn có công nghệ hiện đại đạt quy chuẩn cao và sự tận tâm của một nghệ nhân người Hàn hơn 30 năm kinh nghiệm để có một sản phẩm độc bản nhất. 

Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Nhật

Danbo Ramen – “Lạc” vào tiệm mì ramen Nhật chuẩn vị giữa Sài Thành

Ngay giữa Sài Gòn náo nhiệt, không dễ dàng để tìm được một tiệm mì ramen chuẩn vị Nhật chính thống. Là thương hiệu mì ramen có nguồn gốc từ Nhật Bản, Danbo Ramen hứa hẹn mang đến trọn vẹn hương vị độc đáo của một tô mì ramen Tonkotsu vùng Hakata chính gốc ngon “quên lối về”.

Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Nhật

IPPUDO – Mì ramen Nhật Bản truyền thống của ông vua mì Nhật

IPPUDO là chuỗi nhà hàng mì ramen được thành lập từ năm 1985 bởi Vua mì Ramen Nhật Bản – Shigemi Kawahara. Với phương châm “Đưa ramen sánh tầm ẩm thực thế giới’”, IPPUDO nhanh chóng phát triển và mở rộng hệ thống nhà hàng trên khắp thế giới. Cho đến nay, IPPUDO đã có mặt tại 15 quốc gia với hơn 100 nhà hàng, trong đó có Việt Nam.

Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Nhật

Nhà hàng KAMURA – Tận hưởng trọn vị biển cả với cá ngừ Nhật và hải sản tươi

Nhà hàng KAMURA hay Sandaime Kamura Speciality of Tuna là một quán nhậu theo phong cách Izakaya điển hình của Nhật Bản. Từ không gian quán, phong cách trang trí đến thực đơn món ăn, tất cả đều đem đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn đậm chất quán nhậu chính thống của xứ Phù Tang.

Ẩm thực bốn phương, Ăn gì - Ở đâu, Bạn bè ghiền, Cẩm nang ăn uống, Điểm hẹn, Ghiền món Á, Ghiền món Nhật, ...

Yukichi Ramen – Ẩm thực Nhật Bản nằm trọn trong tô mì ramen nóng hổi

Nhắc đến Yukichi Ramen, người ta sẽ nghĩ ngay đến hình ảnh một quán ăn Nhật nhỏ xinh, ấm cúng nằm trên con phố Phan Kế Bính. Chẳng cần phải đến Nhật Bản xa xôi, bạn có thể thưởng thức trọn vẹn món mì ramen đậm chất Nhật tại đây.

Điểm hẹn, Nửa kia ghiền

Cuối tuần ghé thăm vài quán cafe biệt thự ẩn mình giữa lòng Hà Nội

Vốn mang trong mình nét đẹp của văn hoá và thời gian, những quán cafe biệt thự tại Hà Nội nghiễm nhiên trở thành điểm hẹn bạn bè lý tưởng của giới trẻ Hà thành. Không ồn ã, xô bồ, thực khách đến đây chỉ mong được náu mình dưới mái hiên xưa cũ, nhâm nhi tách cafe thơm và tỉ tê mấy câu chuyện từ thuở nào.

Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Nhật

“Đánh cá” giữa lòng Hà Nội theo phong cách Nhật Bản xưa

Shamoji nổi tiếng là một không gian cho những bữa nhậu thân mật, nhưng điểm đặc biệt là nó mô phỏng theo concept làng chài Nhật thời xưa. Đồ ăn được mang tới khách bằng những chiếc muôi gỗ kích thước lớn, theo cách mà cư dân miền biển thời xưa vẫn chuyền những món hải sản nướng cho nhau quanh chiếc bếp lò trên thuyền.

Ghiền món Á, Ghiền món Hàn

Khám phá Mandu và nét đẹp ẩn sau nền ẩm thực Hàn Quốc

Nếu đã từng đi ăn qua các nhà hàng Nhật, bạn sẽ thấy trong menu của họ có món gyoza, được chú thích là bánh xếp Nhật Bản. Tại các nhà hàng Hàn Quốc, món bánh xếp quen thuộc được gọi bằng cái tên mandu. Còn ở những nhà hàng Trung, chúng có cái tên potstickers. Cùng Ghiền Ăn khám phá món ăn đặc sắc này và những nhà hàng phục vụ mandu nên thử nhất.

Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Nhật

Mì lạnh, món mì Nhật được yêu thích nhất có gì đặc biệt?

Hiyashi chuka hay còn được gọi là mì lạnh Nhật Bản, một món ăn truyền thống và rất phổ biến trong nền văn hoá ẩm thực của xứ sở Mặt Trời mọc. Với một số người chắc hẳn sẽ rất ngỡ ngàng khi lần đầu tiên nghe tên món ăn này. Mì lạnh là món mì phổ biến thường được ăn vào mùa hè ở Nhật Bản nhờ vào tính thanh mát. Cùng Ghiền Ăn tìm hiểu về mì lạnh Nhật Bản cũng như những quán mì Nhật ngon tại thành phố Hồ Chí Minh vào mùa hè này nhé!.

Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Âu

“Nàng thơ” phô mai trong ẩm thực các món tây

Bạn có biết, phô mai là một nguồn cung cấp canxi, chất béo và protein tuyệt vời cho cơ thể của chúng ta không? Không những thế, một sự thật khó tin nữa là phô mai còn giúp ngăn ngừa sâu răng đấy. Có lẽ chính vì thế mà thường trong ẩm thực Châu u, người ta rất chuộng kết hợp thức ăn cùng với phô mai mozzarella vừa ngon vừa khỏe.