Cơm chiên tỏi chắc hẳn là món ăn tuổi thơ quen thuộc với nhiều người, nhất là thế 8x, 9x. Nhất là những ngày thừa cơm, ngay hôm sau mẹ lại loay hoay làm món cơm chiên cho cả gia đình. Chỉ với nguyên liệu đơn giản là cơm nguội, tỏi phi thơm rồi được chiên nóng trên bếp thế nhưng lại có sự thơm ngon và hấp dẫn lạ kỳ. Giờ đây, món cơm chiên tỏi không chỉ xuất hiện trong mâm cơm gia đình mà còn là món ăn rất được ưa chuộng của nhiều nhà hàng, quán ăn. Hôm nay hãy cùng Ghiền ăn “tìm lại tuổi thơ” với món cơm chiên này nhé.
Món cơm chiên tỏi ở nhà hàng Big Pig BBQ & Beer
Big Pig BBQ & Beer là nhà hàng thuần Việt nhưng phục vụ theo phong cách nướng khói kiểu Mỹ. Đến đây, bạn sẽ không khỏi bất ngờ với không gian quán rộng rãi, được bài trí theo phong cách Châu Âu đẹp mắt. Kết hợp cùng không gian là âm nhạc nhẹ nhàng tạo sự thoải mái, ấm cúng cho thực khách khi ghé thăm.
Menu của BigPig BBQ & Beer khá đa dạng từ lẩu đến mỳ Ý, pizza hay burger. Nếu thích chắc bụng hơn, bạn có thể gọi thêm một phần cơm chiên tỏi của quán để thưởng thức. Riêng cơm chiên ở đây được chế biến hợp vị người Việt với hương vị hài hoà, vừa ăn, nếu thích đậm đà hơn có thể chan thêm muỗng nước tương ăn kèm nữa là số dzách. Từng hạt cơm săn chắc tơi hạt, dậy mùi thơm của tỏi, thi thoảng bạn còn cảm nhận có hạt cơm giòn giòn khá vui miệng. Cơm chiên tỏi cùng cà rốt và bắp, khi phục vụ còn cho thêm chút hành phi lên trên nên thơm cực kỳ. Thấy là muốn ăn ngay.
Nhà hàng có phục vụ hai loại là cơm chiên tỏi thường và cơm chiên tỏi cùng với bò, gà hoặc hải sản. Tùy theo sở thích ăn uống, bạn có thể order món phù hợp với mình nhé. Nếu chưa tiện đến quán được, nhưng thích ăn liền món cơm chiên tỏinày, bạn có thể đặt hàng nhanh trên ứng dụng Capichi Delivery để được hỗ trợ vận chuyển tận nơi.
Địa chỉ:
- CS1: 46 Trường Sơn, Phường 2, Tân Bình, TP.HCM
- Giờ hoạt động: 12:00 – 19:00
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
- CS2: 484 Ngô Đức Kế, Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM
- Giờ hoạt động: 11:00 – 23:00
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Món sườn bò và cơm chiên tỏi ở LUNA Restaurant
Một địa điểm dành riêng cho các tín đồ vừa thích ăn đồ Nhật vừa thích ăn cơm chiên tỏi đó là LUNA Restaurant. Ở LUNA, các món ăn có sự kết hợp của cả ẩm thực Nhật, phương Tây và Việt Nam, đem lại cảm giác thích thú cho thực khách.
Một trong những món ăn kiểu Việt ở LUNA đó chính là cơm chiên tỏi và sườn bò. Chưa nói đến sườn bò, riêng về cơm chiên tỏi cũng đủ khiến bạn “xiêu lòng”. Cơm được chiên cùng với tỏi phi nên thơm lừng, hạt cơm tơi, mềm thấm gia vị chứ không quá khô, điểm xuyết cả bắp Mỹ nên càng có thêm vị ngọt lịm, đưa miệng. Đi kèm với cơm chiên tỏi là thịt sườn bò được hầm mềm, thấm đẫm gia vị, như thêm phần nhấn nhá cho món ăn càng trở nên ngon hươn.
- Địa chỉ: 48/4 Mê linh, P 19, Quận Bình Thạnh,, TP.HCM
- Giờ hoạt động: 11:00 – 13:00 | 17:00 – 20:00
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Xem thêm: Hàu nướng – Món ngon khó cưỡng cho những ngày đông
Bắt miệng với món cơm chiên tỏi ở Gà Hàn Thuyên
Cơm chiên tỏi là món được hầu hết các gia đình lựa chọn khi đến đây thưởng thức, đặc biệt là các bé. Cũng là cơm chiên với tỏi phi và trứng nhưng ở nhà hàng Gà Hàn Thuyên, món cơm chiên tỏi này mang trong mình một màu sắc khác, rất riêng. Hương vị độc đáo đến từ hương thơm của tỏi và cơm chiên đều tay, nhiệt lửa, thêm giòn và ngon hơn. Đặc biệt tỏi chiên sẽ không được băm nhỏ như thông thường mà thay vào đó là tỏi sẽ được để nguyên tép nhưng vẫn đảm bảo không bị quá nồng mùi khi ăn.
Cơm chiên tỏi được phục vụ nóng hổi, thơm lừng hương thơm của tỏi chiên đan xen nhè nhẹ chút vị béo của bơ như kích thích khứu giác và các giác quan thực khách.
- Địa chỉ: Số 6, đường Hàn Thuyên, Phường Bình Thọ, Quận Thủ Đức, TP.HCM
- Giờ hoạt động: 07:00 – 21:45
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Xem thêm: Lẩu ếch – Món ngon dân dã chinh phục người sành ăn
Cơm chiên kiểu Nhật ở nhà hàng Dompéri
Cơm chiên tỏi kèm thịt gà ở nhà hàng Dompéri cũng là món ăn mà Ghiền tin chắc là rất đáng thử đấy. Thêm vào cùng trứng, tỏi phi thơm hành lá và cơm trắng là thịt gà xé. Điểm mấu chốt tạo nên món cơm chiên tỏi ngon, đạt tiêu chuẩn đó là người nấu phải khéo léo, tỉ mỉ để cơm có độ khô giòn nhất định nhưng không bị cháy, gia vị phải thấm đều trong từng hạt cơm và dậy được mùi thơm hấp dẫn của tỏi. Nghe tưởng đơn giản nhưng lại khá cầu kỳ. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được từng hạt cơm vàng giòn không bị quá khô hay dính, thịt gà thơm, mặn vừa phải kết hợp cùng vị béo của trứng cơm chiên không bị ngán và đầy đủ dinh dưỡng.
- Địa chỉ: 12/67 Nguyen Huu Canh, P19, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
- Giờ hoạt động: 11:00 – 14:00 | 17:00 – 21:30
- Đặt hàng: QUA WEB hoặc QUA ỨNG DỤNG
Cơm chiên tỏi tuy không quá lạ lẫm hay cầu kỳ, đặc biệt nhưng qua bàn tay tài hoa của người đầu bếp, món ăn này như mang trong mình sức hấp dẫn rất riêng. Với những gợi ý trên đây của Ghiền ăn, hy vọng bạn sẽ dành cho món ăn một sự ưu tiên khi order. Hoặc nếu thích thưởng thức tại nhà, bạn cũng có thể đặt món cơm chiên trực tiếp trên ứng dụng Capichi Delivery để được giao hàng tận nơi nhé.
Ảnh: Internet
Thu Phương