Mì bò Đài Loan là món ăn với nước dùng đậm đà, thơm ngon và được nhiều thực khách Việt yêu thích. Mỗi một nhà hàng sẽ có cách chế biến món mì bò khác nhau và để tìm được một quán mì “hợp vị” của bạn thì hãy xem ngay 4 điểm đến phục vụ món mì Đài ngon số dzách của Ghiền ăn nhé!
1. Vua Mì: mì bò Đài Loan cùng khẩu vị Việt
Mì bò Đài Loan được mệnh danh là món mì ngon nhất ẩm thực xứ này. Được nấu từ 100% nước hầm xương nguyên chất nên cho vị ngọt thanh tự nhiên, không dùng quá nhiều chất phụ gia nên càng đảm bảo một món ăn lành mạnh và tốt cho sức khỏe.
Tại Vua Mì, mì bò Đài Loan còn được kết hợp cùng các loại thảo mộc đưa hương thơm thoang thoảng cộng hưởng cùng công thức pha chế được bếp trưởng tự thân sáng tạo, điều chỉnh cho phù hợp với khẩu vị của người Việt chúng ta.
Có thể nói, phiên bản mì bò Đài Loan này chắc chắn sẽ khiến nhiều thực khách Việt “yêu ngay” từ lần nếm thử đầu tiên. Từng thớ thịt bò được xắt lát mỏng vừa ăn, phần gân và mỡ giúp miếng thịt dai mềm và thấm vị. Thưởng thức mì bò Đài Loan cùng một ít rau cải xanh và nấm đông cô sẽ mang lại “hiệu ứng” cân bằng, ngon miệng.
Mì bò Đài Loan mềm mịn, thịt dai ngon vô cùng hấp dẫn
Ngoài ra bạn còn có thể gọi thử mì bắp bò, mì bò hầm hay mì bò Tứ Xuyên để tìm ra “chân ái” của mình nhé! Nếu ở xa, đừng lo ngại mà đặt ngay trên Capichi, bạn sẽ nhanh chóng được giao món tận nơi đấy!
- Giờ hoạt động: 09:30 – 22:00
- Đặt hàng:
QUA WEB: Quận 10 | Quận 11 | Bình Thạnh | Bình Tân
QUA ỨNG DỤNG: Quận 10 | Quận 11 | Bình Thạnh | Bình Tân
Xem thêm: Vua Mì: Điểm đến ẩm thực Đài Loan không thể bỏ qua giữa lòng Sài Gòn
2. Baozi: mì bò Đài Loan chuẩn vị
Mì bò Đài Loan tại Baozi cũng là một trong những gợi ý khá hấp dẫn cho bạn trong dịp cuối tuần. Nổi tiếng với bánh bao kẹp độc lạ song thực đơn mì bò Đài Loan cũng là “con bài” giữ chân thực khách quay lại Baozi cực hiệu quả. Chọn một ngày thật mát mẻ, dễ chịu để rủ bạn bè ghé thăm Baozi và thưởng thức tô mì bò Đài Loan siêu siêu chất lượng nhé!
Mì bò Đài Loan gồm các topping miễn chê như bắp bò, gân bò hầm ăn dai dai, sừn sựt cuốn miệng. Món bánh quẩy chắc chắn không thể thiếu để món ăn được thăng hoa hơn. Thêm một ít cải thìa xanh mát mắt cùng hành lá tạo hương là bạn đã được phục vụ một bữa ngon ấm áp rồi.
Thêm các món mì khác trong thực đơn quán
Ngoài mì bò Đài Loan, Baozi còn có cả mì bò Hồng Kông để bạn được thể nghiệm nhiều hơn và “chiều chuộng” sở thích ẩm thực của mình. Đừng quên ghé thăm cửa hàng tại địa chỉ các chi nhánh dưới đây:
- Giờ hoạt động: 11:00 – 21:30
- Đặt hàng:
QUA WEB: Hồ Tùng Mậu | Hai Bà Trưng | Trần Ngọc Diện
QUA ỨNG DỤNG: Hồ Tùng Mậu | Hai Bà Trưng | Trần Ngọc Diện
3. Cow Mee Inn: mì bò Đài Loan đa dạng
Nếu phải kể tên một điểm đến có thực đơn mì bò Đài Loan đa dạng nhất Sài Thành thì chắc chắn không thể bỏ qua Cow Mee Inn. Quán mì này được biết là một trong những thương hiệu ẩm thực Đài Loan với nhiều món ăn chuẩn vị, đúng điệu nhất.
Thật khó để chọn một tô Mì bò Đài Loan “chân ái”
Ngay khi thực khách nhìn vào thực đơn các món mì bò Đài Loan, hẳn là rất nhiều người sẽ phải “vò đầu bứt tai” phân vân vì không biết hôm nay nên ăn mì bắp bò, mì gân bò hay mì gan bò? Và nếu bạn không thể đưa ra sự lựa chọn thì hoàn toàn có thể gọi một tô mì bò Đài Loan “đặc biệt” với tất cả các thành phần trên.
Phần nước súp của mì tại Cow Mee Inn được đánh giá khá cao vì giữ nguyên mùi vị của mì bò Đài Loan nên vừa lạ miệng lại mang theo màu sắc văn hoá độc đáo. Ghé đến đây ăn mì bò Đài Loan, bạn đừng quên gọi thêm một vài món phụ khác như giò heo kho, đậu hũ…để ăn kèm nhé vì nước dùng của món mì thật sự là “thơm ngon tới giọt cuối cùng” đấy.
- Giờ hoạt động: 10:00 – 21:00
- Đặt hàng:
QUA WEB: Quận 2 | Bình Thạnh
QUA ỨNG DỤNG: Quận 2 | Bình Thạnh
Xem thêm: Mì samyang: “Thử thách” các cấp độ cay bùng nổ
4. Jeffrey’s Kitchen: mì bò Đài Loan nguyên bản
Jeffrey’s Kitchen không chỉ “mô phỏng” lại vị của mì bò Đài Loan mà nhà hàng này hoàn toàn sử dụng các nguyên liệu, gia vị nhập khẩu từ Đài cùng khả năng nấu ăn tuyệt diệu của đầu bếp người Đài chính gốc nên mì bò Đài Loan tại đây mang hương vị truyền thống nhất. Jeffrey’s Kitchen không chỉ là điểm đến được nhiều người Đài sinh sống tại Việt Nam thường xuyên lui tới để “thưởng thức” hương vị quê nhà mà thực khách Việt gần xa cũng rất yêu thích món ăn tại đây.
Một số gợi ý dành cho bạn khi ghé quán như mì bò Đài Loan siêu cay với vị cay bùng nổ, nồng nàn và chỉ thích hợp với thực khách “nghiện” các món cay. Vì nước dùng nóng hổi sẽ kích thích thêm phần cay của mì đạt tới “đỉnh” nên những bạn không hay ăn cay sẽ dễ bị “đánh bại” bởi lựa chọn này.
Thay vào đó, bạn có thể thử mì bò Đài Loan truyền thống với nước dùng thanh đạm hơn, dễ ăn hơn hoặc mì bò trộn khô có thể gia giảm độ cay theo khẩu vị của mỗi người. Ghé thăm nhà hàng và tận hưởng thời gian ẩm thực tuyệt vời ngay nhé!
- Địa chỉ: 137 Cống Quỳnh, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
- Giờ hoạt động: 07:30 – 21:30
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Mì bò Đài Loan là một trong những niềm tự hào ẩm thực xứ Đài. Món ăn này là món mà hầu hết bạn bè người Đài Loan sẽ giới thiệu cho mọi người khi ghé thăm đất nước họ. Nếu chưa có cơ hội du lịch vùng đất này, hãy cùng Ghiền ăn “dạo quanh Đài Loan” qua con đường ẩm thực bạn nhé!
Ảnh: Internet
Hai Yen