Giữa Sài Gòn nhộn nhịp, thật không dễ để tìm kiếm một chốn dừng chân gói gọn tinh hoa ẩm thực Việt. Thế nhưng, tại Secret Garden, bạn có thể thấy chất Việt hiện hữu rõ ràng, từ ẩm thực, kiến trúc đến tâm hồn của từng thực khách ghé thăm.

1. Nhà hàng Secret Garden có gì đặc biệt?

Dù là một “khu vườn bí mật” ẩn mình trong con hẻm nhỏ nhưng Secret Garden lại trở thành chốn dừng chân lý tưởng của đông đảo thực khách Sài Thành đam mê nền ẩm thực Việt. Không giống như các nhà hàng thông thường, Secret Garden nằm trên tầng thượng của một tòa nhà cổ 4 tầng, số 158 Pasteur, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh. Từ đây, thực khách có thể lắng nghe được tiếng chim hót hiếm hoi giữa phố thị ồn ào và ngắm nhìn khung cảnh sôi động của toàn thành phố từ trên cao.

Nhà hàng Secret Garden mang thực khách về lại những năm 1990 với bàn ghế gỗ cổ kính, bát sứ chiết yêu và ống đũa men sành. Từng chi tiết đều gợi lên vẻ bình dị, mộc mạc, xưa cũ. Bình yên và dân dã đúng chất làng quê Việt, nhà hàng sử dụng tone màu vàng ấm áp với những cánh cửa lá xách màu xanh dương, cây và hoa len lỏi từng ngóc ngách khiến bạn như được đắm chìm trong không gian yên bình của một miền quê cổ tích.

2. Đắm chìm tinh hoa ẩm thực Việt tại Secret Garden

Ít ai biết rằng cái tên “Secret Garden” chỉ thường được gọi bởi du khách quốc tế còn người Sài Gòn ưu ái gọi nó nơi đây bằng một cái tên thân thương dễ nhớ: Cơm Việt. Thật không ngoa khi nói thực đơn của nhà hàng là bản tóm lược những đặc trưng cơ bản nhất của tinh hoa ẩm thực Việt từ Bắc vào Nam.

Ở đâu đó giữa Sài Gòn đầy náo nhiệt, người ta lại thấy hình bóng của những du khách quốc tế, những thực khách Sài Thành kiên nhẫn leo từng bậc thang bộ của căn nhà cũ kỹ, chỉ để thưởng thức cho kỳ được những món ăn Việt Nam bình dị.

Món khai vị

Đến với Secret Garden, thực khách không thể bỏ qua món khai vị độc đáo, đó là gỏi hủ dừa tôm thịt. Củ hủ dừa giòn, ngọt, trộn cùng thịt luộc, tôm và nước mắm tỏi mang đậm hương vị miền Tây. Món ăn kích thích mọi giác quan với đủ ngũ vị: chua, cay, mặn, ngọt, đắng chính là sự lựa chọn hoàn hảo để bắt đầu một bữa ăn ngon. Gỏi rau muống thịt bò hay gỏi mực cũng là những món khai vị được yêu thích nhà hàng mà team ghiền món Việt không thể bỏ qua.

Món chính

Thực đơn món chính tại nhà hàng Secret Garden cũng khiến thực khách choáng ngợp bởi độ phong phú khi gói trọn tinh hoa ẩm thực Việt. Cà pháo mắm tôm, rau củ luộc chấm kho quẹt, canh chua, ốc bươu, cá diêu hồng kho ngót hay bông bí nhồi thịt đều là các món ăn đặc trưng của quán.

Nếu thực khách đi theo nhóm hoặc gia đình thì có thể gọi mẹt gà vườn 5 món với đa dạng cách chế biến. Một mẹt gồm có gà hấp lá chanh, lòng gà xào mướp, gà chiên nước mắm, gỏi gà và xôi gà chiên. Gà vườn thịt chắc, nhưng không dai lại được biến tấu thành nhiều món khác nhau nên ăn không hề ngán.

Những tín đồ nghiền món Việt cũng có thể thưởng thức lẩu măng chua cá diêu hồng hoặc lẩu đồng nội dân dã tại Secret Garden trong những ngày Sài Gòn đổ mưa hối hả, ăn gỏi cuốn mắm nêm vào một buổi trưa cuối tuần trong vắt.

Trà và món tráng miệng

Secret Garden khéo léo gợi nhớ tinh hoa ẩm thực Việt qua trà sen Tây Hồ và trà lài Hà Nội trứ danh. Hương thơm thoang thoảng và hương vị thanh tao khác biệt khiến thực khách chợt nhớ về cố đô, về “thiên cổ đệ nhất trà” lưu giữ nét văn hóa của người Tràng An xưa.

Chè bánh lọt dẻo thơm của miền Tây hay các loại chè đậu cũng là món tráng miệng được yêu thích tại nhà hàng. Người thích nhâm nhi chén trà nóng ấm, người lại chọn món chè mát lạnh để xua đi cái nóng gay gắt, nhưng tất cả đều thưởng thức tinh hoa ẩm thực Việt với một tâm trạng thư giãn, thoải mái nhất.

Thực khách cứ thế thong thả, đắm mình vào không gian yên bình bởi ẩm thực tại Secret Garden chậm một nhịp so với thời gian.

Bạn có thể đến và thưởng thức tinh hoa ẩm thực Việt tại Secret Garden dựa theo thông tin mà Ghiền ăn tổng hợp dưới đây:

  • Địa chỉ: số 158 Pasteur, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
  • Giờ mở cửa: 11h00 – 22h00
  • Giá tham khảo: 60k – 150k /món