Đậu đỏ: Thử “vận đào hoa” với các món ngon từ đậu đỏ
Lễ thất tịch hay còn gọi là ngày lễ tình nhân của người Á Đông được bắt nguồn từ truyền thuyết Ngưu Lang – Chức nữ của Trung Quốc. Nhờ câu chuyện cảm động về tình yêu bị chia cắt, chỉ có thể gặp nhau một lần trong năm đã khiến nhiều người cảm thán và thương xót cho đôi tình nhân ấy. Có một vài câu chuyện rằng “nếu ăn chè đậu đỏ vào lễ thất tịch sẽ sẽ có người yêu.” Vậy câu chuyện thú vị này xuất phát từ đâu? Cùng Ghiền ăn tìm hiểu nhé!
Chè đậu đỏ và “lời giải” thoát Ế cho dân FA
Tương truyền rằng, vào ngày thất tịch (ngày 7/7 âm lịch) nếu ăn chè đậu đỏ sẽ gặp nhiều may mắn trong cuộc sống và hạnh phúc trọn vẹn trong tình yêu. Chính vì vậy, vào ngày này, không khó để thấy những hình ảnh…
Chè ngon và những phiên bản biến tấu hấp dẫn từ già tới trẻ
Có lẽ để truy xuất được thông tin món chè của Việt Nam có nguồn gốc từ đâu, xuất hiện vào thời gian nào trong dòng lịch sử 4000 năm của đất nước là một điều khó khăn. Vì món chè đã tồn tại như thế nó vẫn luôn đồng hành cùng hành trình ẩm thực của nước nhà. Ngoài những món tráng miệng truyền thống được lưu giữ thì những món chè được “du nhập” cũng rất được tôn trọng tại Việt Nam.