Cơm Risotto – Món cơm khai vị “độc – lạ” của người Ý
Cơm Rissotto là một trong các món ăn khai vị nổi tiếng nhất trong nền ẩm thực Ý. Khác với các loại cơm hải sản hay cơm được nấu theo kiểu thông thường của người Châu Á. Cơm Risotto được nấu cùng nước dùng có thể làm từ thịt, cá hoặc các loại rau củ. Một món ăn khá thú vị đúng không nào, vậy hãy cùng Ghiền ăn khám phá và tìm hiểu sâu hơn về món khai vị này nhé.
Chuyện của những chiếc bánh quế đến từ nước Bỉ
Bánh quế còn là tên gọi khác của bánh Waffle, là một loại bánh truyền thống và cũng là niềm tự hào trong ẩm thực của nước Bỉ. Cùng tìm hiểu lý do mà bánh có tên là Waffle và rất nhiều câu chuyện thú vị xung quanh chiếc bánh này với Ghiền ăn nhé!
TOP 3 món ngon khó cưỡng từ cá basa
Cá basa là một loại cá nước ngọt mang trong mình giá trị dưỡng cao. Không chỉ vậy loại cá này còn có chất thịt dày, béo và mềm nên có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như cá basa kho tộ, nấu canh chua, nướng,… Hôm nay hãy cùng Ghiền ăn khám phá và tìm hiểu 3 món ngon từ cá basa nhé.
Xíu mại – Đi tìm hương vị “nguyên bản” trong thế giới ẩm thực
Có thể bạn chưa biết, xíu mại là món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc và được coi như là một loại dimsum ăn nhẹ. Trong quá trình giao lưu văn hoá ẩm thực, món ăn này dần trở nên phổ biến và đón nhận ở nhiều nước đặc biệt là Nhật Bản và các nước Đông Nam Á. Ở Việt Nam, xíu mại cũng là món ăn rất được yêu thích và phổ biến. Cùng Ghiền ăn khám phá và tìm hiểu sâu hơn về món ăn này nhé.
Sườn bò nướng – Món ăn gây “nghiện” của giới trẻ
Với những bạn trẻ có tâm hồn ăn uống giống Ghiền ăn, chỉ cần nghe đến món sườn bò nướng thôi cũng đũng khiến con tim rộn ràng. Mê nhất là khúc sườn còn nướng trên lớp than hồng, mùi thơm lừng của từng miếng…
Đón giao thừa với những món ăn ngày Tết kiểu Âu lạ miệng
Sau thời khắc giao thừa, bạn cùng gia đình sẽ làm gì? Bạn nghĩ sao về một bữa tiệc nhẹ cùng người thân sau khi đón thời khắc vô cùng thiêng liêng này. Trong quan niệm xưa của người Việt, việc cả nhà cùng sum…
Bánh kem Noel: Thêm ý nghĩa cho ngày giáng sinh ngọt ngào
Giáng Sinh là một ngày lễ vô cùng đặc biệt trong năm. Trong ngày này, mọi người thường dành tặng nhau những chiếc bánh kem Noel với mong ước cùng nhau chia sẻ và hy vọng những điều an lành, hạnh phúc sẽ đến vào…
Gợi ý các Set cold cut chuẩn Âu cho bữa tiệc cuối năm
Cold cut hay còn gọi là lunch meat, deli meat là một trong những món khai vị đặc trưng trong các bữa tiệc ở các nước Âu – Mỹ. Sở dĩ có cái tên cold cuts bởi đây là món mix giữa các loại thịt…
Bò hầm: Cuộc dạo chơi trong hương vị từ Âu đến Á
Bò hầm là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon, khá phổ biến từ các quốc gia châu Á đến các nước phương Tây. Hôm nay cùng Ghiền ăn khám phá sự đặc biệt của món ăn này ở mỗi vùng đất khác nhau sẽ như thế nào nhé.
Vẹm xanh – Những món ngon từ “viên ngọc” của biển
Vẹm xanh là loại hải sản rất được yêu thích bởi độ ngon, ngọt của thịt khi ăn. Không chỉ vậy, vẹm xanh còn chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng có ích cho sức khỏe. Chính vì vậy, loại vẹm này được sử dụng…