Nghĩ đến ẩm thực Châu Âu, người ta thường bị choáng ngợp bởi sự kết hợp tinh tế, hài hòa và nét sang trọng dễ nhận thấy. Mê lắm cái vị phô mai béo bùi, bơ sữa béo ngậy, các lọai gia vị phong phú,… Hãy cùng Ghiền ăn khám phá những nhà hàng Âu chuẩn vị bậc nhất tại Hà Nội để thưởng thức và cảm nhận hương vị ẩm thực châu Âu phong phú như thế nào nhé!

1. Cousins

  • CS1: 15 Ngõ 45 Tô Ngọc Vân, Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội
  • CS2: Số 7, ngõ 58 Đào Tấn, Cống Vị, Ba Đình, Hà Nội

Ở Cousins, mỗi món ăn đều được chăm chút tỉ mỉ như một tác phẩm nghệ thuật. Từ khai vị đến món chính, Cousins đều sẽ khiến thực khách mê mẩn bởi hương vị hấp dẫn và cách trang trí ấn tượng. Nếu yêu thích salad, hãy thử Foie Gras với thành phần chính là pate ngỗng, ba chỉ xông khói, bánh mì nướng, cam cùng rau xanh trộn sốt Parmesan. Đây là món khai vị rất được yêu thích tại Cousins. Thực khách cũng có thể thử salad bơ cá hồi, vịt xông khói hay phô mai dê rất ấn tượng.

salad cá hồi tại nhà hàng Âu Cousins
Salad cá hồi tại Cousins. (Ảnh: Cousins)

Cousins cũng rất nổi tiếng với những món ăn đa dạng từ cá hồi. Điển hình nhất có thể kể đến cá hồi nướng ăn kèm cơm Ý risotto và sốt kem rau chân vịt rất thú vị. Cá hồi Tartar là sự kết hợp tinh tế của cá hồi sống, xoài, bí ngòi và xốt chanh. Nếu đến Cousins lần đầu, hãy thử món bò bít tết ngọt mềm với thịt bò Wagyu có tỉ lệ vân mỡ hoàn hảo hay chim câu bỏ lò nướng với lớp da vàng óng ánh và thơm nồng. Đặc biệt, Cousins còn cung cấp thực đơn chay cho các tín đồ ăn chay nữa đó.

cá hồi nướng tại nhà hàng Âu Cousins
Cá hồi nướng ăn kèm cơm Ý risotto tại Cousins. (Ảnh: Cousins)

2. French Grill – Nhà hàng Âu sang trọng bậc nhất tại Hà Nội

  • Địa chỉ: Khách sạn JW Marriott Hanoi – Số 8 Đỗ Đức Dục, Phường Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội

French Grill là một trong những nhà hàng Âu sang trọng bậc nhất Hà Nội với lối thiết kế tinh tế và hiện đại. Thực khách có thể lựa chọn không gian bếp mở, khu vực gần cửa sổ, phòng riêng hoặc không gian ngoài trời theo ý thích. Đến French Grill, thực khách có thể thưởng thức những món ăn thượng hạng với mức giá đắt đỏ.

Thực đơn khai vị tại French Grill có thể kể đến các loại súp ngọt lành, khoai tây bỏ lò, nấm xào, măng tây nướng,… Tất cả đều thật nhẹ nhàng để khởi đầu cho bữa ăn dinh dưỡng. Các món chính cũng cực kỳ hảo hạng với cá vược nướng, tôm hùm nướng, dê sườn cừu, cá tuyết Patagonian, gan xịt áp chảo,…

hải sản với tôm hùm tại nhà hàng Âu French Grill
Hải sản cao cấp tại nhà hàng French Grill. (Ảnh: French Grill)

Thịt bò Wagyu và bò Úc hảo hạng cũng xuất hiện trong menu đồ nướng, hứa hẹn mang đến trải nghiệm ẩm thực ấn tượng cho thực khách. Ngoài ra, thực đơn tráng miệng tại French Grill cũng khiến thực khách mê mẩn với các loại bánh ngọt được làm từ socola Pháp. Nhà hàng cũng phục vụ các loại tráng miệng theo mùa hoặc set mix để phù hợp với các món chính.

bò bít tết tại nhà hàng Âu French Grill
Steak hảo hạng tại French Grill. (Ảnh: French Grill)

3. EMMs French Bistro

  • Địa chỉ: 28 P. Đỗ Quang, Trung Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội

EMMs French Bistro là nhà hàng Âu nổi tiếng tại Hà Nội với thực đơn món Pháp lôi cuốn. Nhà hàng nổi tiếng với món bò bít tết được chế biến từ nguyên liệu hảo hạng như bò Black Angus, bò Wagyu. Thực khách có thể thưởng thức bít tết thăn nội bò Black Angus kiểu truyền thống hoặc “phá cách” với bít thăn nội bò Black Angus kiểu Rossini kết hợp với gan ngỗng, ăn kèm măng tây và khoai nghiền truffle. Sườn bò Wagyu “Cote de boeuf” thượng hạng cũng là món ăn thượng hạng được nhiều người yêu thích.

bít thăn nội bò kết hợp gan ngỗng
Bít thăn nội bò Black Angus kiểu Rossini kết hợp với gan ngỗng. (Ảnh: EMM’s French Bistro)

Bên cạnh bít tết, thực đơn mì Ý và burger ở EMM’s French Bistro cũng khá phong phú. Burger bò Wagyu lại là món “must try” của nhà hàng và rất hợp miệng khi ăn kèm với khoai tây chiên và salad trộn. Trong khi đó, thực khách có rất nhiều lựa chọn nước xốt với mì Ý như xốt bò bằm, xốt kem cá hồi, xốt húng quế,… Đừng bỏ qua một số món ăn khác cũng hấp dẫn không kém như lườn vịt áp chảo, sườn lợn nướng BBQ, sườn cừu áp chảo,…

Đặc biệt, EMM’s French Bistro còn mang đến những loại rượu đặc biệt được nhập khẩu từ Ý, Pháp, Chile,… cùng dòng bia Iberico nổi tiếng với India Pale Lager, Apple Cider và Pilsner.

burger bò
Burger bò Wagyu được yêu thích tại EMM’s French Bistro. (Ảnh: EMM’s French Bistro)

4. Colette French Bistro & Wine Bar – Nhà hàng Âu kết hợp quầy rượu độc đáo

  • Địa chỉ: 12 Lò Sũ, Lý Thái Tổ, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Colette French Bistro & Wine Bar được biết đến là một nhà hàng Âu kết hợp quầy rượu độc đáo. Colette phục vụ các món ăn truyền thống của Pháp với thực đơn phong phú. Thực khách có thể thưởng thức các món khai vị đặc biệt như cốc tai tôm, gan ngỗng áp chảo, sò điệp ceviche cổ điển, phô mai brie nấm truffle,… Các loại salad thanh mát với rau củ tươi xanh kết hợp cá hồi, phô mai dê, thịt bò Úc, gan ngỗng áp chảo,… cũng rất được yêu thích.

gan ngỗng áp chảo
Gan ngỗng áp chảo tại Colette. (Ảnh: Colette)

Sang đến món chính, hãy thử bò rượu hầm rượu vang kiểu Pháp vô cùng bắt mắt. Thịt bò hầm mềm kết hợp với hành tây, cà rốt, nấm, hành tím cùng rượu vang đỏ rất đậm đà, hợp vị. Các món cơm Ý cũng được ưa chuộng với cơm Ý tôm hùm & trứng cá lumpfish, cơm Ý phô mai xanh và cơm Ý nấm truffle. Ngoài thực đơn đồ ăn phong phú, quầy rượu nhà hàng sẽ phục vụ thực khách 32 loại rượu theo ly độc đáo từ trung cấp đến cao cấp.

rượu vang chai
Colette phục vụ 32 loại rượu vang ly từ trung cấp đến cao cấp. (Ảnh: Colette)

5. Moo Beef Steak

  • CS1: B40 Nguyễn Thị Định, Cầu Giấy, Hà Nội
  • CS2: 59A Trần Quốc Toàn, Hoàn Kiếm, Hà Nội
  • CS3: 2F Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội 

Moo Beef Steak là nhà hàng beef steak kiểu Mỹ sang trọng và đẳng cấp với nhiều chi nhánh tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh. Nhà hàng nổi tiếng với những món steak được chế biến từ nguyên liệu nhập khẩu cao cấp, thượng hạng như bò Wagyu, bò Black Angus,…

Ở Moo Beef Steak, bên cạnh phương pháp nướng steak trên than củi hồng, khách hàng sẽ được trải nghiệm món steak được chế biến qua lò gốm Kamado – loại lò gốm BBQ rất được ưa chuộng trên thế giới. Dù là nướng bằng phương pháp nào, Moo cũng đem đến những miếng steak vô cùng hấp dẫn với lớp vỏ ngoài vàng nâu, bóng bẩy. Chỉ cần cắn một miếng là sẽ cảm nhận được từng thớ thịt mềm ngọt, thơm lừng và mọng nước.

bàn beef steak hấp dẫn
Moo Beef Steak nổi tiếng với beef steak cao cấp và thượng hạng. (Ảnh: Moo Beef Steak)

Ngoài steak, Moo Beef Steak còn phục vụ rất nhiều món ăn kiểu Âu nổi tiếng. Nếu là khai vị, hãy thử sò điệp Nhật xông khói với xốt XO, ăn kèm bông cải nghiền, táo và rau mùi vô cùng thú vị. Hoặc lạ miệng hơn, đó là gan ngỗng áp chảo, ăn kèm xốt táo, bánh mì và dấm cô đặc. Đừng quên thử cả sườn cừu nướng, mì Ý hoặc pasta vô cùng phong phú nếu muốn thay thế cho steak vào bữa ăn tới. Tất cả đều rất hoàn hảo và xứng tầm nhà hàng Âu nổi tiếng.

món bò bít tết thăn nội kết hợp gan ngỗng tại Moo Beef Steak
Thăn nội kết hợp với gan ngỗng và nước xốt đặc biệt của Moo Beef Steak. (Ảnh: Moo Beef Steak)

6. Grill66 Steakhouse

Grille6 Steakhouse là một nhà hàng Âu theo phong cách sang trọng và ấm cúng. Nhà hàng nổi tiếng với bò bít tết kiểu Âu và những loại rượu vang thượng hạng. Ở Grill6, thực khách có nhiều lựa chọn với món bò bít tết. Có thể kể đến phần thăn Flank bò Wagyu, thăn lưng Úc và thăn vai bò Mỹ.

Tất cả những phần bò bít tết đều được tuyển chọn từ thịt bò chất lượng với vân mỡ đều trên thớ thịt. Cắn một miếng là sẽ cảm nhận được độ thơm ngậy, mọng nước và mềm như tan ra trong miệng.Thực khách có thể lựa chọn 6 loại xốt gồm: xốt tiêu đen, xốt BBQ, xốt phô mai xanh, xốt kem mù tạt, xốt nấm và xốt tiêu kem.

bò bít tết
Bò bít tết tại Grill66. (Ảnh: Grill66)

Ngoài bò bít tết, Grill66 còn phục vụ nhiều món ăn kiểu Âu khác như cá hồi áp chảo, sườn lợn nướng BBQ,.. và các loại mì spaghetti đặc trưng. Xúc xích Đức nướng, khoai tây chiên cùng các loại salad thanh mát sẽ trở thành món khai vị hoàn hảo cho mỗi bữa ăn tại Grill66.

salad thanh mát
Grill66 phục vụ nhiều loại salad thanh mát. (Ảnh: Grill66)

Các nhà hàng Âu luôn toát ra một vẻ sang trọng và tinh tế trong từng đường nét trang trí và hương vị ẩm thực. Mỗi món ăn không chỉ chưa đựng tinh túy của các nguyên liệu mà còn là tâm huyết của người đầu bếp tài hoa đứng sau cánh cửa nhà bếp. Hãy cùng bạn bè và người thân tới những nhà hàng chuẩn Âu tại Hà Nội và khám phá nền ẩm thực phong phú này nhé. Đặc biệt, các nhà hàng Âu đã có trên ứng dụng Capichi Delivery. Bạn có thể đặt để giao tận nhà!

Nhung Chan.