Nghe đến cái tên lẩu riêu cua là như gợi về chút gì đó hình ảnh bình dị của đồng quê, ruộng lúa. Xuất phát chỉ từ một món ăn dân giã địa phương, đến bây giờ lẩu cua đã trở thành món ăn quen…