Lớn lên trong tiếng gà ban sớm và những món gà bình dị trong bữa cơm hàng ngày, Zee Zee Chicken House gợi nhớ đến tuổi thơ của hàng triệu đứa con đất Việt. Vẫn giữ lại vị thơm và chắc thịt của miếng gà quê thả vườn ngày xưa mẹ nấu, Zee Zee đã có những thay đổi trong công thức chế biến để đáp ứng hơn nhu cầu của người Việt hiện đại và bận rộn. Trong bài viết này, hãy cùng Ghiền ăn khám phá về Zee Zee Chicken House và câu chuyện gà Việt về với bếp Việt.
1. Không gian sang trọng mà ấm áp tại Zee Zee Chicken House
Nâng tầm định nghĩa cơm nhà thường gắn với hình ảnh bình dân, Zee Zee Chicken House “chiêu đãi” khách hàng với không gian ẩm thực hiện đại mà vẫn tạo cảm giác ấm cúng. Các khu vực trong nhà hàng được bao phủ bởi ánh nắng ấm áp từ khung cửa rộng lớn, kết hợp cùng lối kiến trúc Rustic tập trung nhìn vào điểm sáng trong không gian như phần tường gạch đỏ mộc mạc, cây xanh và củi khô,… Những thiết kế này tuy nhìn đơn lẻ thì mang vẻ đơn giản nhưng khi đặt trong bối cảnh chung sẽ mang lại sự sang trọng, tinh tế mà ấm áp hơn bao giờ hết.
Zee Zee còn có cả khu vực bàn ăn ngoài trời với ánh nắng và gió tự nhiên tươi mát, thích hợp cho những buổi cơm chiều để nhìn sắc trời chuyển màu hoàng hôn. Không gian tông cam độc đáo, được bao quanh bởi cây xanh tươi mát gợi cảm giác như đang thưởng thức một bữa tiệc bên bãi biển xanh cát trắng cùng những người thân yêu.
Với cách bày trí không gian như vậy, Zee Zee Chicken House sẽ là lựa chọn lý tưởng cho những buổi họp mặt, liên hoan hay gặp gỡ đầy cảm xúc vào những dịp đặc biệt trong năm cho cả gia đình, nhóm bạn hay cặp đôi đang hẹn hò muốn tìm kiếm sự riêng tư.
2. Thực đơn phong phú đậm màu truyền thống của Zee Zee Chicken House
Zee Zee Chicken House là nhà hàng đầu tiên tại Hà Nội mang nguyên liệu cổ truyền là món gà ta kết hợp với cách chế biến hiện đại theo kiểu Á – Âu, để cho ra đời những món ăn thân thuộc mà mới lạ.
Phong vị cổ truyền chứa đựng trong món gà ri nướng củi
Gà ri nướng củi là món ăn được yêu thích nhất tại Zee Zee khi sử dụng cách nướng củi truyền thống để tạo ra hương vị quê nhà. Điểm sáng của món ăn là hương thơm gia vị được tẩm ướp trong gà. Sau khi được ướp và thấm đều gia vị trong khoảng thời gian vừa đủ, để phần nước toả ra bên trong mà không mất đi vị ngọt tự nhiên của thịt, gà sẽ được nướng trên than củi một cách từ từ. Món gà ri nướng củi hoàn thiện có thêm dư vị của củi nồng đọng lại trên từng lớp da gà vàng óng. Do đó, khi thưởng thức, món gà không những đẹp mắt mà còn đậm đà và rất chắc thịt.
Biến tấu đặc sản canh gà ác hầm cổ truyền
Canh gà ác hầm được lấy cảm hứng từ món ăn dân tộc “Gà ác hầm thuốc bắc”, một sự sáng tạo kết hợp giữa ẩm thực và các bài thuốc Đông Y cổ truyền. Gà ác chứa nhiều axit amin có lợi với khả năng trung hòa năng lượng và điều hòa khí huyết trong cơ thể. Vì vậy, đây là món ăn được cho là giúp hỗ trợ chứng chán ăn, bổ gan thận và giúp thanh nhiệt, rất tốt cho sức khỏe.
Tại Zee Zee, gà ác được kết hợp cùng 20 loại nguyên liệu Đông Y trong dân gian nên sẽ tạo ra nước canh ngọt thanh và thơm mùi thuốc Bắc. Bên cạnh đó, thịt gà ác được hầm trong nhiều giờ liền sẽ tạo ra lớp thịt mềm nhừ mà vẫn ngọt thơm. Khi ăn, thịt gà ác tan ngay trong miệng và đánh thức vị giác thêm bởi phần nước dùng.
3. Giá của Zee Zee Chicken House rẻ hơn so với chất lượng
Ngụ tại quận Hoàn Kiếm, Hà Nội thế nhưng, giá tại Zee Zee lại dễ tiếp cận với nhiều đối tượng dân văn phòng, gia đình và những người có thu nhập tầm trung. Thực đơn sẽ có giá từ 30,000 – 100,000 VNĐ cho các món gà lẻ như “cháo gà hạt kê nấm” hay “cánh gà sốt me”. Với những món đòi hỏi tay nghề và thời gian chế biến lâu hơn như “canh gà ác hầm” hay “gà nướng củi nguyên con” sẽ có giá từ 200,000 VNĐ.
Thực đơn có nhiều món truyền thống kết hợp với hiện đại với mức giá đa dạng
Với tay nghề đầu bếp cao, món ăn phong phú, địa chỉ dễ tìm và giá cả hợp lý, rất dễ hiểu khi Zee Zee Chicken House lại chiếm được lòng yêu của nhiều khách hàng qua nhiều năm tháng.
4. Thông tin liên hệ
Zee Zee Chicken House hiện đang có mặt tại ở thủ đô Hà Nội. Quý thực khách hoàn toàn có thể thưởng thức các món ăn mang đậm nét truyền thống dân tộc tại nhà hàng hoặc đặt hàng qua ứng dụng Capichi Delivery để được giao hàng tận nơi.
- Địa chỉ: 54 Lý Thường Kiệt, Phường Trần Hưng Đạo, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 10:30 – 22:00
- Đặt hàng giao tận nơi: TẠI ĐÂY
Ảnh: Internet
Hiếu Ngân