Ở đất nước có đường bờ biển dài, người dân gắn liền với nghề đánh bắt cá như Việt Nam thì những món ăn mang đậm hơi thở của biển như gỏi cá luôn được yêu thích và khá phổ biến. Chính vì được yêu thích nên gỏi cá được biến tấu đa dạng với nhiều kiểu, cách ăn khác nhau. Từ gỏi cá trích, cá ngừ, cá mai,… đến các loại gỏi cá khô, cá sống, cá nướng,… Hôm nay, Ghiền ăn muốn đưa bạn cùng thưởng thức món gỏi cá sống tươi ngon, tốt cho sức khỏe. Cùng khám phá và lưu lại ngay thôi nào.
Tươi ngon, bổ dưỡng với món gỏi cá hồi Na Uy
Bạn đã từng nghe hay thưởng thức qua cá hồi Nauy chưa? Khác với các loại cá hồi thông thường, cá hồi Nauy được mệnh danh là loài cá hồi tươi ngon nhất thế giới. Đặc biệt thịt cá rất chắc, thơm và có độ tươi ngon lâu. Bên cạnh đó, cá hồi Na Uy còn chứa rất nhiều dinh dưỡng, chất đạm, các loại vitamin tốt cho cơ thể. Một loại thực phẩm mang nhiều giá trị như cá hồi Nauy thì làm sao có thể bỏ qua được, đúng không nào?
Đến nhà hàng La Salsa, bạn sẽ được thưởng thức món gỏi cá hồi Nauy tươi ngon trong không gian sang trọng đúng kiểu Châu Âu. Gỏi cá sống được nhà hàng xử lý, chế biến rất sạch sẽ và kỹ lưỡng. Do đó điều đầu tiên khiến bạn ấn tượng khi món gỏi cá này được phục vụ đó là sự tươi ngon, bóng bẩy trong từng thớ cá được xếp gọn. Tiếp đến chắc hẳn là cách bài trí món gỏi cá đẹp mắt, không quá cầu kỳ nhưng dư sức tạo được sự thu hút cho thực khách. Thịt cá được thái miếng mỏng, dài vừa ăn, kết hợp cùng củ cải bào, cà chua, rau thơm điểm tô thêm lên trên là trứng cá caviar. Tất cả tổng hòa cùng dệt nên bức tranh hương vị gỏi cá đầy tròn trịa.
Món gỏi cá Nauy sẽ được ăn kèm cùng dầu ô liu và sốt nghệ tây chứ không thêm thắt quá nhiều nguyên liệu vì mong muốn thực khách sẽ cảm nhận trọn vẹn nhất hương vị tươi ngon của từng miếng cá. Khai tiệc bằng một món ăn nhẹ nhàng, tươi ngon như gỏi cá chắc chắn sẽ là một chất dẫn đầy xúc cảm cho những món ăn tiếp theo mà bạn không nên bỏ qua.
- Địa chỉ: 53 Xuân Diệu – Quảng An – Tây Hồ – Hà Nội
- Giờ hoạt động: 11:00 – 21:00
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Xem thêm: Hà Nội – 04 địa chỉ ăn lẩu cá đã thử là sẽ phải quay lại
Thưởng thức gỏi cá Tráp – Đặc sản nổi tiếng Nhật Bản
Có thể bạn chưa biết, cá tráp là một trong số các loài hải sản quý nhất ở Nhật. Thịt của loại cá này có vị rất thơm ngon, giòn và ngọt tự nhiên, cùng với đó là giá trị dinh dưỡng cao. Cá tráp còn là một nguyên liệu không thể thiếu trong những bữa tiệc chúc mừng, các ngày lễ đặc biệt trong năm và là vật phẩm để dâng lên thần linh trong những ngày hội quan trọng. Chính vì vậy, không chỉ cá hồi mà cá tráp cũng được được xem là đặc sản của ẩm thực Nhật.
Không cần phải bay hàng nghìn km, bạn cũng có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của món gỏi cá tráp này ngay tại Takumi Restaurant. Nếu bạn là dân sành ăn thích đắm mình trong mùi vị tươi ngon, tự nhiên của Sashimi thì món gỏi cá tráp ở Takumi chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Một món gỏi cá không quá cầu kỳ trong nguyên liệu nhưng đủ sự tinh tế trong cách chế biến và cả hương vị. Thịt cá được các đầu bếp sơ chế tỉ mỉ để giữ được sự tươi tắn, giòn ngon cho thịt. Quyện cùng là dầu oliu, nước cốt chanh, lá tía tô và hương vị cay nồng của mù tạt, tạo nên một hương vị tròn, đầy tự nhiên mà phải trải nghiệm thực mới cảm nhận hết độ tinh tế trong món gỏi cá này.
Đặc biệt, nguyên liệu dùng trong chế biến gỏi cá tráp đều được Takumi Restaurant nhập trực tiếp từ Nhật và bảo quản kỹ càng. Nếu bạn muốn thưởng thức món gỏi cá này nhưng ngại đi có thể tham khảo đặt trực tiếp trên ứng dụng Capichi Delivery để được giao nhanh ngay tận nơi nhé.
Địa chỉ:
- CS1: 98 Mai Hắc Đế, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giờ hoạt động: 11:00 – 13:30 | 17:00 – 21:00
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
- CS2: 95 Linh Lang, Ba Đình, Hà Nội
- Giờ hoạt động: 11:00 – 13:30 | 17:00 – 21:00
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Thưởng thức gỏi cá hồi ở nhà hàng Umakamon
Gỏi cá là một trong những món ăn được thực khách yêu thích nhất tại Umakamon. Menu ở đây có khá nhiều option gỏi cá để bạn có thể lựa chọn thưởng thức theo sở thích của mình, từ cơm gỏi cá hồi, gỏi cá bơn, cho tới các set gỏi thập cẩm. Nếu bạn đi cùng gia đình hoặc bạn bè thì có thể cân nhắc lựa chọn phần gỏi cá tổng hợp của quán để có thể thưởng thức toàn bộ các loại cá sống ở đây.
Thực khách thích khi đến Umakamon không chỉ riêng vì không gian ấm cúng mà còn là vì sự đầu tư chỉnh chu từ hương vị đến hình thức. Gỏi cá ở đây như một bức tranh đầy mãn nhãn với sự kết hợp giữa màu sắc, hương vị và cách trình bày công phu của người đầu bếp. Bức tranh gỏi cá này mang màu cam tươi của cá hồi, màu trắng của cá bơn, đỏ tươi của thịt cá ngừ, màu xanh của mù tạt, lá tía tô, màu vàng ươm sắc của chanh. Thoạt đầu, bạn sẽ chỉ nhận ra vị hăng cay của mù tạt, rồi dần dần vị mặn thanh của xì dầu, vị béo, ngọt tươi của cá sẽ thấm vào đầu lưỡi.
Chẳng cần thêm gì nhiều cũng đủ để món gỏi cá Umakamon gây thương nhớ với vị cá béo ngậy như tan chảy chỉ sau miếng đầu tiên.
- Địa chỉ: 581 Kim Mã,P. Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
- Giờ hoạt động: 10:00 – 13:30 | 17:00 – 21:00
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Xem thêm: Top 4 địa điểm thưởng thức sashimi cá hồi chuẩn Nhật tại Sài Gòn
“Lạc bước” trong thế giới gỏi cá đầy bắt mắt
Một địa chỉ cực hot nữa mà Ghiền ăn muốn dành tặng cho các bạn đam mê với gỏi cá là nhà hàng Nhật Bản Saiko. Đến đây thực khách sẽ như “lạc bước” trong thế giới của những món Sashimi, tempura,.. đầy hấp dẫn. Khác biệt của Saiko Restaurant đó chính là sự cầu kỳ và công phu trong cách chế biến theo công thức riêng mà bạn có thể thấy rõ ngay trên món gỏi cá được phục vụ. Từng thớ cá được thái đều tay và xếp gọn gàng, đầy lôi cuốn. Gắp miếng gỏi cá tươi rói chấm qua chén nước tương trộn với mù tạt rồi cho vào miệng. Từng hương vị tươi ngon, tinh khiết nhất như lan tỏa khắp khoang miệng, mân mê trên đầu lưỡi khiến bạn không thể ngừng say đắm.
Gợi ý cho bạn nếu đi đông có thể gọi set gỏi cá tổng hợp với 6 loại cá khác nhau để có thể thưởng thức trọn vẹn nhất món gỏi cá ở đây. Saiko luôn đảm bảo về chất lượng nguyên liệu và vệ sinh an toàn thực phẩm, vì vậy Ghiền ăn tin chắc bạn sẽ cảm thấy hài lòng, ưng ý khi có những bữa ăn chất lượng cùng bạn bè, người thân khi đến đây đấy.
- Địa chỉ: 537 Kim Mã, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
- Giờ hoạt động: 11:00 – 13:30 | 17:00 – 20:30
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Trên đây là thông tin về các địa điểm ăn gỏi cá ngon tại Hà Nội để bạn tham khảo. Hy vọng với những gợi ý trên đây sẽ giúp bạn có thêm địa chỉ “tủ” cho những bữa tiệc cùng bạn bè và người thân. Đừng quên lưu về và theo dõi Ghiền ăn để xem thêm nhiều thông tin hay và hấp dẫn khác nhé.
Ảnh Internet
Thu Phương