Có thể bạn chưa biết, xíu mại là món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc và được coi như là một loại dimsum ăn nhẹ. Trong quá trình giao lưu văn hoá ẩm thực, món ăn này dần trở nên phổ biến và đón nhận ở nhiều nước đặc biệt là Nhật Bản và các nước Đông Nam Á. Ở Việt Nam, xíu mại cũng là món ăn rất được yêu thích và phổ biến. Cách ăn dễ bắt gặp nhất của món này là xíu mại sốt cà ăn kèm với bánh mì hoặc cơm trắng. Đây cũng là món ăn gây “nghiện” với nhiều người, nếu bạn cũng thích xíu mại thì cùng Ghiền ăn khám phá và tìm hiểu sâu hơn về món ăn này bên dưới nhé.
Bánh mì xíu mại – Cuộc “hội ngộ” quen thuộc trong Nhà hàng SHI Dining
SHI Dining là nhà hàng kiểu Fusion với không gian được bài trí đẹp mắt. Đến đây bạn sẽ như được hòa mình trong không gian đầy sang trọng và lộng lẫy. Nhưng điểm sáng hơn khiến thực khách “say đắm” SHI Dining lại chính là sự đa dạng và đầu tư trong các món ăn. Menu ở SHI Dining khá đa dạng từ các món Châu Á truyền thống đến những món Châu Âu hiện đại. Với tình yêu bao la dành cho ẩm thực, các Chef luôn luôn chăm chút cho từng món ăn để đưa tới các thực khách những trải nghiệm thú vị nhất.
Trong menu điểm tâm sáng của SHI Dining, hẳn bạn sẽ thấy quen thuộc với món bánh mì xíu mại, một món ăn gắn liền với đời sống hằng ngày của người Việt. Những viên xíu mại to, tròn được “tắm” mình trong phần nước sốt cà chua sóng sánh, màu đỏ au đẹp mắt. Vị ngọt của thịt xíu mại kết hợp cùng các gia vị bơ, tỏi, hạt tiêu và nước sốt cà chua chua đậm đà tạo nên một hương vị thật khó quên. Bẻ miếng bánh mì nóng giòn chấm cùng xíu mại nữa là chuẩn chỉnh cho một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất.
Hay là sáng mai mình cùng hẹn bạn thân, đến SHI Dining vừa ăn sáng uống cafe nhỉ?
- Địa chỉ: 2-4 Phan Khiêm Ích, KP Hưng Gia 1 – Phú Mỹ Hưng, P. Tân Phong, Q.7, TP HCM
- Giờ hoạt động: 06:30 – 23:00
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Xíu mại kiểu Hoa trong nhà hàng Nhật Sanuki Shokudo
Sanuki Shokudo là nhà hàng Nhật Bản không thuộc kiểu nổi tiếng rầm rộ nhưng hầu hết với thực khách ở TP.HCM, đặc biệt là người yêu thích ẩm thực Nhật thì đều biết đến cái tên này. Không chỉ riêng về các món ăn mà không gian quán cũng đậm chất Nhật. Đến đây, thực khách như được hòa mình trong không khí của một “xứ xở hoa anh đào” thu nhỏ.
Với món xíu mại của Snauki Shokudo, bạn sẽ cảm thấy khá giống với các loại Disum của người Trung nhưng khi thưởng thức và cảm nhận kĩ sẽ thấy xíu mại vẫn mang đậm phong vị Nhật Bản. Xíu mại hấp nóng có thành phần đơn giản với sự kết hợp của thịt xay được tẩm ướp gia vị, sau đó vo tròn và gói gọn trong lớp vỏ hoành thánh. Từng viên xíu mại tròn xoe, đậm vị ngọt của thịt, rồi chấm qua chén nước tương Nhật nữa là đảm bảo thật tròn vị vô cùng.
- Địa chỉ: 8a/8c2 thái văn lung, Quận 1, TP HCM
- Giờ hoạt động: 17:00 – 21:00
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Xem thêm: Sủi cảo – Đi đâu thưởng thức sủi cảo ngon đúng chuẩn tại Hà Nội?
Big Sushi World: Xíu mại bào ngư đầy bổ dưỡng
Một nhà hàng Nhật cũng phục vụ các món xíu mại ngon không kém để bạn có thể thưởng thức và trải nghiệm đó là Big Sushi World. Bên cạnh xíu mại với nhân tôm thịt quen thuộc, Big Sushi World còn gây ấn tượng với các viên xíu mại bào ngư đầy bổ dưỡng. Ấn tượng đầu tiên với món xíu mại này chắc chắn là nguyên miếng bào ngư được đặt gọn gàng lên trên viên xíu mại như đang gọi mời thực khách. Từng miếng bào ngư dày, giòn thượng hạng hoà quyện dưới lớp vỏ mỏng cán đạt đến độ dẻo dai cùng hương thơm nhẹ, ngọt lịm từ thịt, tôm khiến người ăn như say đắm trong hương vị của món xíu mại này.
Một món xíu mại vừa ngon, vừa giàu dinh dưỡng rất thích hợp để tẩm bổ cho cơ thể thì lý do gì để không đặt món ngay trên ứng dụng Capichi Delivery để cùng thưởng thức thôi nào.
- Địa chỉ: 007 chung cư Bông sao Phường 5 Quận 8, TP HCM
- Giờ hoạt động: 00:00 – 23:59
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Xem thêm: Bánh bao xá xíu – Chuyện chiếc bánh bao gốc Hoa trên đất Việt
WASOH: Bắt miệng với món xíu mại tôm hấp
Một cái tên cuối cùng trong danh sách “khám phá” các địa điểm phục vụ xíu mại ngon mà Ghiền ăn tin nhất định bạn nên thử đó là Nhà hàng nhật bản WASOH. Xíu mại ở đây được chế biến đơn giản để giữ trọn vẹn hương vị tươi ngon nhất khi ăn cho thực khách. Điểm đặc biệt làm nên sức hấp dẫn cho món xíu mại này ở WASOH phải kể đến đó là nguyên liệu tôm tươi ngon, đồng thời không tẩm ướp quá nhiều gia vị. Xíu mại sẽ luôn được phục nóng hổi, hương thơm tỏa ra thơm lừng.
Gắp một miếng xíu mại, thổi nhẹ cho dịu bớt cái nóng rồi cắn một miếng thật ngon, với lớp vỏ bánh mềm, cùng phần nhân ngọt, thơm kèm thêm miếng nước chấm nữa là tuyệt vời. Tất cả những nét tinh tế trong ẩm thực Trung Hoa như được phô diễn rõ nét trong từng miếng há cảo khi ăn.
- Địa chỉ: 18 Phạm Viết Chánh, Phường 19, Bình Thạnh, TP HCM
- Giờ hoạt động: 11:30 – 13:30 | 16:30 – 21:00
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Với những gợi ý trên đây từ Ghiền ăn, hy vọng bạn đã chọn được cho mình được cái tên ưng ý để thưởng thức món xíu mại này. Bạn cũng có thể đặt món trực tiếp qua Capichi Delivery để được giao hàng tận nơi và cùng thưởng thức với cả gia đình mà không cần phải di chuyển xa. Đừng quên theo dõi Ghiền ăn để xem thêm nhiều thông tin hay và hấp dẫn khác nhé.
Ảnh Internet
Thu Phương