Ngay từ cái tên Chill Thái tại Sài Gòn, các thực khách cũng thấy đây là một nhà hàng nhộn nhịp, nơi các thực khách có thể cảm nhận một nền văn hoá ẩm thực Thái Lan đầy cá tính. Màu sắc dễ thương, không gian nhộn nhịp và những món ăn chuẩn vị có thể tạo nên ảo giác về một Thái Lan ngay tại Sài Gòn để bạn và người thân có nơi để nhớ vào cuối tuần. Hãy cùng Ghiền ăn “đột nhập” vào vùng đất kỳ lạ này để tìm hiểu xem nơi đây có khiến bạn “chill” không nhé.
Ẩm thực Thái Lan trù phú được mô phỏng tại Chill Thái Sài Gòn
Ẩm thực Thái đặc sắc với sự kết hợp khó tưởng
Thái Lan không chỉ là thiên đường du lịch mà còn rất nổi tiếng bởi nền ẩm thực phong phú. Ẩm thực Thái Lan có chút bị ảnh hưởng nhiều từ nền ẩm thực văn hoá Trung Quốc, cụ thể là ở kỹ thuật nấu nướng và cách chế biến nguyên liệu. Ngoài ra, nơi đây còn bị ảnh hưởng bởi nền ẩm thực Ấn Độ ở việc sử dụng hương vị và các loại gia vị của người Ấn, bằng chứng là việc tái hiện món cari của đất nước này. Dù vậy, cà ri của Thái khác với Ấn Độ nhờ việc kết hợp nhiều hương liệu địa phương như húng quế, riềng, sả…cũng như sử dụng kỹ thuật nấu nướng riêng để khiến món ăn có phong vị khác hơn.
Trên thực tế, thương hiệu Chill Thái giữ gìn bản sắc món Thái Lan chuẩn vị nhưng có sự sáng tạo các món ăn để phù hợp với khẩu vị người Việt để truyền tải nguyên vẹn tinh hoa ẩm thực xứ Chùa Vàng. Các món ăn tại đây gây thương nhớ không đơn thuần là ở sắc – vị – hương, mà còn là việc đã mang lại trọn vẹn trải nghiệm tuyệt vời cho thực khách tới dùng bữa, giống như khi họ đến ăn tại một nhà hàng tại Thái Lan.
Gỏi đu đủ Som tam đậm chất Chill Thái Sài Gòn
Bạn có biết gỏi đu đủ Som tam là món ăn đường phố nổi tiếng bậc nhất thế giới và là niềm tự hảo của toàn bộ người dân Thái Lan. Nguyên nhân chính là vì đây là món ăn tập hợp đầy đủ các hương vị đặc trưng của món Thái trong cùng một tầng vị và truyền tải trọn vẹn sự kỳ diệu của ẩm thực quốc gia này.
Gỏi đu đủ Som tam có nhiều phiên bản tại Việt Nam và nó cũng được Chill Thái “cover” lại thành công. Gỏi đu đủ có vị chua của chanh, vị cay của ớt, vị mặn của nước mắm và vị ngọt của đường thốt nốt được trộn bằng cách giã trong cối. Do đó, các hương vị được hòa quyện một cách tự nhiên, tạo nên một món ăn cuốn hút và hấp dẫn.
Không quên Lẩu Thái
Lẩu Thái là một sự thành công lớn của nền ẩm thực Thái Lan khi tích hợp thịt, hải sản, mì và rau vào chung một món ăn. Nhìn chung, Chill Thái Sài Gòn đã thành công tái hiện lại trọn vẹn món ăn này khi tạo ra được vị chính là chua và cay cùng hậu vị hơi ngọt nhẹ từ các loại rau và củ cho món ăn tròn vị và đậm đà. Tuy nhiên, nước dùng vẫn dùng vị chua là vị chính hoà quyện cho hai tầng vị còn lại, tạo nên vị ngon “chua cay” đặc trưng. Vị chua trong lẩu Thái tại Chill Thái chủ yếu là từ chanh, sả hoặc lá chanh, me, khá giống với một số món của Việt Nam.
Xem thêm: Hao Thái: Khám phá món Thái “ngon quên lối về” ở Sài Gòn
Không gian ấm áp, tươi sáng
Cả không gian của Chill Thái ngập trong ánh nắng sớm hiện lên vẻ mộc mạc mà thân quen như phòng ăn của mẹ. Bàn ghế gỗ có tông màu gỗ sáng và điểm nhẹ sắc xanh lá thiên nhiên khiên cả không gian như đi lạc vào xứ thần tiên trong các bộ phim Thái. Với không gian đặc biệt này, mỗi góc bàn ăn cũng có thể tạo nên một bức ảnh đặc biệt để ghi dấu một kỷ niệm cá nhân.
" />
Chill Thái Sài Gòn: Chất lượng tốt, giá cả lại hợp lý
Ở Chill Thái, thực khách có thể chọn thưởng thức các món lẻ, combo hay buffet. Menu lẩu đang là sự lựa chọn được ưa chuộng nhất khi có giá từ 100,000 VND – 200,000 VND và được giảm giá thường xuyên cùng những ưu đãi cho các dịp đặc biệt. Các món ăn lẻ (như cơm món hay mì) và menu đường phố sẽ có giá từ 80,000-200,000 VND. Có thể thấy, đây là mức giá tốt và vô cùng hợp lý so với mặt bằng chung các món Thái khác tại khu vực thành phố Hồ Chí Minh.
Thông tin liên hệ
Hiện nhà hàng đang có 4 cơ sở khác nhau nên quý khách có thể đến và thưởng thức những tác phẩm mới lạ tại chính cửa hàng. Ngoài ra, quý khách cũng có thể đặt hàng trên ứng dụng Capichi Delivery để được giao hàng tận nơi.
- CS1: 436 Nguyễn Thị Thập, Phường Tân Quy, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh
- CS2: 163 Cô Giang, Phường Cô Giang. Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
- CS3: 68 Ngô Đức Kế, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
- CS4: 41 Hồng Hà, Phường 2, Q.Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh
- Giờ hoạt động: 10:00 – 22:00
- Đặt giao tận nhà: CS Ngô Giang | CS Ngô Đức Kế | CS Hồng Hà
Ảnh: Internet
Hiếu Ngân