Vua Mì được biết là điểm đến hấp dẫn cho các tín đồ say mê ẩm thực Đài Loan tại TP. Hồ Chí Minh. Cùng Ghiền ăn khám phá về nhà hàng Vua Mì nổi tiếng với các món mì bò thơm ngon nhé.
1. Không gian nhà hàng Vua Mì
Là một quốc gia tôn trọng các giá trị truyền thống, nên các nhà hàng ẩm thực đến từ Đài Loan luôn ưu tiên truyền tải đặc trưng văn hoá của quốc gia mình ngay trên đất nước sở tại thông qua sự giao thoa ẩm thực.
Lấy cảm hứng từ các thiết kế đậm chất lịch sử, không gian quán Vua Mì tuy không quá lớn, nhưng mang lại cho khách hàng cảm giác đang thưởng thức ẩm thực Đài Loan một cách chân thực nhất.
Tuy nhiên, nếu thực khách yêu thích không gian hiện đại, Vua Mì cũng có những chi nhánh được xây dựng theo kiến trúc kết hợp giữa hiện đại và truyền thống. Khi ghé chân đến quán, các bạn sẽ được trải nghiệm không gian ấm cúng với đèn treo đặc trưng trong văn hoá của người Hoa. Tông màu trắng – đen làm chủ đạo trong thiết kế, ưu tiên tính hiện đại tối giản nhưng không hề nhạt nhòa.
Xem thêm: Mê mẩn đặc sản đồ ăn Trung Quốc trứ danh xứ tỉ dân
2. Thực đơn đậm đà bản sắc Đài Loan
Mì bò Đài Loan – Đậm đà hương vị khó quên
Nhắc đến ẩm thực Đài Loan, mì bò chính là một trong những món ăn được yêu thích nhất. Món ăn tinh túy được nấu từ 100% nước hầm xương, kết hợp với các loại thảo mộc tạo nên hương vị ngọt thanh. Gia vị được nêm nếm theo khẩu vị của người Việt Nam, lấy lòng thực khách ngay từ lần đầu nếm thử.
Để món ăn được chuẩn vị nhất, đầu bếp tại Vua Mì đã hầm nước xương liên tục trong 9 tiếng, sau đó kết hợp với 9 loại thảo mộc bổ dưỡng cho phần nước dùng. Những thực khách đã thưởng thức qua mì Đài Loan đều khẳng định đây là món ăn có giá trị cực cao về mặt sức khoẻ.
Giao thoa ẩm thực Châu Á với các món mì: Mì Bò Cay Tứ Xuyên, Mì Bắp Bò Hầm
Menu Vua Mì không chỉ nổi tiếng với món mì bò, khi đến với quán, thực khách còn có thể thưởng thức món ngon khác như mì bò cay Tứ Xuyên, đặc biệt với hương vị cay nồng, kích thích vị giác và quả thực là “chân ái” của các tín đồ đam mê vị cay.
Mì bắp bò hầm được ưa chuộng bởi sự vừa mềm vừa dai từ thịt bắp bò, không gây cảm giác ngấy cho thực khách. Nhà hàng còn tâm lý khi kết hợp với nhiều rau cải và dưa muối, khiến món ăn trở nên hài hoà và cân bằng dinh dưỡng hơn.
Bạn đã từng nếm thử trứng lòng đào ngâm tương chưa? Trứng ngâm nước tương sẽ ngấm đều gia vị mặn ngọt vừa ăn mà vẫn giữ nguyên được lòng đào nên trông cực hấp dẫn và ngon miệng. Nếu có dịp ghé qua Vua Mì, bạn đừng bỏ lỡ tuyệt phẩm này nhé!
Xem thêm: Ẩm thực người Hoa chính tông tại Trung Hoa đệ nhất sủi cảo
Thực đơn đồ uống quen thuộc với khẩu vị khách hàng
Ngoài những loại đồ uống thông thường như nước suối hoặc nước ngọt, Vua Mì còn phục vụ nước sâm lạnh của người Đài Loan và trà tắc mà đa số các bạn trẻ trong Sài Gòn rất đam mê, ưa chuộng. Các món đồ uống này khi dùng kèm mì cũng giúp món ăn trở nên thanh đạm, phù hợp với khẩu vị người Việt hơn.
3. Mức giá tham khảo tại Vua Mì
Mức giá tại Vua Mì khá hợp túi tiền của các bạn trẻ Việt Nam. Trong đó, giá của mì bò Đài Loan là 70.000 VNĐ cho một khẩu phần ăn. Đối với các loại mì khác thì có giá dao động từ 50.000 – 80.000 VNĐ, đây là mức giá khá hợp lý để thưởng thức một tô mì thơm ngon và lành mạnh.
Đồ uống đồng giá chỉ 10.000 VNĐ, đây là mức giá rẻ nhất đối với các loại nước uống khi thực khách thưởng thức món ngon tại các nhà hàng.
4. Thông tin liên hệ
Để thưởng thức ẩm thực Đài Loan đúng chuẩn tại nhà hàng Vua Mì, bạn có thể ghé các chi nhánh nhà hàng tại TP. Hồ Chí Minh hoặc đặt trên ứng dụng Capichi Delivery để được giao tận nhà.
- Giờ hoạt động: 09:00 – 22:00
- Đặt giao tận nhà: CS Cao Thắng | CS Bình Thạnh | CS Tân Bình | CS Xóm Đất
Ẩm thực Đài Loan từ lâu đã rất được lòng khách hàng Việt Nam nhờ vào sự kết hợp nhịp nhàng giữa nguyên liệu lành mạnh và các loại thảo mộc tốt cho sức khỏe. Hãy ghé đến Vua Mì để được nếm trọn hương vị Đài Loan giữa lòng Sài Gòn nhé.
Ảnh: Vua Mì
Hai Yen