Đậu gà: nguyên liệu thuần chay trong ẩm thực Ấn và Trung Đông
Đậu gà là nguyên liệu chính cho các món ăn thuần chay, dinh dưỡng và khỏe mạnh. Đặc biệt, món bánh falafel từ đậu gà là một trong những món ăn truyền thống nổi tiếng của Ấn Độ và các khu vực Trung Đông. Cùng Ghiền ăn tìm hiểu thêm về đậu gà và các món ngon từ nguyên liệu này nhé!
Mì vịt tiềm qua “ký ức Sài Gòn” hơn một thế kỷ
Mì vịt tiềm là một trong những món ăn làm nên tên tuổi ẩm thực Hoa Kiều tại Sài Gòn xưa. Theo “ký ức Sài Gòn” hơn một thế kỷ trước, món vịt tiềm dường như chỉ dành những gia đình giàu có bởi nguyên liệu tạo ra món ăn đều là thảo mộc, dược liệu đắt đỏ. Dần dà, kinh tế nước ta ngày càng phát triển, cuộc sống bắt đầu no đủ hơn, món ăn này cũng trở nên phổ biến và được nhiều người yêu thích.
Salad bơ: công thức hoàn hảo cho lối sống lành mạnh
Salad hoa quả, đặc biệt là salad bơ được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là thực phẩm chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất và các loại chất béo không hoà tan. Nhờ vào tiềm lực dồi dào đó, salad giúp cơ thể có đủ năng lượng hoạt động, hạn chế rối loạn tiêu hoá từ đó giúp duy trì cân nặng tốt hơn. Cùng Ghiền ăn khám phá thêm về món salad bơ nhé!
Tôm sốt bơ tỏi: Sức hấp dẫn không thể chối từ
Tôm sốt bơ tỏi được xem là món ăn “đỉnh nhất” trong thực đơn của những quán hải sản ngon tại thành phố Hồ Chí Minh. Món tôm đặc biệt này không chỉ được người lớn yêu thích mà ngay cả trẻ nhỏ cũng cực kỳ “ghiền”. Cùng Ghiền ăn khám phá món tôm bơ tỏi ở các nhà hàng dưới đây nhé!
Vui miệng “rộp rộp” cùng thực đơn da gà chiên giòn
Da gà chiên giòn là món ăn vui miệng được rất nhiều bạn trẻ ưu ái trên bàn ăn của mình. Một ít gà chiên, thêm một phần rượu nhẹ và những người bạn tri kỷ là sẽ có một cuộc gặp gỡ tuyệt vời và đầy niềm vui. Cùng Ghiền ăn “tìm kiếm” thêm những nhà hàng phục vụ món da gà ngon tại Hà Nội nhé!
Vi vu Hà Nội thưởng thức hải sản ngon “tuyệt cú mèo”
Hà Nội mùa này thích hợp rủ “cạ cứng” cùng nhau vi vu và thưởng thức những món hải sản ngon nhất thủ đô. Lẩu hải sản nóng hổi, ghẹ ngâm tương lạ miệng, bạch tuộc xào cay bùng vị….món nào cũng hấp dẫn và kích thích. Cùng Ghiền ăn “điểm danh” các nhà hàng phục vụ hải sản ngon nhé!
Gợi ý các món canh “ấm bụng” cho những ngày Sài Gòn trở lạnh
Các món canh có vai trò vô cùng quan trọng để làm hoàn hảo bữa cơm gia đình Châu Á. Phần canh xuất hiện trên bàn ăn như một “giao điểm” làm hài hoà toàn bộ các món ngon, giúp trải nghiệm ẩm thực của bạn trọn vẹn hơn. Hãy cùng Ghiền ăn khám phá những gợi ý về các món canh ngon cho những ngày Sài Gòn trở lạnh nhé!
Hướng dẫn cách làm hàu nướng phô mai “đỉnh của chóp”
Trong thế giới đa dạng và phong phú của ẩm thực biển, có một biểu tượng vô cùng đặc sắc đã chinh phục các tâm hồn sành ăn – đó chính là “Hàu Nướng Phô Mai”. Hãy cùng Ghiền ăn khám phá xem những điểm đến có món hàu gây nghiện này với những cách làm hàu nướng phomai “đỉnh của chóp” nhé!
Dồi trường: “Món nhậu” người người, nhà nhà đều mê mẩn
Ẩm thực Châu Á vẫn luôn được đánh giá là nền ẩm thực cầu kỳ và đa dạng nhất Thế giới. Mỗi một món ăn khi qua bàn tay khéo léo của người Phương Đông đều mang theo một sự kinh ngạc khó tả về sức hấp dẫn của mùi vị. Hôm nay, cùng Ghiền ăn khám phá một trong những “mồi nhậu” đặc biệt nhất – dồi trường (dồi trường heo) – qua nhiều phong cách khác nhau.
Tôm chiên xù: Đại tiệc “rồm rộp” cho gia đình
Tôm chiên xù được biết đến bởi hình dạng hấp dẫn, với chiếc vỏ xù xì bên ngoài bọc lấy miếng thịt tôm nguyên vẹn. Lớp vỏ giòn mỏng tạo nên sức hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên, hứa hẹn một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt. Hãy cùng Ghiền ăn thưởng thức ngay những phần tôm chiên ngon lành nhé!