Từ vị ngọt ngào, hương thơm quyến rũ đến sự đa dạng và sáng tạo, bánh pudding đã trở thành một biểu tượng ẩm thực vượt thời gian và biên giới. Để hiểu rõ hơn về thế giới hương vị đa dạng này, hãy dành thời gian cùng Ghiền ăn “tra cứu từ điển pudding” để tìm ra ứng cử viên sáng giá nhất cho chức vô địch mùa hè này nhé!
1. Pudding và những điều thú vị
Pudding có nguồn gốc lâu đời và đã xuất hiện trong nhiều văn hóa khác nhau. Xuất phát từ châu Âu, pudding ban đầu thường được làm từ sữa, trứng, đường và các loại hạt khác nhau. Sau này, bằng nhiều sự sáng tạo, người ta đã cho ra đời một loạt sự kết hợp độc đáo trong các loại pudding, tạo nên hương vị tuyệt vời và độc đáo.
Pudding ngày càng phổ biến khắp nơi trên thế giới
Pudding là món tráng miệng rất phổ biến tại Phương Tây, sau đó được lan rộng ra khắp mọi nơi trên Thế giới và thậm chí là chinh phục được khẩu vị “kén ăn” của những người Đông Phương chúng ta. Nhìn chung, kết cấu của pudding có vẻ khá giống bánh flan vì lớp bánh mịn màng và ngọt lịm tim.
Tuy nhiên, bánh flan thường được làm từ trứng, sữa và sữa đặc, sau đó mang đi hấp đơn giản. Còn pudding đã trải qua sự biến đổi và phát triển theo thời gian, sở hữu muôn hình vạn trạng từ các nguyên liệu kết hợp hương liệu. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy những biến thể độc đáo như bánh pudding sô cô la, pudding trái cây, pudding matcha hay thậm chí là pudding hương vani nguyên chất. Nhờ vào sức sáng tạo vô hạn của nhiều quốc gia, nơi mà pudding có mặt mà có rất nhiều phiên bản khác nhau.
Nhân dịp hè “nóng bỏng”, Ghiền ăn đã tổ chức một “giải đấu pudding” để tìm ra ứng cử viên xuất sắc nhất cho chức vô địch mùa hè. Hãy cùng theo dõi để xem phiên bản pudding nào có thể làm say lòng bạn nhé!
2. Tra cứu “từ điển pudding” để tìm nhà vô địch cho “giải đấu mùa hè”
Green Monkey Saigon
Tại Green Monkey Saigon có phục vụ món pudding có thành phần chính là chuối và hạt chia. Bạn biết đấy, chuối có hương thơm rất nồng nàn và dễ chịu vì thế mà thường xuyên được chọn làm thành phần chính cho các món tráng miệng tại nước ta.
Trong lần “tái xuất giang hồ” này, để trở thành nhà vô địch mà chuối cùng hạt chia đã có màn kết hợp ấn tượng, tạo nên phiên bản pudding đầy dinh dưỡng. Vẻ bề ngoài có thể chưa bằng các đối thủ khác, song tâm thế “tốt gỗ hơn tốt nước sơn” của Chia Seed Pudding vẫn luôn sẵn sàng chinh phục người hâm mộ.
Nhờ vào việc chú trọng đến chất lượng món ăn, pudding tại đây sở hữu vị thơm béo ngọt ngào, để lạnh sẽ giúp dung hòa vị ngọt, tạo ra độ thanh mát tự nhiên giúp món pudding trở nên ngon hơn rất nhiều. Để cổ vũ tinh thần cho thí sinh này, bạn hãy ghé ngay nhà hàng tại:
- Địa chỉ: 4 Đỗ Quang, Phường Thảo Điền, Thành phố Thủ Đức, HCM
- Giờ hoạt động: 13:00 – 18:00
- Giao tận nơi: TẠI ĐÂY
Xem thêm: Caramel macchiato: Hương vị thượng hạng của thức uống cà phê
Dahi Handi Indian Restaurant
Ứng cử viên thứ hai gọi tên “Pudding hoa hồng” – món pudding có cách bày trí rất nhẹ nhàng và lãng mạn. Phần pudding được nấu từ thành phần chính là sữa và nước hoa hồng được chiết xuất nên có mùi thơm rất nhẹ nhàng, dễ chịu. Màu sắc của món pudding này cũng dịu mắt, tạo một cảm giác thanh tao, nhã nhặn.
Phía trên bề mặt của bánh còn được rải thêm lớp hoa tươi rất xinh đẹp. Các bạn nam có thể tặng bạn gái một chiếc pudding cực cute như thế này để bày tỏ tình cảm của mình một cách dễ thương. Có thể nói “pudding hoa hồng” sẽ ghi điểm trong lòng các bạn nữ có tâm hồn nàng thơ, thuần khiết đấy.
- Địa chỉ: 48 Hưng Gia 2 Phường Tân Phong Quận 7, HCM
- Giờ hoạt động: 11:00 – 22:00
- Giao tận nơi: TẠI ĐÂY
Ichiro Japanese Restaurant
Bánh pudding caramel matcha Ichiro có màu xanh mát mắt, một màu sắc tượng trưng cho sức sống mãnh liệt và năng lượng hào hứng mỗi ngày. Pudding matcha sử dụng bột trà xanh làm nguyên liệu chính, tạo nên một kết cấu mịn màng, vừa ngọt vừa đắng nên dễ ăn và ít ngấy hơn so với các loại pudding khác.
Matcha còn là món được rất nhiều bạn trẻ đặc biệt yêu thích nữa. Sự kết hợp này chính là “song kiếm hợp bích” để làm nên tên tuổi cho ứng cử pudding viên tiềm năng trong cuộc thi tài này. Chẳng những thế, phía trên lớp pudding còn được rưới thêm sữa tươi và caramel tạo ra mùi thơm hấp dẫn, ghi điểm gấp đôi với thực khách.
- Địa chỉ: 7 P. Phan Kế Bính, kéo dài, Ba Đình, Hà Nội
- Giờ hoạt động: 10:00 – 23:00
- Giao tận nơi: TẠI ĐÂY
Xem thêm: Chè đậu đỏ và “lời giải” thoát Ế cho dân FA
Godmother Hanoi
Thêm một đối thủ xứng tầm nữa gọi tên pudding hạt chia tại Godmother Hanoi. Không chỉ xuất sắc về mùi vị, giá trị dinh dưỡng cũng như thành phần đa dạng mà món pudding này còn chiếm được tình yêu tuyệt đối của đa số khách hàng nhờ vào “ngoại hình” sặc sỡ, vạn người mê.
Màu sắc của món pudding này là vấn đề không cần bàn cãi, đầy tươi trẻ và ngây thơ. Thậm chí trên bề mặt còn “cài” thêm một vài bông hoa nhỏ xinh làm tăng thêm nét “yêu kiều” như một nàng thiếu nữ e thẹn nữa. Có lẽ chính nhờ vẻ ngoài mỹ miều đó mà pudding hạt chia tại đây luôn được rất nhiều bạn trẻ lựa chọn để đưa những bức ảnh “sống ảo” của mình.
- Địa chỉ: 12-14 P. Ấu Triệu, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ hoạt động: 08:00 – 21:00
- Giao tận nơi: TẠI ĐÂY
Với bánh pudding, bạn không chỉ thưởng thức một món tráng miệng ngon lành mà còn đắm chìm trong thế giới hương vị và cảm xúc đa dạng. Hãy để mỗi lớp vỏ mềm mịn, mỗi giọt caramel ngọt lịm và mỗi miếng topping đầy sáng tạo đưa bạn vào hành trình khám phá đầy màu sắc nhé! Ghiền ăn rất mong chờ sự tham gia của bạn trong “chuyến hành trình” ngọt lịm này đấy!
Ảnh: Internet
Hai Yen