Lễ hội Hina Matsuri – lễ hội búp bê lớn nhất tại Nhật dành cho các bé gái là một trong những sự kiện được đón chờ nhất trong năm. Trong thời gian diễn ra lễ hội Nhật Bản truyền thống này, có rất nhiều hoạt động vui chơi cũng như món ăn ngon hấp dẫn du khách bốn phương. Cùng Ghiền ăn khám phá về Hina Matsuri ngay nhé!
1. Hina Matsuri: lễ hội búp bê đáng yêu
Hina Matsuri, hay còn được gọi là Ngày Lễ Búp Bê, là một trong những lễ hội truyền thống quan trọng của Nhật Bản, diễn ra vào ngày 3 tháng 3 hàng năm. Lễ hội này được tổ chức để chúc mừng cũng như cầu mong sức khỏe, hạnh phúc cho các bé gái trong gia đình.
Nhật Bản là quốc gia có văn hoá lễ hội cực kỳ thú vị
Trong những ngày hội Hina Matsuri, mọi người thường trưng bày bộ búp bê truyền thống gọi là “Hinakazari” trong nhà. Bộ sưu tập này bao gồm các mô hình búp bê được làm thủ công, tạo hình hoàng tử, công chúa và các vị quan trong triều đình Nhật Bản thời xưa. Búp bê thường được sắp xếp trên các tầng đài cao với các phụ kiện trang trí xung quanh như hoa anh đào, tượng trưng cho mùa xuân và sự thịnh vượng.
Ngoài việc trưng bày búp bê trong ngày Hina Matsuri, người dân còn thưởng thức các món ăn truyền thống như hina-arare (bánh gạo nếp), hishi-mochi (bánh gạo nếp màu) hay sakura-mochi (bánh gạo nếp với lá anh đào). Các bữa tiệc gia đình cũng được tổ chức để kỷ niệm ngày Hina Matsuri, trong đó các thành viên cùng nhau thưởng thức các món ăn ngon và những nghi thức truyền thống đặc sắc.
Trong bài viết lần này, Ghiền ăn sẽ giới thiếu tới bạn những món ăn truyền thống trong lễ hội Hina Matsuri và ý nghĩa đặc biệt của từng món nhé!
2. Những món ăn không thể thiếu trong lễ hội Hina Matsuri
Lễ hội Hina Matsuri không chỉ là dịp để trưng bày các bộ búp bê truyền thống mà còn là cơ hội để thưởng thức các món ăn đặc trưng. Dưới đây là những món ăn không thể thiếu trong lễ hội Hina Matsuri:
Hina-arare: Hina-arare là các viên bánh gạo nếp nhỏ có hình dạng đa dạng và được phủ lớp bột đường hoặc muối. Đây là một món ăn truyền thống của Hina Matsuri thường được thưởng thức cùng với trà. Hina Arare thường có 4 màu: hồng, xanh lá, vàng và trắng tượng trưng cho 4 mùa Xuân, Hạ, Thu và Đông. Việc thưởng thức món ăn này như một lời nguyện ước các bé gái sẽ xinh đẹp, toả sáng suốt bốn mùa trong năm vậy.
Những viên kẹo ngọt ngào trong ngày Hina Matsuri
Hishi-mochi: Hishi-mochi là các viên bánh gạo nếp có hình thoi, thường được trang trí bằng các lớp bột đường màu sắc. Món này cũng rất phổ biến trong lễ Hina Matsuri và thường được thưởng thức trong các bữa tiệc gia đình.
Sakura-mochi: Sakura-mochi là các viên bánh gạo nếp được bọc bởi lá anh đào (sakura) hoặc lá nếp, có một lớp nhân đậu đỏ và một lớp bột gạo nếp màu hồng. Món này không chỉ ngon mà còn rất đẹp mắt nữa đấy.
Bánh hoa anh đào xinh xắn và đáng yêu
Chirashi-zushi: Chirashi-zushi là một loại sushi được làm từ gạo trộn với giấm và phủ lên trên các loại hải sản hoặc rau cải. Trong lễ hội Hina Matsuri, các gia đình thường tự tay làm chirashi-zushi và thưởng thức cùng nhau.
Súp nghêu: Tại sao lại có súp nghêu trong lễ hội của các bé gái? Bởi vì hình tượng hai vỏ nghêu khép chặt vào nhau tượng trưng cho vợ chồng hòa thuận, hôn nhân hạnh phúc nên món ăn này được thưởng thức trong ngày Hina Matsuri nhằm mong ước các bé gái khi lớn lên sẽ gặp được “bạch mã hoàng tử” trong đời mình.
Khám phá thêm những món ngon tại Hina Matsuri
Rượu amazake: Trong phong tục của người Nhật thì rượu amazake (rượu từ gạo lên men) có khả năng xua đuổi tà ma, sự xui xẻo nên người ta luôn thưởng thức món rượu ngon này trong Hina Matsuri.
Ngoài các món ăn ngon, những hoạt động vui chơi trong lễ Hina Matsuri cũng rất thu hút du khách quốc tế, cùng xem người Nhật tận hưởng không khí lễ hội như thế nào nhé?
3. Một số hoạt động diễn ra trong lễ hội Hina Matsuri
Bên cạnh những “món ngon vật lạ” thì các hoạt động vui chơi, tạo không khí sôi động và vui vẻ trong cộng đồng cũng được chờ đón. Dưới đây là một số hoạt động phổ biến trong lễ hội Hina Matsuri:
Trang trí nhà cửa: Một trong những hoạt động chính trong lễ hội Hina Matsuri là trang trí nhà cửa với các bộ búp bê truyền thống “Hinakazari”.
Những hoạt động nhộn nhịp mùa lễ hội Hina Matsuri
Đi dạo và tham quan triển lãm: Trong lễ Hina Matsuri, các triển lãm búp bê truyền thống thường được tổ chức tại các địa điểm công cộng hoặc các ngôi đền địa phương. Người dân và du khách có thể tham quan và chiêm ngưỡng các bộ búp bê độc đáo và tinh xảo.
Các hoạt động văn hóa: một số địa phương thường tổ chức các hoạt động văn hóa đậm chất Hina Matsuri như biểu diễn truyền thống, trình diễn âm nhạc và múa truyền thống. Đây là cơ hội để mọi người tham gia và tận hưởng văn hóa địa phương.
TCác trò chơi và gian hàng ẩm thực: Các gian hàng ẩm thực thường trưng bày các món ăn truyền thống của Hina Matsuri cũng như các trò chơi vui nhộn dành cho trẻ em và người lớn. Điều này tạo ra một không gian vui vẻ và sôi động cho cộng đồng.
Các nghi thức truyền thống: Trong một số gia đình, có thể tổ chức các nghi thức truyền thống của Hina Matsuri như rước búp bê hoặc cầu nguyện cho sức khỏe và hạnh phúc của các bé gái.
Hina Matsuri là thời gian để các em bé vui chơi cùng nhau
Tất cả những hoạt động này đều góp phần tạo ra một không gian vui vẻ và ấm áp trong lễ hội Hina Matsuri, kết nối cộng đồng và kỷ niệm những giá trị truyền thống của đất nước Nhật Bản. Nếu bạn cũng muốn được thưởng thức các món ăn ngon trong lễ hội Nhật Bản thì hãy để Capichi giao ngay tới bạn nhé! Đặt hàng nhanh chóng và tiện lợi qua WEB hoặc Ứng Dụng.
Hina Matsuri không chỉ là dịp để kỷ niệm và tôn vinh các bé gái, mà còn là cơ hội để gia đình sum vầy và cộng đồng kết nối với nhau. Nó là một phần quan trọng của văn hóa và truyền thống Nhật Bản, góp phần tạo ra một không khí rộn ràng và hạnh phúc trong cộng đồng vào mùa xuân. Đừng quên cùng Ghiền ăn “tham gia” vào lễ hội Hina Matsuri qua các món ăn ngon nhé!
Ảnh: Internet
Hai Yen