Tonkatsu hay thịt heo cốt lết tẩm bột là một món ăn Nhật Bản được yêu thích từ cuối thế kỷ 19. Được lấy cảm hứng từ món thịt chiên của phương Tây và đã đi qua hơn 120 năm lịch sử, hiện món ăn này đã xuất hiện tại Việt Nam. Và cũng giống như nhiều món ăn phổ biến khác ở Nhật Bản, có những nhà hàng “chuyên” phục vụ món tonkatsu này. Vậy hãy cùng Ghiền ăn tìm hiểu và tổng hợp top 4 nhà hàng có món tonkatsu ngon nhất Hà Nội và chọn ngay một nơi cho ngày cuối tuần cùng gia đình nhé!

1. Nhà hàng Tonpei với món tonkatsu rau củ kiểu Nhật thú vị

Nhà hàng Nhật Bản Tonpei có bắt nguồn từ Nhật Bản bởi một cựu đầu bếp với gần 50 năm phát triển. Vậy nên, không thể nghi ngờ về chất lượng thức ăn ở đây. Nhà hàng Nhật Bản Tonpei chuyên về các món tonkatsu tẩm bột chiên giòn và mì ramen truyền thống. Tuy nhiên, nếu là lần đầu đến quán, Ghiền ăn khuyên bạn nên chọn phần combo bữa ăn để có giá tốt và hợp lý nhất, nhất là combo trưa vì phù hợp với túi tiền và nhu cầu của dân văn phòng. Một điểm cộng nữa là phần cơm tonkatsu đã được cân đo đong đếm theo yêu cầu dinh dưỡng để có thể mang lại bữa ăn cân bằng cho người dùng. Món tonkatsu với tỏi tây muối, hay tonkatsu cuộn phô mai chiên xù cũng sẽ là một số gợi ý để thưởng thức cho phần cơm trưa vì phần tonkatsu bắt miệng và hấp dẫn.

Nhà hàng Nhật Bản Tonpei với món tonkatsu rau củ
Nhà hàng Nhật Bản Tonpei với món tonkatsu rau củ

Bên cạnh món chủ đạo tonkatsu, nhà hàng còn có không gian nhỏ nhắn xinh xắn với vô vàn những món trang trí bắt mắt và ấn tượng được bày trí vô cùng ngăn nắp và sạch sẽ. Bước vào tìm kiếm món tonkatsu, thực khách sẽ được chào đón bởi những mảng màu sáng trong bài trí cổ điển và không gian hài hòa.

  • Địa chỉ: 36 Phố Linh Lang, Cống Vị, Ba Đình, Hà Nội
  • Giờ mở cửa: 11:00 – 20:45
  • Đặt hàng giao tận nơi: TẠI ĐÂY

2. Nhà hàng Manpukutei: món tonkatsu chuẩn vị Nhật Bản

Nhà hàng Nhật Bản Manpukutei (まんぷく亭) là một trong những nhà hàng Nhật Bản lâu đời tại Hà Nội với hơn 15 năm kinh nghiệm và hàng ngàn lượt khách đến hằng năm. Manpukutei mang đến thực đơn đa dạng với các món Nhật như tonkatsu, sashimi, agemono, nabe, món nướng, và nhiều món ăn khác mang đậm hương vị Nhật Bản.

Nhà hàng Manpukutei với kiểu trang trí mỹ nghệ với món tonkatsu
Nhà hàng Manpukutei với kiểu trang trí mỹ nghệ với món tonkatsu

Để cho ra đời một món ngon thết đãi thực khách, nhà hàng sử dụng những nguyên liệu cao cấp được lựa chọn kỹ càng và đôi bàn tay đầy kinh nghiệm hơn 15 năm của đội ngũ đầu bếp Nhật. Đến với Manpukutei, Ghiền Ăn gợi ý bạn lựa chọn những món tonkatsu để thưởng thức được nghệ thuật ẩm thực tại nhà hàng tinh tế này.

  • Địa chỉ: 26 Đào Tấn, Cống Vị, Ba Đình, TP. Hà Nội.
  • Giờ mở cửa: 09:30 – 23:00
  • Đặt hàng giao tận nơi: TẠI ĐÂY

3. Nhà hàng Takumi và thế giới tonkatsu truyền thống

Tại Hà Nội, nhà hàng Takumi là địa điểm quen thuộc cho nhiều người đến và thưởng thức tonkatsu cũng như nhiều món ăn độc đáo của xứ hoa anh đào. Bước vào Takumi, thực khách như lạc lối giữa khu phố truyền thống Nhật Bản khi xung quanh không gian ngập tràn ánh nắng cùng với tông màu gỗ nâu trầm ấm. Bên cạnh đó, những tấm chiếu Tatami mềm mại tạo cảm giác thân thuộc như vượt thời gian về với miền đất Nhật thời xa xưa, nơi những món ăn truyền thống  như tonkatsu được thai nghén.

Nhà hàng Nhật Bản Takumi với không gian hoài cổ
Nhà hàng Nhật Bản Takumi với không gian hoài cổ

Nhà hàng Nhật Bản Takumi có nhiều món ăn truyền thống Nhật mang đậm giá trị theo hành trình thời gian, các món tonkatsu là một ví dụ. Tại đây, phần thịt tonkatsu sẽ được xử lý và chế biến theo phong cách Nhật Bản truyền thống. Nhờ đó, những miếng tonkatsu này sẽ có lớp thịt heo mềm ngọt bên trong, bao bên ngoài là một lớp bột chiên xù giòn rụm.

Bên cạnh những miếng tonkatsu thơm ngon, việc sử dụng các món cá cũng khiến các phần ăn trở nên đa dạng. Sanma là một ví dụ điển hình. Sanma (秋刀魚) được biết đến là loài cá kiếm đặc sản của mùa thu Nhật Bản. Thịt cá có hương vị ngọt tự nhiên, hàm lượng dinh dưỡng cao nên được chọn để đưa lên bàn ăn của quý khách, cùng những món tonkatsu bắt mắt.

  • Địa chỉ: 95 Linh Lang, Ba Đình, TP. Hà Nội.
  • Giờ mở cửa: 11:00 – 20:40
  • Đặt hàng giao tận nơi: TẠI ĐÂY

Xem thêm: Đi đâu thưởng thức sủi cảo ngon đúng chuẩn tại Hà Nội

4. Nhà hàng Ganeya với món tonkatsu Nhật Bản nghệ thuật

Nhà hàng Ganeya được cho là nhà hàng tonkatsu ngon ở Hà Nội với phong cách chế biến nghệ thuật. Sử dụng triết lý Omotenashi, đón tiếp khách hàng bằng cả tấm lòng, Ganeya Japanese Restaurant đã ghi điểm với nhiều người về hương vị thuần khiết, tự nhiên trong ẩm thực cùng cách bày trí tinh tế trong mỗi món ăn, không chỉ riêng tonkatsu.

Nhà Hàng Ganeya
Nhà Hàng Ganeya

Bằng chứng là các món ăn của nhà hàng nổi tiếng với món tonkatsu này đều được vận dụng nguyên lý 4 màu cơ bản của Nhật đó là đỏ – đen – trắng –  và xanh da trời, kết hợp cùng 6 nhóm màu thể hiện các nhóm phẩm chất trong Nho giáo: đức hạnh – toku (màu tím); từ bi – jin (màu xanh da trời); phép tắc – rei (màu da cam); chân thành – shin (màu vàng); công lý – gi (màu trắng) và hiểu biết – chi (màu đen). Màu vàng giòn rụm của tonkatsu cũng chính là một phần của sự kết hợp màu sắc ấn tượng này, giúp nhà hàng Ganeya đã hoàn toàn ghi điểm trong mắt giới yêu ẩm thực.

  • Địa chỉ: Số 41 Trần Quốc Toản,Hoàn Kiếm, Hà Nội
  • Giờ mở cửa: 10:30 – 21:30
  • Đặt hàng giao tận nơi: TẠI ĐÂY

Quý khách có thể đến và thưởng thức những món tonkatsu khác nhau, mới lạ theo từng cửa hàng và tìm hiểu thêm về những bài review khác trên Ghiền ăn. Ngoài ra, quý khách cũng có thể đặt hàng trên ứng dụng Capichi Delivery để được giao hàng tận nơi.

Ảnh: Internet

Hiếu Ngân