“Vua mì” Nhật Bản chinh phục tất cả những thực khách khó tính nhất chính là Ramen – món mì truyền thống của đất nước Mặt Trời. Cùng Ghiền ăn khám phá về Ittou Ramen Lê Thánh Tôn “hot” nhất Sài Gòn.

Ittou ramen: điểm đến ẩm thực mì Nhật nổi tiếng Sài Thành
Ittou ramen: điểm đến ẩm thực mì Nhật nổi tiếng Sài Thành

1. Không gian nhà hàng “mười phần Nhật Bản” tại Ittou ramen

Tọa lạc ngay giữa trung tâm Sài Gòn với những con đường đông đúc, nhộn nhịp. Nhà hàng Ittou ramen Lê Thánh Tôn nổi bật hẳn với thiết kế “mười phần Nhật Bản”, “đúng nét Phù Tang” ngay tại đất nước Việt Nam xinh đẹp. Không chỉ mang trong mình nét đẹp truyền thống, Ittou ramen còn nắm bắt được thị hiếu cùng xu hướng hiện đại trong thiết kế của mình.

Không gian nhà hàng đậm chất Nhật Bản
Không gian nhà hàng Ittou Ramen đậm chất Nhật Bản

Bảng hiệu tiếng Nhật của nhà hàng được trưng bày bắt mắt và ấn tượng với khách hàng, khiến nhiều người liên tưởng tới không gian ẩm thực truyền thống của đất nước này. Nhìn vào bên trong quán, thực khách có thể lựa chọn ngồi ngay tại quầy để thưởng thức tô ramen nghi ngút khói theo cách của người bản địa hoặc có thể ngồi tại bàn ăn để đảm bảo sự riêng tư, kín đáo.

Nét truyền thống Nhật Bản trong thiết kế nhà hàng Ittou Ramen

Sử dụng tông gỗ trầm khiến không gian ấm cúng và thân thiện, rất thích hợp cho những buổi tối “tâm sự” cùng nhau. Ngoài ra, những chiếc đèn lồng vừa cổ điển lại vừa có nét cách tân hiện đại giúp nhà hàng tạo được ấn tượng mới mẻ với khách hàng.

Xem thêm: Baba’s Kitchen – Góc nhỏ Mumbai giữa lòng Sài Gòn

2. Thực đơn tại nhà hàng Ittou ramen

Mì tsukemen đậm vị hải sản đặc biệt: sự lựa chọn hoàn hảo

Tsukemen là một loại hình ramen độc đáo trong ẩm thực Nhật Bản. Món ăn bao gồm mì được nhúng vào một bát canh hoặc nước dùng riêng, đặc chế theo phong cách của từng nhà hàng. Món ăn ra đời vào năm 1961, và tạo ra làn sóng mãnh liệt, thu hút rất nhiều thực khách và sau đó đã trở thành món ăn rất phổ biến ở Tokyo và khắp Nhật Bản.

Thưởng thức món mì Tsukemen độc đáo, ngon chuẩn vị
Thưởng thức món mì Tsukemen độc đáo, ngon chuẩn vị

Một trong những gợi ý cho thực khách khi đến với Ittou ramen là món mì tsukemen đậm vị hải sản – món mì bán chạy nhất tại đây, phù hợp cho những ngày Sài Gòn nắng cháy. Món ăn được hầm nhiều giờ với các loại hải sản, tạo ra vị nước dùng thanh ngọt, dinh dưỡng và ngon lành. Khi ăn, nhúng mì vào trong nước súp, vị thanh đạm của mì sẽ hoà quyện cùng vị ngọt thơm của nước sốt tạo nên một “siêu phẩm” đáng tự hào của nhà hàng.

Món mì này bao gồm nhiều loại topping như rong biển, măng, trứng luộc lòng đào và thịt xắt lát mỏng hấp dẫn. Ngoài ra, Ittou ramen còn có mì tsukemen hải sản và thịt xá xíu, hoặc mì tsukemen với trứng luộc cho khách hàng tùy ý lựa chọn.

Tsukemen cà ri: độc lạ cho các tín đồ mì Nhật

Ngoài các loại hải sản, menu Ittou Ramen còn có một siêu phẩm khác là ramen với nước dùng vị cà ri Nhật độc lạ cho thực khách Việt khám phá. Khác với cà ri Việt Nam được nấu đặc sệt, loại cà ri Nhật được nấu loãng thành một thứ nước dùng đặc sắc ăn kèm với mì tsukemen.

Món ramen cà ri thơm ngon, hấp dẫn
Món ramen cà ri thơm ngon, hấp dẫn tại Ittou Ramen

Người Nhật có một tình yêu đặc biệt với cà ri, họ có rất nhiều món ngon được kết hợp với hương vị này và hẳn nhiên ramen cũng được chế biến với nó. Thử xem ăn ramen với cà ri Nhật sẽ có trải nghiệm như thế nào? Ghé ngay Ittou ramen nhé!

Chashu Don: Món cơm trộn nức tiếng

Một phần cơm trộn cho bữa ăn đủ đầy hơn. Thực khách có thể thử món cơm trộn Chashu don tại nhà hàng Ittou ramen. Chashu don có thịt lợn được ướp gia vị đậm đà và nướng trên than để có được mùi vị ngất ngây, kết hợp cùng rong biển mặn mặn và một ít hành bào mỏng để tạo hương thơm cho món cơm này.

Món cơm trộn không thể bỏ qua tại Ittou Ramen
Món cơm trộn không thể bỏ qua tại Ittou Ramen

Tuy chỉ được chế biến một cách khá đơn giản nhưng lại rất cuốn miệng, ăn một miếng lại muốn ăn thêm. Rất nhiều khách hàng của Ittou ramen mê mệt món cơm này đấy. Nếu có dịp ghé qua cửa tiệm nhỏ xinh này, bạn nhất định phải thử một lần thưởng thức món cơm trộn hấp dẫn của Ittou nhé!

3. Mức giá tham khảo tại Ittou ramen

Giá Ittou ramen đối với các món mì dao động từ 165.000 đến 198.000 VND cho một phần ăn đầy đủ. Mì tsukemen đậm vị hải sản đặc biệt có giá là 198.000 và mì Tsukemen cà ri có giá là 176.000 cho một phần mì nóng hổi.

Ngoài ra, giá của món mì Chashudon chỉ có 66.000 VND, rất phù hợp cho những thực khách muốn thưởng thức hương vị mì Nhật cùng mức giá vừa túi tiền. Tại đây nhà hàng còn phục vụ món Ebi watan chỉ với giá 33.000 VND. Ghé ngay tới Ittou ramen để tận hưởng không gian ẩm thực đậm chất Nhật Bản nhé!

Mức giá tham khảo tại nhà hàng
Mức giá tham khảo tại nhà hàng Ittou Ramen

Xem thêm: Ichibanya Ramen: Iekei ramen truyền thống tại Hồ Chí Minh

4. Thông tin liên hệ:

Để thưởng thức ẩm thực Nhật Bản ngon đúng điệu tại nhà hàng Ittou ramen, bạn có thể ghé nhà hàng tại TP. Hồ Chí Minh hoặc đặt trên ứng dụng Capichi Delivery để được giao tận nhà.

  • Giờ hoạt động: 17:00 – 21:00
  • Đặt giao tận nhà: TẠI ĐÂY

Một bát mì Ramen nóng hổi trong những ngày đẹp trời là trải nghiệm đáng nhớ với thực khách Việt. Hãy rủ “người thương” hoặc “tri kỷ” đến Ittou ramen để cùng Ghiền ăn khám phá ẩm thực Nhật Bản ngon hết sảy nhé!

Ảnh: Ittoo Ramen

Hai Yen