Cold cut hay còn gọi là lunch meat, deli meat là một trong những món khai vị đặc trưng trong các bữa tiệc ở các nước Âu – Mỹ. Sở dĩ có cái tên cold cuts bởi đây là món mix giữa các loại thịt nguội cùng với các món ăn kèm như phô mai, ô liu,… Một set cold cuts chuẩn phải đảm bảo các vị mặn thơm của thịt muối, ngọt béo của phô mai, chua nhẹ của oliu hay ngậy bùi của các loại hạt ăn kèm. Nếu bạn ngại nấu nướng nhiều hay chưa biết thiết đãi món gì cho bữa tiệc cuối năm tại nhà thì thử tham khảo các set cold cut mà Ghiền ăn gợi ý dưới đây nhé.
Tacos Mexican: Hòa mình cùng Set cold cut trong “vũ điệu nóng bỏng” của Mexico
Tacos Mexican sẽ mang đến cho bạn màn “khiêu vũ” thật lãng mạn với sự kết hợp của các loại thịt nguội và phô mai đầy ăn ý bên trong. Khai vị nhẹ nhàng với đĩa cold cut cùng một ly rượu nhẹ trên tray, tin chắc rằng món khai vị này không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn là sự kết nối để cùng nhau bắt đầu những câu chuyện thân mật. Thêm vào đó, đĩa cold cut được trình bày đẹp mắt, tuy đơn giản và không có nhiều sự kết hợp của các nguyên liệu khác nhưng vẫn dư sức thu hút sự chú ý của thực khách trên bàn tiệc.
Nếu bạn đang phải lên một thực đơn thú vị cho những buổi tụ họp thì set cold cut “thịt nguội và phô mai này” chính là sự góp mặt hoàn hảo đấy!
- Địa chỉ: 8 Ng. 71 P. Linh Lang, Cống Vị, Ba Đình, Hà Nội
- Giờ hoạt động: 10:00 – 23:59
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Xem thêm: Canh giải rượu – “Trợ thủ đắc lực” mùa tiệc tùng
Fabrik: Khai vị bữa tiệc với đĩa cold cut chuẩn Âu
Fabrik là nhà hàng kiểu Âu với các món ăn được chế biến bởi đầu bếp chính của nhà hàng với hơn 20 năm kinh nghiệm fine dining. Bên cạnh kinh nghiệm dày dạn của đội ngũ đầu bếp tài hoa, Fabrik Restaurant còn khiến thực khách hài lòng bởi nguồn nguyên liệu chất lượng, được lựa chọn kỹ càng mang đến các món ăn đặc sắc chuẩn phong vị Châu Âu.
Khai vị nhẹ nhàng nhưng đầy cảm xúc cho bữa tiệc bằng set Cold Cut Sharing Platter cũng là sự lựa chọn rất lý tưởng. Một set cold cut sẽ bao gồm các loại phô mai Pháp & thịt muối Iberico Julian Martin và Llamas Reserva, bánh mì nướng, các loại hạt khô, củ quả muối và salad. Nhưng với Ghiền ăn, ấn tượng nhất trong set cold cut này chính là những miếng phô mai vô cùng chất lượng được chọn lọc từ thương hiệu nổi tiếng hàng đầu nước Pháp và cả trên Thế Giới. Từng miếng phô mai Pháp bùi ngậy đi kèm những lát thịt muối Iberico từ hãng “Julian martin”nổi tiếng Tây Ban Nha thêm chút chua, ngọt từ các loại hạt.
Tất cả như được tổng hoà tạo nên một “bản hòa ca” cold cut đủ hương vị để bắt đầu cho một bữa tiệc cuối năm thật trọn vẹn và đầy cảm xúc. Địa chỉ: 16 Trấn Vũ, Ba Đình, Hà Nội
- Giờ hoạt động: 11:00 – 14:30 | 18:00 – 21:00
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
The Shovel Show: Những Set Cold Cut được bài trí trên “xẻng”
The Shovel Show Restaurant là nhà hàng chuyên phục vụ các món Âu và cũng là địa chỉ quen thuộc của rất nhiều thực khách ngoại quốc. Bên cạnh hai món signature là Pizza và thịt nướng Grill, bạn có thể thử thêm qua set cold cut ở đây, chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú và hài lòng đấy.
Điểm lạ mắt khi đến The Shovel Show đó chính là phần lớn các món ăn sẽ được bày trí trên đĩa gỗ có hình chiếc xẻng nướng Pizza, gợi nhắc thực khách về một lò bánh pizza đậm chất Ý. Một phần cold cut ở đây sẽ bao gồm các loại thịt nguội, phô mai kèm dưa chuột muối, ô liu & pate gan vịt xé được xếp đẹp mắt trên đĩa gỗ hình chiếc xẻng lạ mắt . Đừng quên khui thêm một vài lon bia để bắt đầu bữa tiệc thêm phần vui vẻ và thăng hoa nhất nhé.
- Địa chỉ: SH017 Park 1 Times City, Ngõ 454 Minh Khai, Khu đô thị Times City, Vĩnh Tuy, Hoàng Mai, Hà Nội
- Giờ hoạt động: 10:10 – 21:45
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Xem thêm: Tôm chiên xù – Đại tiệc “rồm rộp” cho gia đình
Paolo and Chi: Những set cold cut không chỉ ngon mà còn phải đẹp
Paolo and Chi là nhà hàng chuyên phục vụ các món Ý với hơn 12 năm hoạt động kinh doanh tại Hà Nội. Tạm chưa nói đến không gian quán, chỉ riêng về nguyên liệu phục vụ và chất lượng các món ăn tại đây cũng dư sức tạo được ấn tượng riêng cho thực khách khi đến đây thưởng thức. Từng món ăn đều được nhà hàng chăm chút chỉnh chu từ chế biến đến cách bài trí phải thật bắt mắt.
Set cold cut tại đây đã được lựa kỹ cho các thực khách sành ăn gồm thịt muối Parma, Coppa, ham và 2 loại salami Ý, ăn kèm với bánh mì bơ tỏi nhà Paolo and Chi. Chắc chắn bạn sẽ cảm nhận thật trọn vẹn từng hương vị. Cộng hưởng cùng một chút ấm nóng của một ly rượu nhẹ chắc chắn sẽ giúp bữa tiệc thêm phần thăng hoa. Một gợi ý nhỏ dành cho bạn đó là cắm một lọ hoa nhỏ và thắp vài ngọn nến trên bàn tiệc, thêm một chút âm nhạc nhưng với âm lượng nhỏ để có thể thoải mái trò chuyện. Như vậy, dù là bữa tiệc nhỏ tại nhà nhưng bạn cũng sẽ có cảm giác như được thưởng thức ở nhà hàng sang trọng.
- Địa chỉ: 284 Nghi Tàm, Tây Hồ, Hà Nội
- Giờ hoạt động: 16:00 – 23:59 | 11:00 – 14:00
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Với những gợi ý trên đây từ Ghiền ăn, hy vọng bạn sẽ chọn cho mình được những set cold cut tuyệt vời để tạo nên một bữa tiệc cuối năm thật trọn vẹn và ý nghĩa. Bạn cũng có thể đặt món trực tiếp ngay trên ứng dụng Capichi Delivery để được hỗ trợ giao hàng nhanh chóng và tận nơi. Đừng quên theo dõi Ghiền ăn để xem thêm nhiều thông tin hay và hấp dẫn khác về ẩm thực nhé.
Ảnh Internet
Thu Phương